Nach dem thermischen Prozess wird der Umfang der Küchenmesserklinge mit einem Polierband poliert.
Nach dem thermischen Prozess wird der Umfang der Küchenmesserklinge mit einem Polierband poliert. Eine computergesteuerte Maschine passt die Form des Messers mit einem Schleifstein an. Anschließend wird die Oberfläche der Blattspitze im Flachschleifverfahren dünn geschliffen. Dieser Oberflächenschleifprozess und der anschließende Polierprozess sind wichtige Prozesse.
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