ജനപ്രിയ ഷെഫ് കത്തികൾ അവലോകനം ചെയ്‌തു: വീടിനും പ്രൊഫഷണൽ ഉപയോഗത്തിനുമുള്ള മികച്ച തിരഞ്ഞെടുക്കലുകൾ

വീടിനും പ്രൊഫഷണൽ ഉപയോഗത്തിനുമുള്ള മികച്ച ഷെഫ് കത്തികൾ

നിങ്ങൾ ഒരു പാചക പ്രേമിയാണോ അതോ മികച്ച ഷെഫ് കത്തിക്കായി തിരയുന്ന ഒരു പ്രൊഫഷണൽ ഷെഫ് ആണോ? ഇനി നോക്കേണ്ട! ഈ ലേഖനത്തിൽ, വിപണിയിൽ ലഭ്യമായ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ചില ഷെഫ് കത്തികൾ ഞങ്ങൾ അവലോകനം ചെയ്യുകയും ശുപാർശ ചെയ്യുകയും ചെയ്യും. നിങ്ങൾ ഒരു ഹോം പാചകക്കാരനോ പാചക ലോകത്തെ ഒരു പ്രൊഫഷണലോ ആകട്ടെ, കൃത്യതയോടും എളുപ്പത്തോടും കൂടി രുചികരമായ ഭക്ഷണം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഷെഫ് കത്തി അത്യാവശ്യമാണ്. നിങ്ങളുടെ പാചക അനുഭവത്തിൽ വിപ്ലവം സൃഷ്ടിക്കുന്ന മികച്ച പിക്കുകൾ കണ്ടെത്താൻ തയ്യാറാകൂ!

നിങ്ങൾക്കായി ശരിയായ ഷെഫ് കത്തി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു

ഞങ്ങളുടെ മികച്ച ശുപാർശകളിലേക്ക് കടക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ഒരു ഷെഫ് കത്തി തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ എന്ത് ഘടകങ്ങൾ പരിഗണിക്കണമെന്ന് മനസിലാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ബ്ലേഡ് മെറ്റീരിയൽ മുതൽ ഹാൻഡിൽ ഡിസൈൻ വരെ, വിവിധ വശങ്ങൾ ഒരു ഷെഫ് കത്തിയുടെ പ്രകടനത്തിനും സുഖത്തിനും കാരണമാകുന്നു. മനസ്സിൽ സൂക്ഷിക്കേണ്ട ചില പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ ഇതാ:

ബ്ലേഡ് മെറ്റീരിയൽ

കത്തിയുടെ പ്രകടനം, ഈട്, പരിപാലനം എന്നിവയിൽ ബ്ലേഡിൻ്റെ മെറ്റീരിയൽ നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. മിക്ക ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഷെഫ് കത്തികളും സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഇത് മികച്ച നാശന പ്രതിരോധം പ്രദാനം ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ കുറഞ്ഞ അറ്റകുറ്റപ്പണികൾ ആവശ്യമാണ്. ചില പ്രൊഫഷണൽ-ഗ്രേഡ് കത്തികൾ കാർബൺ സ്റ്റീൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അത് അസാധാരണമായ മൂർച്ചയ്ക്കും എഡ്ജ് നിലനിർത്തലിനും പേരുകേട്ടതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, തുരുമ്പെടുക്കുന്നത് തടയാൻ കാർബൺ സ്റ്റീലിന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വമായ പരിചരണം ആവശ്യമാണ്.

ബ്ലേഡ് നീളവും ആകൃതിയും

ഷെഫ് കത്തികൾ വ്യത്യസ്ത ബ്ലേഡ് നീളത്തിൽ വരുന്നു, സാധാരണയായി 6 മുതൽ 12 ഇഞ്ച് വരെ. അനുയോജ്യമായ ദൈർഘ്യം നിങ്ങളുടെ വ്യക്തിപരമായ മുൻഗണനയെയും അടുക്കളയിൽ നിങ്ങൾ പതിവായി ചെയ്യുന്ന ജോലികളെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ദൈർഘ്യമേറിയ ബ്ലേഡുകൾ കൂടുതൽ വൈദഗ്ധ്യം പ്രദാനം ചെയ്യുന്നു കൂടാതെ വലിയ ചേരുവകൾ മുറിക്കുന്നതിന് അനുയോജ്യമാണ്, അതേസമയം ചെറിയ ബ്ലേഡുകൾ കൃത്യമായ ജോലികൾക്കായി മെച്ചപ്പെടുത്തിയ കുസൃതി നൽകുന്നു. കൂടാതെ, നിങ്ങളുടെ കട്ടിംഗ് സാങ്കേതികതയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒന്ന് കണ്ടെത്താൻ ക്ലാസിക് ഫ്രഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ ജർമ്മൻ ശൈലി പോലുള്ള ബ്ലേഡ് ആകൃതി പരിഗണിക്കുക.

