Damast-Kochmesser: Fachmännisch gefertigt aus 67 Schichten 9Cr18MoV-Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt sorgt für außergewöhnliche Festigkeit, Haltbarkeit und Fleckenbeständigkeit. Um die Klingenhärte dieses Chefs zu gewährleisten's Messerreichweite bis 60 HRC, Vakuumwärmebehandlung und Stickstoffkühltechnik werden implementiert, um so die beste Charakterisierung des Stahls zu erhalten.
Engagiert, um Kunden bei der Lösung ihrer schwierigsten Probleme und technologischen Probleme zu unterstützen.
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