سكاكين مطبخ رويتاي: مصدرك الأول لمجموعات سكاكين المطبخ المخصصة من الصين
لغة
سكاكين مطبخ رويتاي: مصدرك الأول لمجموعات سكاكين المطبخ المخصصة من الصين
الفهم الصحيح للسكاكين
هناك عشرات الآلاف من العلامات التجارية والتصميمات والأنواع والمواد المختلفة عندما يتعلق الأمر باختيار الشفرة. السكاكين عالية الجودة ، مثل جميع الأدوات الأخرى ، لديها العديد من البائعين ، والمستهلكين لديهم العديد من الخيارات عند التسوق لشراء سكاكين جديدة. من أجل تبسيط المشكلة ، تلخص هذه المقالة المعلومات ، على أمل مساعدتك في اختيار الأداة المناسبة لتلبية احتياجاتك.
كانت السكاكين موجودة في كل مكان منذ العصور القديمة ، من السكاكين الحجرية المصنوعة من الصوان المحطم إلى ابتكارات السكاكين الحديثة المقطوعة بواسطة آلات CNC وتصميم CAD. ومع ذلك ، فإن وظيفة السكين لم تتغير أبدًا منذ إنشائها. لا تزال في الأساس أداة ، بمقبض أو عناصر تحكم ، وأخيراً قطع حواف مصممة خصيصًا لوظائف مختلفة.
ربما لا يتفق الجميع ، لكن الحقيقة هي أن السكاكين عملية دائمًا. السيوف والخناجر والسكاكين القصيرة ليست سكاكين بحكم التعريف ، على الرغم من أن بعضها يحتفظ بوظيفة القطع كوظيفة ثانوية.
الكمية والتصميم:
يجب أن يقال أن وظيفة السكين يتم تحديدها في النهاية من قبل مستخدمها.
ينعكس ذكاء الإنسان في القدرة على التكيف مع البيئة المحيطة ، والقدرة على تصنيع واستخدام الأدوات للعيش والبقاء بشكل جيد في أي مكان ، والحفاظ على استمرار دورة الحياة. بمعنى آخر ، هناك نوعان من الأشخاص بشكل عام ، يستخدم أحدهما أدوات محددة لكل وظيفة ، ويستخدم النوع الآخر أداة واحدة أو أكثر لإكمال قدر كبير من العمل. ادخل إلى مطبخ كبير بما يكفي وسترى أشخاصًا يستخدمون سكاكين التقشير ، وسكاكين التقطيع ، وسكاكين النحت ، وسكاكين الشق ، وسكاكين القطع ، وسكاكين شرائح اللحم ، بينما يستخدم الآخرون سكينًا أساسيًا أو اثنين فقط. أفضل سكاكين المطبخ هي الأفضل مهنة.
عليك أن تسأل نفسك أولاً ، أي نوع أنت؟ سواء كنت تفضل استخدام أداة معينة لوظيفة معينة أو أداة يمكنها القيام بجميع أنواع الوظائف ، فإن الإجابة ستساعدك في الاختيار ، سكينًا واحدًا أو عدة سكاكين.
تختلف تصاميم السكاكين على نطاق واسع. بعضها بسيط للغاية وبعضها معقد للغاية.
التصميم هو مجرد مسألة مظهر ، لأنه في النهاية ، ما لديك حقًا هو إما أداة بسيطة ذات حافة متطورة ، أو منتج عالي التقنية تم تصميمه باستخدام CAD وقطع آلة CNC ، إما بمقبض وشفرة . مفتاح تصميم السكين هو استخدامه النهائي ، وليس مظهره. طبعا ما عدا التجميع واللعب.
سكين الجلد: سكين تقليدي واسع البطن (بشفرة منحنية أو مستديرة للغاية) يساعد على زيادة فصل البشرة إلى أقصى حد والتغلغل بعمق في الأعضاء الداخلية.
أدوات التقطيع والتقطيع: السكاكين مثل سكاكين doglegs وسكاكين الغابة طويلة وثقيلة ولها شفرة أمامية منحنية مصممة لزيادة الطاقة الحركية إلى أقصى حد لقطع قطع الخشب الكبيرة.
