Esta faca de cozinha chinesa é feita de aço alemão de qualidade extraordinária 5Cr15MoV com dureza Rockwell de 58+, garantindo que a aresta de corte afiada dure mais tempo.
Esta faca de cutelo chinesa é totalmente forjada e polida à mão, permitindo que os chefs trabalhem duro com menos esforço. E o cabo de pakkawood desta faca do chef oferece conforto superior e aderência antiderrapante.
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