伝統的な中華スタイルのスライスナイフは、家庭のキッチンで最も一般的なナイフの 1 つです。
カット、パッティング、チョップがセットになっています。
おじいちゃん、おばあちゃんの世代は、どんな料理も包丁が基本。
生活水準の向上に伴い、現代人の包丁への追求はますます精緻なものになってきています。
包丁を使うと通常は重いものになります。
女性にとってはちょっとした体力勝負。
デザインはほとんどが正方形です。
女性にとっては見た目も満足できるレベルですが、実用性も満足できません。
ネフは中華包丁に和包丁の利点を組み合わせ、伝統的なチョッパーの創業者が女性向けにデザインしたもので、また和包丁をブレンドした軽くて滑らかな新しい包丁です。
イースさんのスライスナイフを見てください。
ブレードデザインは斜めの口形状となりました。
この種のデザインは、ナイフの重量をいくらか軽減しますが、軽くはなく、タッチもありません。
ヤゲンの傾斜角度、精密測定。
目的は、ナイフの重心を後ろに戻し、物を機敏に切ると同時にバランスを保つことです。
刃部も強制増点設計で、刃の粘り成分をよく軽減し、固着防止効果のあるカラーウッドモザイクリベットをハンドルに使用することで、技術の難易度が上がり、美しさの度合いも大幅に向上しました。
ハンドルは金銅接続で、健康的でしっかりしており、繊細さが増しました。
この女性用スライスナイフは簡単に使用でき、ポスト用に各食材を問題なくカットできます。
1日3食、カット野菜・肉どちらでも出来ます。
感触は非常に良く、ブレードの重さも重くなく、軽くも感じませんでした。
ドラッグカットは東洋の習慣、特に女の子が使用するものに準拠しており、柔軟な操作で多くのエネルギーを節約し、野菜を切ることができ、エレガントな動作を維持できます。
料理も道具さえあれば、一種の楽しみでもあります。
