Facas de cozinha Ruitai: sua principal fonte de conjuntos de facas de cozinha personalizadas da China
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Facas de cozinha Ruitai: sua principal fonte de conjuntos de facas de cozinha personalizadas da China
Quando você está no mercado para um novo conjunto de facas de bife, provavelmente encontrará uma variedade de formas e tamanhos para escolher, incluindo variações na lâmina. A maioria das pessoas tende a distinguir facas de bife procurando por serrilhas na lâmina de corte e pode até ter passado a vida inteira acreditando que facas de bife devem sempre ser serrilhadas, pois "cortam melhor" e 'fique afiado por mais tempo'. Embora isso possa ser verdade dependendo da faca, certamente não precisa ser.
Vejamos a comparação de lâminas serrilhadas e lâminas não serrilhadas.
Facas serrilhadas para bife
Tradicionalmente, as lâminas serrilhadas têm sido a escolha mais comum para facas de bife. Se você deseja cortar bifes, uma faca serrilhada é a escolha ideal, porque a borda recortada permite um corte limpo e suave, e a lâmina de serra afiada corta a casca dura sem esmagar o interior. As facas serrilhadas são realmente melhores? Realmente é uma questão de preferência pessoal. Alguns escolhem facas serrilhadas por causa da ilusão de nitidez. Eles acreditam que as bordas serrilhadas tornam a lâmina mais afiada e permanecerão afiadas por mais tempo do que as lâminas de borda reta. Embora isso seja parcialmente verdade, sua afiação é mais problemática.
Facas para bife não serrilhadas
Também conhecidas como ‘borda reta’, as facas de bife não serrilhadas apresentam uma borda afiada que corta as carnes sem rasgar as fibras como suas facas de bife serrilhadas tendem a fazer, resultando em um corte muito mais suave e limpo. O único"desvantagem" encontrado com facas de lâmina reta é que elas devem ser afiadas com frequência, mas desde que você esteja familiarizado com as especificações da faca e reserve algum tempo para aprender como cortá-la corretamente, elas também são mais fáceis de afiar do que as facas serrilhadas. .
Onde é o melhor lugar para comprar facas de bife?
Na verdade, você encontrou! Combinando qualidade e conveniência, as facas de bife da empresa RUITAI são afiadas e fortes, permitindo que você corte bifes e outras carnes duras em pouco tempo. Forneça uma variedade de lâminas para escolher (incluindo serrilhas de um lado, serrilhas de dois lados, sem serrilhas, etc.) . Quer você opte por comprá-lo ou não, este produto durável e de alta qualidade é sua melhor escolha.
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