Makanan yang baik harus mempunyai pisau yang baik, potong makanan yang baik.
Ramai rakan-rakan yang berasa melihat cantik, mempunyai selera makan malam.
Pisau dapur potong makanan tak sedap, pisau dapur tajam dan akan potong jari, takut pisau dapur potong jari?
Cuba pisau dapur ini.
A, bahan alat pemotong untuk pisau dapur adalah keperluan asas kekerasan yang tinggi adalah syarat utama, alat pemotong untuk mengeluarkan bahan daripada upah adalah jadi bahan alat pemotong harus lebih baik daripada kekerasan bahan bahan kerja.
Kedua ialah ciri-ciri kekuatan tinggi dan keliatan tinggi sesuatu alat, bahan alat pemotong dalam pemotongan apabila terdapat banyak daya pemotongan dan impak, jadi alat pemotong mesti mempunyai kekuatan dan keliatan yang tinggi.
Penting ialah bahan alat pemotong harus mempunyai rintangan lelasan dan rintangan haba, kerana alat pemotong apabila digunakan adalah untuk perkara lain, mesti mempunyai ciri-ciri rintangan haus yang lebih daripada perkara lain, rintangan haba adalah ubah bentuk faktor-faktor yang dicerminkan dengan baik.
Kedua, melihat mengukur ketajaman adalah ketajaman alat pemotong adalah penggunaan alat adalah faktor utama untuk waktu yang lama, ketajaman adalah dengan tahap ketajaman tepi dan kegigihan tajam.
Ketajaman pisau keluli am boleh dibahagikan kepada tebal dan licin, kasar, merujuk kepada menggunakan roda pengisaran selepas membuka di bawah mikroskop untuk melihat dentate kecil;
Melicinkan bilah menggunakan bukaan pengisaran serbuk batu semula jadi, merujuk kepada kelebihan khas licin, walaupun dua bentuk tajam berbeza, tidak dapat menentukan yang mana lebih baik, tahap kelebihan tajam adalah bergantung kepada sudut geometri bilah untuk menentukan, geometri bilah Sudut menentukan alat pemotong adalah faktor penting sama ada tajam.
Analitikal sebagai tambahan kepada tiga di atas, kualiti keluli pisau seramik bahan alat pemotong, dan alat pemotong seramik, alat pemotong seramik adalah penggunaan penyelidikan tekanan tinggi seramik ketepatan, menggunakan teknologi nano teknologi tinggi pembuatan dan menjadi, adalah haus- menahan, tanpa liang, tidak mempunyai kotoran, juga tidak akan berkarat dan banyak kelebihan lain, dia mempunyai banyak kualiti keluli bahan alat pemotong tidak boleh dibandingkan dengan, jadi sekarang di Eropah dan Amerika Syarikat telah meletakkan seramik alat pemotong yang digunakan pada operasi, boleh dilihat bagaimana bahan tersebut digunakan dalam alat pemotong.
Gagal tetapi bahan seramik seperti makanan proses chop chop, kerana kekerasan seramik tidak begitu tinggi, jadi pilih di luar alat pemotong seramik untuk menangani makanan keras.
Empat, untuk mengekalkan pisau yang baik adalah sesuai untuk apabila seseorang adalah pisau yang baik perlu berhati-hati untuk mengekalkannya, supaya anda boleh menggunakannya untuk masa yang lama, harus menghargai penggunaan perkara yang baik.
Apabila menggunakan parang untuk memotong tulang, mesti datang dari arah yang sama, jangan dihayun, ini akan membuat pisau haus, bersih dengan air jernih selepas digunakan perlu, masih perlu menggunakan tuala bersih untuk mengelap, buat dalam persekitaran yang bersih untuk mendapatkan penyelenggaraan yang sangat baik.
Alat pemotong hendaklah diletakkan di dalam berventilasi bernafas dengan bebas, masih perlu berhati-hati supaya tidak ke tempat yang terdapat asid dan kakisan.
Di atas ialah solekan kecil kepada kemahiran memilih alatan dapur.
Apakah jenis alat pemotong yang lebih baik, kerana kami mempunyai sedikit pemahaman.
Sama ada kita membeli apa jenis alat pemotong, mahu alat menggunakan masa yang lebih lama, kita tidak boleh menggunakan tulang potong pisau, kerana tulang potong, akan membuat pelanggaran alat pemotong, jadi walaupun alat anda baru dibeli, juga tidak lama lagi. .