سكين النحت: عادةً ما يحتوي على شفرة صغيرة وخفيفة ورفيعة ذات جوانب تشبه المبضع وطحن مسطح ، وهو الأفضل لتقطيع الخشب إلى نشارة.
سكاكين البقاء على قيد الحياة ، وسكاكين المنفعة ، وسكاكين القتال ، وسكاكين الصيد: هذه ليست تصميمات محددة ، ولكنها تشبه الفئات ، وهي تشمل مجموعة متنوعة من التصاميم الحديثة. على سبيل المثال ، سكين نحت أو سكين هو سكين البقاء على قيد الحياة ، وحتى سكين الجلد يمكن تصنيفها كسكين البقاء على قيد الحياة. يمكن تسمية جميع السكاكين التي بحوزتك عند الحاجة إليها بسكاكين النجاة.
فقط لأنه يمكن أن ينقذ حياتك. بشكل عام ، سكين النجاة عبارة عن مزيج من سكين الصيد والسكين متعدد الأغراض وسكين القتال ، وله وظائف إضافية ، مثل وظائف البوصلات والمناشير.
باختصار ، قرر مسبقًا ما هو استخدامك النهائي وكم مرة ستستخدمه.
إذا كنت صيادًا تبحث عن عدد قليل من السكاكين الجيدة للصيد والرحلات الميدانية ، فابحث عن سكين تقشير جيد حقًا للتنظيف والتعامل. هناك مجموعة متنوعة من سكاكين التقشير المتاحة في السوق ، لكنها تنقسم عمومًا إلى ثلاث فئات: نقطة الإسقاط ، والبوكا التقليدية ذات العمود الفقري الأكثر استقامة ، والشفرة المنحنية. تأتي جميعها بأحجام مختلفة ، اختر الحجم وفقًا لاستخدامك النهائي.
إذا كنت تصطاد بعض الماعز والثعالب بشكل أساسي ، فلا داعي لسكين صيد كبير.
قد تحتاج أيضًا إلى سكينة صيد للأغراض العامة أو متعددة الأغراض للأعمال المنزلية. يجب أن يكون لسكين المنفعة عالي الجودة شفرة صلبة ، ولكن ليس نصلًا سميكًا للغاية.
لا يوجد صانع سكاكين يصنع على الإطلاق شفرة سميكة يبعث على السخرية والتي يبلغ قطرها 8 مم أو حتى 10 مم. في الواقع ، لا تحتاج السكاكين عالية الجودة إلى أن تكون أكثر سمكًا من 5 مم. الشفرات السميكة ثقيلة جدًا وغير مجدية حقًا في الشجيرات.
يجب أن تبحث عن سكين بمقبض يناسب يدك جيدًا. إذا كان المقبض رفيعًا جدًا ، فسوف تشعر بعدم الراحة والألم في أصابعك بعد بضع دقائق من الاستخدام. إذا كان سميكًا جدًا ، فسيكون من الصعب السيطرة عليه وقد يتسبب في سقوطه.
قد ترغب أيضًا في استخدام منجل وسكين شجيرة وسكين dogleg عالي الجودة لإزالة المخيم قبل إعداد المخيم. احمل سكينًا صغيرًا من الجيش السويسري أو أداة متعددة للأعمال المنزلية ، وكن مجهزًا جيدًا لتحمل أقسى الظروف. إذا كنت تريد قضاء الكثير من الوقت في الهواء الطلق وتحتاج إلى مأوى لتقطيع الحطب ، فستحتاج إلى فأس جيد.
فضلاً عن ذلك…
كل ما تحتاجه هو سكين Bowie كبير وأداة متعددة. كلاهما يمكنه القيام بجميع المهام المذكورة أعلاه ، كل ما يتطلبه الأمر هو بذل المزيد من الجهد. ولكن يمكن أن يساعدك في توفير ميزانيتك الشخصية.
جميع الحقوق محفوظة © ٢٠٢٢ لشركة يانغجيانغ يانغ دونغ رويتاي لمنتجات الأجهزة المحدودة.
