Ces couteaux de chef professionnels peuvent être utilisés pour couper toutes sortes de viandes, légumes, fruits et pain. Il convient aux cuisines domestiques et de restaurant.
Aiguisé à un tranchant de 16 à 18 degrés, ce couteau de cuisine offre des coupes extrêmement précises dans la viande, le poisson, les fruits et les légumes. La poignée Pakkawood minimise la tension du poignet tout en offrant une prise en main sûre et confortable, quelle que soit la taille de votre main ou l'endroit où vous la saisissez. Et la conception antiadhésive unique des aliments sur la lame peut réduire la résistance à la coupe et empêcher efficacement les aliments de coller à la lame du couteau.
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