Esta faca de chef profissional pode ser usada para cortar todos os tipos de carne, legumes, frutas e pão. É adequado para cozinhas domésticas e de restaurantes.
Afiada em uma borda de 16 a 18 graus, esta faca de cozinha oferece cortes extremamente precisos em carne, peixe, frutas e vegetais. A alça Pakkawood minimiza a tensão no pulso, proporcionando uma pegada segura e confortável, independentemente do tamanho da mão ou de onde você segura. E o design exclusivo de alimentos antiaderentes na lâmina pode reduzir a resistência ao corte e impedir efetivamente que os alimentos grudem na lâmina da faca
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