ഹാൻഡിൽ ഡിസൈനും എർഗണോമിക്സും

ഒരു ഷെഫ് കത്തി തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ പരിഗണിക്കേണ്ട മറ്റൊരു നിർണായക വശമാണ് ഹാൻഡിൽ. ഇത് ഒരു സുഖപ്രദമായ പിടി നൽകണം, ദീർഘനേരം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ നിയന്ത്രണം നിലനിർത്താൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. ഹാൻഡിലുകൾ സാധാരണയായി മരം, സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ അല്ലെങ്കിൽ G10 അല്ലെങ്കിൽ Micarta പോലുള്ള മോടിയുള്ള സിന്തറ്റിക് വസ്തുക്കൾ കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഓരോ മെറ്റീരിയലിനും അതിൻ്റേതായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ കയ്യിൽ ഏറ്റവും സുഖകരവും സുരക്ഷിതവുമാണെന്ന് തോന്നുന്ന ഒന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

വില

ബഡ്ജറ്റ് ഫ്രണ്ട്‌ലി ഓപ്‌ഷനുകൾ മുതൽ ഉയർന്ന നിക്ഷേപം വരെയുള്ള വിലനിലവാരത്തിൽ ഷെഫ് കത്തികൾ വരുന്നു. നിങ്ങളുടെ ബജറ്റ് പരിഗണിക്കുക, നിങ്ങൾ എത്ര തവണ കത്തി ഉപയോഗിക്കും. വിലകുറഞ്ഞ കത്തി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് പ്രലോഭിപ്പിക്കുന്നതാണെങ്കിലും, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഒരു ഷെഫ് കത്തിയിൽ നിക്ഷേപിക്കുന്നത് പലപ്പോഴും മികച്ച പ്രകടനവും ദീർഘായുസ്സും കൊണ്ട് ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ പണം നൽകും.

ഇപ്പോൾ പരിഗണിക്കേണ്ട പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ ഞങ്ങൾ കവർ ചെയ്‌തുകഴിഞ്ഞു, വീടിനും പ്രൊഫഷണൽ ഉപയോഗത്തിനുമുള്ള ഞങ്ങളുടെ മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളിലേക്ക് നമുക്ക് പരിശോധിക്കാം.

വീട്ടുപയോഗത്തിനും പ്രൊഫഷണൽ ഉപയോഗത്തിനുമുള്ള ഞങ്ങളുടെ മികച്ച തിരഞ്ഞെടുക്കലുകൾ

1. Wusthof Classic Chef's Knife - The Timeless Classic

വുസ്തോഫ് ക്ലാസിക് ഷെഫിൻ്റെ കത്തി പ്രൊഫഷണൽ ഷെഫുകൾക്കും ഹോം പാചകക്കാർക്കും ഒരുപോലെ പ്രിയപ്പെട്ട തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. ജർമ്മനിയിൽ നിർമ്മിച്ച ഈ കത്തിക്ക് 8 ഇഞ്ച് സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ബ്ലേഡുണ്ട്. പൂർണ്ണമായ നിർമ്മാണം, ട്രിപ്പിൾ-റിവേറ്റഡ് ഹാൻഡിൽ, ബാലൻസ് ബോൾസ്റ്റർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്, ക്ലാസിക് ഷെഫിൻ്റെ കത്തി അസാധാരണമായ നിയന്ത്രണവും കുസൃതിയും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ബ്ലേഡിൻ്റെ റോക്ക്‌വെൽ കാഠിന്യം 58 മികച്ച എഡ്ജ് നിലനിർത്തലും മൂർച്ചയും നൽകുന്നു. നിങ്ങൾ സ്ലൈസ് ചെയ്യുകയോ, ഡൈസിംഗ് ചെയ്യുകയോ, അരിഞ്ഞെടുക്കുകയോ ആണെങ്കിലും, Wusthof Classic Chef's Knife ഒരു വിശ്വസനീയവും ബഹുമുഖവുമായ ഓപ്ഷനാണ്.

