Después del proceso térmico, la periferia de la hoja de los cuchillos de cocina se pule con una cinta pulidora.
Después del proceso térmico, la periferia de la hoja de los cuchillos de cocina se pule con una cinta pulidora. Una máquina controlada por ordenador ajusta la forma del cuchillo con una piedra de afilar. Posteriormente, la superficie de la punta de la cuchilla se pule finamente en el proceso de pulido superficial. Este proceso de pulido de superficies y el siguiente proceso de pulido son procesos importantes.
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