ມີດພໍ່ຄົວຍອດນິຍົມ: ສຳຫຼວດສິ່ງທີ່ມັກຂອງໂລກເຮັດອາຫານ

ແນະນຳ:

ເມື່ອເວົ້າເຖິງການແຕ່ງກິນ, ຄວາມສຳຄັນຂອງການມີມີດພໍ່ຄົວຄຸນນະພາບສູງບໍ່ສາມາດເວົ້າໄດ້ເກີນຂອບເຂດ. ເຄື່ອງ​ມື​ທີ່​ຈຳ​ເປັນ​ເຫຼົ່າ​ນີ້​ເປັນ​ກະ​ດູກ​ສັນ​ຫຼັງ​ຂອງ​ທຸກ​ຄົວ, ເຮັດ​ໃຫ້​ພໍ່​ຄົວ ແລະ​ພໍ່​ຄົວ​ໃນ​ບ້ານ​ເຮັດ​ວຽກ​ງານ​ຫຼາຍ​ຢ່າງ​ໄດ້​ຢ່າງ​ຊັດ​ເຈນ ແລະ​ງ່າຍ. ດ້ວຍ​ມີດ​ພໍ່​ຄົວ​ທີ່​ຫຼາກ​ຫຼາຍ​ທີ່​ມີ​ຢູ່​ໃນ​ຕະ​ຫຼາດ​, ມັນ​ສາ​ມາດ​ເປັນ​ການ overwhelming ທີ່​ຈະ​ເລືອກ​ເອົາ​ຫນຶ່ງ​ທີ່​ດີ​ເລີດ​ສໍາ​ລັບ​ຄວາມ​ຕ້ອງ​ການ​ເຮັດ​ອາ​ຫານ​ຂອງ​ທ່ານ​. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະສໍາຫຼວດບາງມີດພໍ່ຄົວທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດທີ່ໄດ້ຊະນະຫົວໃຈຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານແລະຜູ້ທີ່ກະຕືລືລົ້ນໃນທົ່ວໂລກ. ຈາກ Santoku ຍີ່ປຸ່ນອະເນກປະສົງໄປສູ່ມີດພໍ່ຄົວເຍຍລະມັນທີ່ທົນທານ, ພວກເຮົາຈະເຈາະເລິກເຂົ້າໄປໃນລັກສະນະ, ຜົນປະໂຫຍດ, ແລະເປັນຫຍັງພວກມັນຖືກຖືວ່າເປັນສິ່ງທີ່ມັກໃນອຸດສາຫະກໍາ.

ແຊ້ມທຸກຈຸດປະສົງ: Santoku ຍີ່ປຸ່ນ

ມີດ Santoku ພາສາຍີ່ປຸ່ນມີຊື່ສຽງຍ້ອນຄວາມຄ່ອງແຄ້ວແລະປະສິດທິພາບການຕັດພິເສດ. ດ້ວຍໃບມີດສັ້ນກວ່າເມື່ອທຽບກັບມີດພໍ່ຄົວແບບດັ້ງເດີມ, Santoku ສະຫນອງການຄວບຄຸມແລະຄວາມແມ່ນຍໍາຫຼາຍກວ່າເກົ່າ. ຊື່ຂອງມັນແປວ່າ "ສາມຄຸນງາມຄວາມດີ," ໂດຍອ້າງອີງໃສ່ຄວາມສາມາດໃນການຊອຍ, ເມັດ, ແລະ mince ໄດ້ງ່າຍ. ຫນຶ່ງໃນລັກສະນະທີ່ສໍາຄັນຂອງມີດ Santoku ແມ່ນກວ້າງ, ແຂບ scalloped ຂອງຕົນທີ່ຫຼຸດຜ່ອນທ່າແຮງສໍາລັບອາຫານຕິດກັບແຜ່ນໃບ.

ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືຂອງ Santoku ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນເຮັດຈາກສະແຕນເລດທີ່ມີຄາບອນສູງ, ເຊິ່ງສະຫນອງຄວາມທົນທານທີ່ດີເລີດແລະການຮັກສາຂອບ. ປະລິມານຄາບອນສູງຮັບປະກັນຄວາມຄົມຊັດພິເສດ, ອະນຸຍາດໃຫ້ຕັດຢ່າງງ່າຍດາຍໂດຍຜ່ານສ່ວນປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືມັກຈະບາງກວ່າແລະອ່ອນກວ່າຄູ່ຮ່ວມງານຕາເວັນຕົກ, ເຮັດໃຫ້ມັນສະດວກສະບາຍໃນການຈັດການສໍາລັບໄລຍະເວລາທີ່ຍາວນານ. ດ້າມຈັບແບບດັ້ງເດີມແມ່ນເຮັດຈາກໄມ້, ສະຫນອງການຈັບທໍາມະຊາດທີ່ເພີ່ມຄວາມສົມດຸນຂອງມີດ.

ອອກແບບມາເພື່ອການຊອຍ, ຕັດ, ແລະຕັດຢ່າງແນ່ນອນ, Santoku ເກັ່ງໃນການຈັດການຫມາກໄມ້, ຜັກ, ແລະຊີ້ນທີ່ບໍ່ມີກະດູກ. ແຜ່ນໃບແປຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບການຟັກ, ຮັບປະກັນການຄວບຄຸມຫຼາຍກວ່າເກົ່າແລະແມ້ກະທັ້ງການຕັດ. ຄວາມຄ່ອງແຄ້ວຂອງມີດ Santoku ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທີ່ຊື່ນຊອບຂອງພໍ່ຄົວມືອາຊີບ ແລະພໍ່ຄົວໃນບ້ານຄືກັນ, ຍ້ອນວ່າມັນເຮັດໃຫ້ວຽກງານໃນເຮືອນຄົວທີ່ຫຼາກຫຼາຍໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ ໂດຍບໍ່ມີການປະນີປະນອມຕໍ່ການປະຕິບັດ.

The Strong Workhorse: ມີດ Chef ເຍຍລະມັນ

ຖ້າເຈົ້າຢາກມີມີດທີ່ສາມາດຈັດການກັບວຽກທີ່ຍາກທີ່ສຸດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ເບິ່ງບໍ່ເກີນກວ່າມີດພໍ່ຄົວເຍຍລະມັນ. ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຄວາມທົນທານແລະຄວາມທົນທານຂອງມັນ, ມີດພໍ່ຄົວເຍຍລະມັນຖືກສ້າງຂື້ນເພື່ອທົນທານຕໍ່ການໃຊ້ວຽກຫນັກໃນເຮືອນຄົວມືອາຊີບ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ ມ້າໜ່ວຍນີ້ ມີໃບໃບກວ້າງ ແລະ ໜາກວ່າ ເມື່ອປຽບທຽບກັບມີດພໍ່ຄົວອື່ນໆ, ຊ່ວຍໃຫ້ມີດຕັດ, ຟັກ, ແລະຟັກໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ, ໂດຍສະເພາະເມື່ອຈັດການກັບສ່ວນປະກອບທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ ແລະເຄັ່ງຄັດກວ່າ.

ແຜ່ນໃບມີດຂອງພໍ່ຄົວເຍຍລະມັນມັກຈະເຮັດຈາກສະແຕນເລດທີ່ມີຄາບອນສູງ, ເຊິ່ງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຄວາມເຂັ້ມແຂງທີ່ດີເລີດແລະການຕໍ່ຕ້ານ rust. ຄວາມຫນາຂອງແຜ່ນໃບຮັບປະກັນຄວາມຫມັ້ນຄົງແລະຄວາມທົນທານ, ເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດຮັບມືກັບວຽກງານທີ່ຕ້ອງການໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ. ຝາອັດປາກຂຸມ – ພື້ນທີ່ໜາກວ່າທີ່ໃບມີດຈັບໄດ້ – ສະຫນອງການດຸ່ນດ່ຽງ ແລະການຄວບຄຸມເພີ່ມເຕີມ, ເຮັດໃຫ້ມັນສະດວກສະບາຍໃນການຈັດການມີດເປັນເວລາດົນ.