2. മിയാബി ഷെഫിൻ്റെ കത്തി - കലയും പ്രവർത്തനവും സംയോജിപ്പിക്കുന്നു

മികച്ച പ്രകടനത്തോടെ അസാധാരണമായ കരകൗശലത്തെ വിവാഹം കഴിക്കുന്ന ഒരു കത്തി അന്വേഷിക്കുന്നവർക്ക്, മിയാബി ഷെഫിൻ്റെ കത്തി ഒരു മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. പരമ്പരാഗത വാൾ നിർമ്മാണത്തിന് പേരുകേട്ട നഗരമായ ജപ്പാനിലെ സെക്കിയിലാണ് ഈ ജാപ്പനീസ് കത്തികൾ കരകൗശലമായി നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ബ്ലേഡുകൾ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, പലപ്പോഴും ശക്തിയും സൗന്ദര്യവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന മനോഹരമായ ഡമാസ്കസ് പാറ്റേൺ ഫീച്ചർ ചെയ്യുന്നു. മിയാബി കത്തികൾ അവയുടെ അവിശ്വസനീയമായ മൂർച്ചയ്ക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്, ഓരോ ബ്ലേഡും ഓരോ വശത്തും 9.5 മുതൽ 12 ഡിഗ്രി കോണിലേക്ക് മൂർച്ച കൂട്ടാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഹോൺബാസുക്ക് രീതിക്ക് നന്ദി. എർഗണോമിക് ഹാൻഡിലും മികച്ച ബാലൻസും ഉപയോഗിച്ച്, മിയാബി ഷെഫിൻ്റെ കത്തി നിങ്ങളുടെ പാചക കഴിവുകളെ പുതിയ തലങ്ങളിലേക്ക് ഉയർത്തും.

3. വിക്ടോറിനോക്സ് ഫൈബ്രോക്സ് പ്രോ ഷെഫിൻ്റെ കത്തി - പണത്തിനുള്ള മികച്ച മൂല്യം

ബാങ്ക് തകർക്കാതെ വിശ്വസനീയവും ഉയർന്ന പ്രവർത്തനക്ഷമതയുള്ളതുമായ ഷെഫ് കത്തിയാണ് നിങ്ങൾ തിരയുന്നതെങ്കിൽ, Victorinox Fibrox Pro Chef's Knife ഒരു മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. സ്വിറ്റ്സർലൻഡിൽ നിർമ്മിച്ച ഈ കത്തിയിൽ 8 ഇഞ്ച് സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ബ്ലേഡും സുഖപ്രദമായ ഫൈബ്രോക്സ് ഹാൻഡിലുമുണ്ട്. പരമാവധി മൂർച്ചയും എഡ്ജ് നിലനിർത്തലും ഉറപ്പാക്കാൻ ബ്ലേഡ് ലേസർ പരീക്ഷിച്ചു. Fibrox ഹാൻഡിൽ നനഞ്ഞാലും സുരക്ഷിതമായ പിടി നൽകുന്നു, ടെക്സ്ചർ ചെയ്ത ഉപരിതലം ഉപയോഗ സമയത്ത് വഴുതിപ്പോകുന്നത് തടയുന്നു. താങ്ങാനാവുന്ന വിലയും അസാധാരണമായ പ്രകടനവും കൊണ്ട്, Victorinox Fibrox Pro Chef's Knife ഒരു ബജറ്റിൽ ഹോം പാചകക്കാർക്കും പ്രൊഫഷണൽ ഷെഫുകൾക്കും പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്.

