COLTELLO DA CUOCO DAMASCO: sapientemente realizzato in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio 9Cr18MoV a 67 strati garantisce resistenza, durata e resistenza alle macchie eccezionali. Per garantire la durezza della lama di questo Chef's La lama raggiunge i 60 HRC, vengono implementati il trattamento termico sottovuoto e la tecnica di raffreddamento ad azoto, ottenendo così la migliore caratterizzazione dell'acciaio.
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