ນ້ໍາຫນັກຂອງມີດ chef ເຍຍລະມັນແມ່ນປັດໃຈອື່ນທີ່ກໍານົດມັນອອກຈາກຄູ່ຮ່ວມງານຂອງຕົນ. ຄວາມແຂງແຮງຂອງມີດຊ່ວຍໃນການຕັດຢ່າງບໍ່ຫຍຸ້ງຍາກໂດຍຜ່ານສ່ວນປະກອບທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ເຊັ່ນຜັກຮາກຫຼືການຕັດຊີ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່. ມືຈັບແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນຜະລິດຈາກວັດສະດຸສັງເຄາະເຊັ່ນ: ໂພລີເມີທີ່ທົນທານ, ເຊິ່ງສະຫນອງການຈັບທີ່ສະດວກສະບາຍແລະການບໍາລຸງຮັກສາງ່າຍ.

ດ້ວຍຄວາມທົນທານແລະຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງມັນ, ມີດພໍ່ຄົວເຍຍລະມັນແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບວຽກງານເຮືອນຄົວທີ່ຫລາກຫລາຍ. ຈາກການຊອຍຊີ້ນຜ່ານການຕັດຫນາຂອງຫົວຜັກທຽມເພື່ອຂັດຫົວຜັກທຽມ, workhorse ນີ້ເປັນຄູ່ທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ສໍາລັບພໍ່ຄົວມືອາຊີບແລະຜູ້ປຸງອາຫານບ້ານທີ່ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນທີ່ມີມູນຄ່າຄວາມທົນທານແລະປະສິດທິພາບ.

ຄວາມຊັດເຈນທີ່ສວຍງາມ: ຍີ່ປຸ່ນ Gyuto

ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຊອກຫາຈຸດສູງສຸດຂອງຄວາມແມ່ນຍໍາແລະຝີມື, ມີດ Gyuto ຍີ່ປຸ່ນເປັນທາງເລືອກພິເສດ. Gyuto, ເຊິ່ງແປວ່າ "ແຜ່ນໃບງົວ", ແມ່ນຄູ່ຮ່ວມງານຍີ່ປຸ່ນຂອງມີດພໍ່ຄົວຕາເວັນຕົກ. ມີຊື່ສຽງຍ້ອນຄວາມຄົມຊັດແລະຄວາມສາມາດໃນການຕັດທີ່ລະອຽດອ່ອນ, Gyuto ແມ່ນການຄອບຄອງທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນໃນບັນດາພໍ່ຄົວມືອາຊີບທີ່ໃຫ້ຄຸນຄ່າທາງດ້ານສິລະປະຂອງເຕັກນິກການເຮັດອາຫານຂອງພວກເຂົາ.

ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືຂອງ Gyuto ໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນເຮັດຈາກເຫຼັກກາກບອນສູງຫຼືເຫຼັກກ້າ Damascus, ສະແດງໃຫ້ເຫັນຮູບແບບທີ່ສວຍງາມແລະຄວາມທົນທານພິເສດ. ລັກສະນະຫັດຖະກໍາດ້ວຍມືຂອງມີດເຫຼົ່ານີ້ຫມາຍຄວາມວ່າແຕ່ລະຊິ້ນແມ່ນເປັນເອກະລັກ, ມີຄວາມເອົາໃຈໃສ່ກັບລາຍລະອຽດທີ່ໃຫ້ຢູ່ໃນຂະບວນການຟອກແລະແຫຼມ. ໃບມີດບາງໆ ແລະແຄບຊ່ວຍໃຫ້ມີການຕັດ ແລະເຮັດເຫຼັ້ມທີ່ບໍ່ຕ້ອງພະຍາຍາມ, ເຖິງແມ່ນວ່າຜ່ານສ່ວນປະກອບທີ່ລະອຽດອ່ອນເຊັ່ນ: ພືດສະຫມຸນໄພ ແລະປາ.

ຫນຶ່ງໃນລັກສະນະທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງມີດ Gyuto ແມ່ນມຸມແຫຼມ, ແຫຼມ. ມຸມສ້ວຍແຫຼມນີ້ຊ່ວຍເພີ່ມປະສິດທິພາບການຕັດຂອງມີດ, ຮັບປະກັນການຕັດທີ່ສະອາດແລະຊັດເຈນດ້ວຍຄວາມພະຍາຍາມຫນ້ອຍທີ່ສຸດ. ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືມັກຈະມີການອອກແບບໂຄ້ງເລັກນ້ອຍ, ເຊິ່ງສົ່ງເສີມການເຄື່ອນໄຫວຂອງຫີນໃນລະຫວ່າງການຕັດ, ປັບປຸງປະສິດທິພາບແລະຄວາມໄວຂອງການຕັດ.

ດ້າມຂອງມີດ Gyuto ພາສາຍີ່ປຸ່ນແບບດັ້ງເດີມແມ່ນເຮັດຈາກໄມ້, ສະຫນອງການຈັບທໍາມະຊາດແລະ ergonomic. ຄວາມດຸ່ນດ່ຽງແລະລັກສະນະນ້ໍາຫນັກເບົາຂອງມີດອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ໄດ້ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໂດຍບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເມື່ອຍລ້າ. ໂດຍການລົງທຶນໃນ Gyuto ພາສາຍີ່ປຸ່ນ, ພໍ່ຄົວໄດ້ຮັບການເຂົ້າເຖິງເຄື່ອງມືທີ່ຊັດເຈນແລະຄວາມງາມທີ່ປະກອບດ້ວຍຄວາມສໍາຄັນຂອງສິລະປະການເຮັດອາຫານຍີ່ປຸ່ນ.

The Versatile Blade: ມີດພໍ່ຄົວຝຣັ່ງ

ຖ້າມີມີດອັນໜຶ່ງທີ່ເປັນສັນຍາລັກຂອງເຕັກນິກການເຮັດອາຫານຂອງຊາວເອີຣົບ, ມັນແນ່ນອນວ່າມີດພໍ່ຄົວຝຣັ່ງ, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າມີດຂອງພໍ່ຄົວ. ໃບມີດອະເນກປະສົງນີ້ມີປະຫວັດສາດອັນອຸດົມສົມບູນ ແລະສະແດງເຖິງສິລະປະຂອງອາຫານຝຣັ່ງ. ດ້ວຍການອອກແບບແບບຄລາສສິກ ແລະ ຫນ້າທີ່ພິເສດຂອງມັນ, ມີດພໍ່ຄົວຝຣັ່ງໄດ້ຢືນຢູ່ໃນການທົດສອບເວລາ, ພິສູດວ່າເປັນເຄື່ອງມືທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນເຮືອນຄົວທົ່ວໂລກ.

ໃບມີດຂອງພໍ່ຄົວຝຣັ່ງໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນເຮັດຈາກສະແຕນເລດທີ່ມີກາກບອນສູງ, ປະສົມປະສານຄວາມທົນທານແລະການຕໍ່ຕ້ານການກັດກ່ອນ. ຄວາມຍາວຂອງແຜ່ນໃບມີຕັ້ງແຕ່ 8 ຫາ 12 ນິ້ວ, ສະຫນອງຄວາມສົມດຸນທີ່ສົມບູນແບບລະຫວ່າງ maneuverability ແລະພື້ນທີ່ຫນ້າດິນ. heel ກວ້າງຂອງແຜ່ນໃບຮັບປະກັນຄວາມຫມັ້ນຄົງໃນລະຫວ່າງການຕັດ, ໃນຂະນະທີ່ຄ່ອຍໆ tapered, ແຂບບາງອະນຸຍາດໃຫ້ສໍາລັບການ slicing ຊັດເຈນແລະ dicing.