4. ക്ലാസിക് ഷെഫിൻ്റെ കത്തി ഒഴിവാക്കുക - പാരമ്പര്യത്തിൻ്റെയും പുതുമയുടെയും തികഞ്ഞ ഐക്യം

ഷൺ ക്ലാസിക് ഷെഫിൻ്റെ കത്തി ജാപ്പനീസ് കത്തി നിർമ്മാണത്തിൻ്റെ കാലാതീതമായ കലയെ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, അത് ആധുനിക സാങ്കേതികവിദ്യയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുന്നു. വിജി-മാക്സ് സൂപ്പർ സ്റ്റീലിൽ നിന്നാണ് ബ്ലേഡ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഡമാസ്കസ് സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീലിൻ്റെ 34 പാളികളാൽ ചുറ്റപ്പെട്ട ഒരു കട്ടിംഗ് കോർ ഫീച്ചർ ചെയ്യുന്നു. ഈ അതുല്യമായ നിർമ്മാണം അസാധാരണമായ മൂർച്ച, എഡ്ജ് നിലനിർത്തൽ, നാശന പ്രതിരോധം എന്നിവ ഉറപ്പാക്കുന്നു. D-ആകൃതിയിലുള്ള പക്കാവുഡ് ഹാൻഡിൽ സുഖകരവും സുരക്ഷിതവുമായ പിടി നൽകുന്നു, കൃത്യവും അനായാസവുമായ കട്ടിംഗ് അനുവദിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു പ്രൊഫഷണൽ ഷെഫ് ആണെങ്കിലും അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഹോം കുക്ക് ആകട്ടെ, ഷൺ ക്ലാസിക് ഷെഫിൻ്റെ കത്തി അതിൻ്റെ കരകൗശലവും മികച്ച പ്രകടനവും കൊണ്ട് ആകർഷിക്കും.

5. ഗ്ലോബൽ ജി-2 ഷെഫിൻ്റെ കത്തി - ജാപ്പനീസ് കൃത്യതയുടെ ഒരു ആധുനിക ഐക്കൺ

ഗ്ലോബൽ G-2 ഷെഫിൻ്റെ കത്തി ജാപ്പനീസ് കട്ട്ലറിയുടെ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞതും വ്യതിരിക്തവുമായ രൂപകൽപ്പന ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ഈ കത്തിക്ക് ഭാരം കുറഞ്ഞതും സമതുലിതവുമായ നിർമ്മാണമുണ്ട്, ഇത് കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നത് സന്തോഷകരമാക്കുന്നു. ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീലിൽ നിന്ന് മികച്ച എഡ്ജ് നിലനിർത്തൽ ഉപയോഗിച്ച് ബ്ലേഡ് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. അനുയോജ്യമായ സന്തുലിതാവസ്ഥ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനും കൈകളുടെ ക്ഷീണം കുറയ്ക്കുന്നതിനും ദീർഘനേരം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ കൃത്യത ഉറപ്പാക്കുന്നതിനും അതുല്യമായ പൊള്ളയായ ഹാൻഡിൽ മണൽ കൊണ്ട് നിറച്ചിരിക്കുന്നു. ആകർഷകമായ രൂപകൽപ്പനയും അസാധാരണമായ പ്രകടനവും കൊണ്ട്, ഗ്ലോബൽ G-2 ഷെഫ്സ് നൈഫ് പ്രൊഫഷണലുകൾക്കും ഹോം പാചകക്കാർക്കും ഒരുപോലെ പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്.

ശരിയായ കത്തി പരിപാലനത്തിനും പരിപാലനത്തിനുമുള്ള ഒരു ഗൈഡ്

ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഷെഫ് കത്തിയിൽ നിക്ഷേപിക്കുന്നത് ഒരു തുടക്കം മാത്രമാണ്. നിങ്ങളുടെ കത്തിയുടെ ആയുസ്സും പ്രകടനവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ശരിയായ പരിചരണവും പരിപാലനവും നിർണായകമാണ്. മനസ്സിൽ സൂക്ഷിക്കേണ്ട ചില അവശ്യ നുറുങ്ങുകൾ ഇതാ:

1. കൈ കഴുകൽ

കഠിനമായ ഡിറ്റർജൻ്റുകൾ ഒഴിവാക്കിക്കൊണ്ട് എല്ലായ്പ്പോഴും നിങ്ങളുടെ ഷെഫ് കത്തി വീര്യം കുറഞ്ഞ സോപ്പും ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളവും ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക. ഭക്ഷണമോ ഈർപ്പമോ ബ്ലേഡിന് കേടുവരുത്തുന്നത് തടയാൻ ഉപയോഗത്തിന് ശേഷം ഉടൻ തന്നെ ഇത് കഴുകി ഉണക്കുക.

