जब आप स्टेक चाकू के एक नए सेट के लिए बाजार में हों, तो आपको ब्लेड में विविधताओं सहित, चुनने के लिए कई प्रकार के आकार और आकार मिलेंगे। ज्यादातर लोग स्टेक चाकू को काटने वाले किनारे पर सेरिशंस की तलाश में भेद करते हैं और शायद अपना पूरा जीवन यह मानते हुए चले गए हैं कि स्टेक चाकू हमेशा दाँतेदार होना चाहिए क्योंकि वे 'बेहतर कट' करते हैं। और 'अधिक समय तक तेज रहें'। हालांकि यह चाकू के आधार पर सच हो सकता है, यह निश्चित रूप से होना जरूरी नहीं है।
आइए हम दाँतेदार ब्लेड और गैर-दाँतेदार ब्लेड की तुलना देखें।
दाँतेदार स्टेक चाकू
परंपरागत रूप से, दाँतेदार ब्लेड स्टेक चाकू के लिए सबसे आम विकल्प रहे हैं। यदि आप स्टेक काटना चाहते हैं, तो एक दाँतेदार स्टेक चाकू आपकी आदर्श पसंद है, क्योंकि स्कैलप्ड किनारे एक साफ और चिकनी कटौती की अनुमति देता है, और तेज देखा ब्लेड अंदर को कुचलने के बिना कठोर खोल के माध्यम से कट जाता है। क्या दाँतेदार स्टेक चाकू वास्तव में बेहतर हैं? यह वास्तव में व्यक्तिगत पसंद का मामला है। कुछ तीखेपन के भ्रम के कारण दाँतेदार स्टेक चाकू चुनते हैं। उनका मानना है कि दाँतेदार किनारे एक तेज ब्लेड के लिए बनाते हैं और सीधे-किनारे वाले ब्लेड की तुलना में तेज रहेंगे। हालांकि यह आंशिक रूप से सच है, लेकिन उनका तेज होना अधिक परेशानी भरा है।
गैर-दाँतेदार स्टेक चाकू
'सीधे किनारे' के रूप में भी जाना जाता है, गैर-दाँतेदार स्टेक चाकू में एक रेजर-नुकीला किनारा होता है जो फाइबर को फाड़े बिना मांस के माध्यम से सीधे स्लाइस करता है जैसे उनके दाँतेदार स्टेक चाकू करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप बहुत चिकना, क्लीनर कट होता है। केवल"नकारात्मक पक्ष यह है" स्ट्रेट-ब्लेड स्टेक चाकू के साथ सामना करना पड़ता है कि उन्हें बार-बार तेज किया जाना चाहिए, लेकिन जब तक आप चाकू के विनिर्देशों से परिचित होते हैं और इसे सही तरीके से ट्रिम करने का तरीका जानने के लिए कुछ समय लेते हैं, तो उन्हें दाँतेदार स्टेक चाकू की तुलना में तेज करना भी आसान होता है। .
स्टेक चाकू खरीदने के लिए सबसे अच्छी जगह कहाँ है?
वास्तव में आपने इसे पाया है!गुणवत्ता और सुविधा दोनों को मिलाते हुए, RUITAI कंपनी के स्टेक चाकू तेज और मजबूत हैं, जिससे आप कुछ ही समय में स्टेक और अन्य सख्त मीट को काट सकते हैं। चुनने के लिए विभिन्न प्रकार के ब्लेड प्रदान करें (एक तरफा सेरेशंस, दो तरफा सेरेशंस, नो सेरेशंस आदि सहित) . आप इसे खरीदना चाहते हैं या नहीं, यह टिकाऊ और उच्च अंत उत्पाद आपका सबसे अच्छा विकल्प है।
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