ຮູບຮ່າງຂອງມີດ chef ຝຣັ່ງເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດຈັດການກັບວຽກງານທີ່ຫລາກຫລາຍໃນເຮືອນຄົວ. ຈາກການຟັກສະໝຸນໄພໃຫ້ລະອຽດຈົນເຖິງການຊອຍດ້ວຍຊີ້ນ ແລະສັດປີກທີ່ບໍ່ຕິດກັນ, ມີດອະເນກປະສົງອັນນີ້ດີເລີດໃນຄວາມຫຼາກຫຼາຍ. ຂອບໂຄ້ງຂອງແຜ່ນໃບຊ່ວຍໃຫ້ມີການເຄື່ອນໄຫວຂອງຫີນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບການຕັດຜັກທຽມຫຼືຫົວຜັກບົ່ວດ້ວຍຄວາມໄວແລະຄວາມສະດວກ.

ດ້າມຂອງມີດພໍ່ຄົວຝຣັ່ງແບບດັ້ງເດີມແມ່ນເຮັດຈາກໄມ້, ສະຫນອງການຈັບທີ່ສະດວກສະບາຍແລະ ergonomic. ການກໍ່ສ້າງ tang ເຕັມທີ່ - ບ່ອນທີ່ແຜ່ນໃບຂະຫຍາຍເຂົ້າໄປໃນມືຈັບ - ສະຫນອງຄວາມສົມດູນແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງ, ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການຄວບຄຸມມີດໃນລະຫວ່າງການໃຊ້ເວລາດົນນານ. ໂດຍການມີມີດພໍ່ຄົວຝຣັ່ງຢູ່ໃນສານຫນູເຮັດອາຫານຂອງເຈົ້າ, ເຈົ້າຈະມີຄູ່ທີ່ໜ້າເຊື່ອຖືໄດ້ສຳລັບການຜະຈົນໄພເຮັດອາຫານນັບບໍ່ຖ້ວນ.

ອາຫານໂປດຕາເວັນອອກ: ຝີມືຈີນ

ກົງ​ກັນ​ຂ້າມ​ກັບ​ຊື່ imposing ຂອງ​ຕົນ​, cleaver ຈີນ​ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ເປັນ​ເຄື່ອງ​ມື​ການ​ບັງ​ຄັບ​ໃຊ້​ສັດ​. ມີດດັ້ງເດີມນີ້, ຊຶ່ງເອີ້ນກັນວ່າ Cai Dao, ປະສົມປະສານຄຸນນະພາບຂອງ cleaver ແລະມີດພໍ່ຄົວ, ສະເຫນີຄວາມຄ່ອງແຄ້ວໃນໂລກເຮັດອາຫານຕາເວັນອອກ. ອອກແບບເພື່ອຄວາມແມ່ນຍໍາ, ຊໍານິຊໍານານ, ແລະຄວາມໄວ, cleaver ຈີນແມ່ນເຄື່ອງມືທີ່ສໍາຄັນໃນອາຫານຈີນແລະອາຊີ.

ໃບມີດຂອງ cleaver ຂອງຈີນໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນເຮັດຈາກສະແຕນເລດທີ່ມີຄາບອນສູງ, ຮັບປະກັນຄວາມຄົມຊັດແລະຄວາມທົນທານ. ຮູບຮ່າງສີ່ຫລ່ຽມແລະນ້ໍາຫນັກຂອງມັນໃຫ້ກໍາລັງພຽງພໍສໍາລັບວຽກງານເຊັ່ນ: ການຕັດຜັກແລະການຟັກກະດູກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງແຜ່ນໃບອະນຸຍາດໃຫ້ສໍາລັບການຕັດລະອຽດອ່ອນ, dicing, ແລະ chopping ລະອຽດ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຄູ່ເຮືອນຄົວທີ່ມີຄວາມຫລາກຫລາຍ.