2. ശരിയായ സംഭരണം

ബ്ലേഡ് സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും അപകടങ്ങൾ തടയുന്നതിനും നിങ്ങളുടെ ഷെഫ് കത്തി കത്തി ബ്ലോക്കിലോ മാഗ്നറ്റിക് സ്ട്രിപ്പിലോ ഷീറ്റിലോ സൂക്ഷിക്കുക. ഡ്രോയറിൽ അയഞ്ഞ നിലയിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക, കാരണം ഇത് ബ്ലേഡിനെ മങ്ങിക്കുകയും അനാവശ്യമായ കേടുപാടുകൾ വരുത്തുകയും ചെയ്യും.

3. റെഗുലർ ഹോണിംഗും മൂർച്ച കൂട്ടലും

കത്തിയുടെ അറ്റം നിലനിർത്താൻ, ഒരു ഹോണിംഗ് വടി ഉപയോഗിച്ച് അത് പതിവായി ഹോൺ ചെയ്യുക. ബ്ലേഡിലെ മൈക്രോസ്കോപ്പിക് പല്ലുകളെ ഹോണിംഗ് പുനഃക്രമീകരിക്കുകയും അതിൻ്റെ മൂർച്ച നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, ഒരു വീറ്റ്‌സ്റ്റോൺ അല്ലെങ്കിൽ വിശ്വസനീയമായ മൂർച്ച കൂട്ടൽ ഉപകരണം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ കത്തി മങ്ങിയതായി തോന്നുമ്പോൾ അത് മൂർച്ച കൂട്ടുക.

4. ദുരുപയോഗം ഒഴിവാക്കുക

ഗ്ലാസ് കട്ടിംഗ് ബോർഡുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കൗണ്ടർടോപ്പുകൾ പോലുള്ള കട്ടിയുള്ള പ്രതലങ്ങളിൽ നിങ്ങളുടെ ഷെഫ് കത്തി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക. പകരം, ബ്ലേഡ് അകാലത്തിൽ മങ്ങുന്നത് തടയാൻ മരം അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് കട്ടിംഗ് ബോർഡുകൾ പോലുള്ള മൃദുവായ വസ്തുക്കൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

ഉപസംഹാരം

ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഷെഫ് കത്തി ഏതൊരു അടുക്കളയിലും ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഉപകരണമാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു ഹോം കുക്ക് അല്ലെങ്കിൽ പ്രൊഫഷണൽ ഷെഫ് ആണെങ്കിലും, ഒരു മികച്ച ഷെഫ് കത്തിയിൽ നിക്ഷേപിക്കുന്നത് പാചക ലോകത്ത് നിങ്ങളുടെ കാര്യക്ഷമതയും ആസ്വാദനവും വളരെയധികം വർദ്ധിപ്പിക്കും. വ്യത്യസ്ത ആവശ്യങ്ങളും മുൻഗണനകളും നിറവേറ്റുന്ന അഞ്ച് മികച്ച ഓപ്ഷനുകൾ ഞങ്ങൾ അവലോകനം ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. വുസ്തോഫ് ക്ലാസിക് ഷെഫിൻ്റെ നൈഫിൻ്റെ ക്ലാസിക് ഡ്യൂറബിലിറ്റി മുതൽ മിയാബി ഷെഫിൻ്റെ കത്തിയുടെ കലാപരമായും പ്രവർത്തനക്ഷമതയും വരെ, എല്ലാ വിവേചനബുദ്ധിയുള്ള പാചകക്കാർക്കും അനുയോജ്യമായ ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ കത്തി തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ ബ്ലേഡ് മെറ്റീരിയൽ, നീളം, ഹാൻഡിൽ ഡിസൈൻ, നിങ്ങളുടെ ബജറ്റ് എന്നിവ പരിഗണിക്കാൻ ഓർക്കുക. ശരിയായ പരിചരണവും പരിപാലനവും ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങളുടെ ഷെഫ് കത്തി വരും വർഷങ്ങളിൽ നിങ്ങളുടെ ഏറ്റവും വിശ്വസനീയമായ കൂട്ടാളിയാകും.