ບໍ່ຄືກັບ cleavers ຕາເວັນຕົກ, ເຊິ່ງຫນັກແລະຫນາ, cleaver ຈີນມັກຈະມີສີມ້ານແລະບາງກວ່າ, ເຮັດໃຫ້ການເຄື່ອນໄຫວໄວແລະຊັດເຈນ. ຄວາມສົມດູນລະຫວ່າງຄວາມຍືດຫຍຸ່ນແລະຄວາມເຂັ້ມແຂງຊ່ວຍໃຫ້ມີເຕັກນິກການຕັດຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ຈາກການເຮັດວຽກຜັກທີ່ລະອຽດອ່ອນຈົນເຖິງການຕັດຜ່ານກະດູກ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວໃບມີດແຫຼມ, ປາຍແຫຼມ, ອຳນວຍຄວາມສະດວກໃນການຕັດ ແລະ ຟັກ.

ມືຈັບຂອງ cleaver ຂອງຈີນແມ່ນແບບດັ້ງເດີມທີ່ເຮັດຈາກໄມ້ຫຼືໄມ້ໄຜ່, ສະຫນອງການຈັບທີ່ສະດວກສະບາຍແລະການຄວບຄຸມທີ່ມີປະສິດທິພາບ. ການອອກແບບ ergonomic ອະນຸຍາດໃຫ້ສໍາລັບການຂະຫຍາຍການນໍາໃຊ້ທີ່ບໍ່ສະດວກສະບາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ດ້ານແຜ່ນໃບກວ້າງຂອງ cleaver ຈີນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອໂອນສ່ວນປະກອບຈາກແຜ່ນຕັດໄປຫາ wok ຫຼືຫມໍ້, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນເຄື່ອງມືທີ່ຫຼາກຫຼາຍສໍາລັບການ stir-fries ແລະເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງອາຫານອາຊີອື່ນໆ.

ສະຫຼຸບ:

ໃນໂລກຂອງສິລະປະການເຮັດອາຫານ, ຄວາມສໍາຄັນຂອງການມີມີດພໍ່ຄົວທີ່ຖືກຕ້ອງບໍ່ສາມາດເນັ້ນຫນັກໄດ້ພຽງພໍ. ຈາກ Santoku ທີ່ຫຼາກຫຼາຍໄປຈົນເຖິງມີດພໍ່ຄົວເຍຍລະມັນທີ່ແຂງແຮງ, ມີດຍອດນິຍົມແຕ່ລະອັນນີ້ສະເໜີລັກສະນະພິເສດ ແລະຜົນປະໂຫຍດເພື່ອຍົກລະດັບປະສົບການການປຸງອາຫານຂອງທ່ານ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະສະແຫວງຫາຄວາມແມ່ນຍໍາ, ຄວາມທົນທານ, ຫຼືຄວາມຄ່ອງແຄ້ວ, ມີດພໍ່ຄົວຢູ່ບ່ອນນັ້ນທີ່ເຫມາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການເຮັດອາຫານຂອງເຈົ້າຢ່າງສົມບູນ. ໂດຍການລົງທຶນໃນມີດພໍ່ຄົວທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ທ່ານບໍ່ພຽງແຕ່ຈະເສີມຂະຫຍາຍທັກສະການປຸງອາຫານຂອງທ່ານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເພີດເພີນກັບສິລະປະແລະຝີມືທີ່ເຂົ້າໄປໃນການສ້າງເຄື່ອງມືທີ່ຈໍາເປັນເຫຼົ່ານີ້. ສະນັ້ນ, ເຈາະມີດຂອງເຈົ້າໃຫ້ຄົມຊັດ, ສຳຫຼວດເຕັກນິກທີ່ແຕກຕ່າງ, ແລະ ກ້າວເຂົ້າສູ່ການເດີນທາງຂອງການເຮັດອາຫານທີ່ດີເລີດ. ຈືຂໍ້ມູນການ, ມີດພໍ່ຄົວທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເຄື່ອງມື, ແຕ່ເພື່ອນມິດທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ທີ່ສາມາດປ່ຽນທຸກຄາບອາຫານເປັນ masterpiece ໄດ້.