रुईताई किचन नाइव्ह्ज: चीनमधील कस्टम किचन नाइव्ह्ज सेटसाठी तुमचा प्रमुख स्रोत
इंग्रजी
रुईताई किचन नाइव्ह्ज: चीनमधील कस्टम किचन नाइव्ह्ज सेटसाठी तुमचा प्रमुख स्रोत
चाकूंची योग्य समज
ब्लेड निवडताना हजारो भिन्न ब्रँड, डिझाइन, प्रकार आणि साहित्य आहेत. इतर सर्व साधनांप्रमाणेच उच्च-गुणवत्तेच्या चाकूचे अनेक विक्रेते आहेत आणि नवीन चाकू खरेदी करताना ग्राहकांकडे अनेक पर्याय आहेत. समस्या सुलभ करण्यासाठी, हा लेख माहितीचा सारांश देतो, आपल्या गरजा पूर्ण करण्यासाठी योग्य साधन निवडण्यात मदत करण्याच्या आशेने.
चाकू प्राचीन काळापासून सर्वव्यापी आहेत, दगडी चाकूपासून बनवलेल्या चकमकांपासून बनवलेल्या आधुनिक चाकूच्या निर्मितीपर्यंत सीएनसी मशीन आणि सीएडी डिझाइन केलेले. तथापि, त्याच्या निर्मितीपासून चाकूचे कार्य कधीही बदलले नाही. हे अजूनही मूलभूतपणे एक साधन आहे, ज्यामध्ये हँडल किंवा नियंत्रणे आणि शेवटी कटिंग एज आहेत जे विशेषतः भिन्न कार्यांसाठी डिझाइन केलेले आहेत.
कदाचित प्रत्येकजण सहमत नसेल, परंतु वास्तविकता अशी आहे की चाकू नेहमीच व्यावहारिक असतात. तलवारी, खंजीर आणि लहान चाकू हे व्याख्येनुसार चाकू नाहीत, जरी काहींनी कटिंग फंक्शन दुय्यम कार्य म्हणून राखले आहे.
प्रमाण आणि रचना:
असे म्हटले पाहिजे की चाकूचे कार्य शेवटी त्याच्या वापरकर्त्याद्वारे निर्धारित केले जाते.
मानवी बुद्धिमत्ता आजूबाजूच्या वातावरणाशी जुळवून घेण्याची क्षमता, कोणत्याही ठिकाणी जगण्यासाठी आणि टिकून राहण्यासाठी साधने तयार करण्याची आणि वापरण्याची क्षमता आणि जीवनाचे चक्र चालू ठेवण्याची क्षमता यातून दिसून येते. दुसर्‍या शब्दात, सामान्यतः दोन प्रकारचे लोक असतात. एक प्रकार प्रत्येक कामासाठी विशिष्ट साधने वापरतो आणि दुसरा प्रकार मोठ्या प्रमाणात काम पूर्ण करण्यासाठी एक किंवा अधिक साधने वापरतो. पुरेशा मोठ्या स्वयंपाकघरात जा आणि तुम्हाला लोक पॅरिंग चाकू, स्लाइसिंग चाकू, कोरीव चाकू, क्लीव्हिंग चाकू, बोनिंग चाकू आणि स्टीक चाकू वापरताना दिसतील, तर इतर फक्त एक किंवा दोन मूलभूत चाकू वापरतात. सर्वोत्तम स्वयंपाकघर चाकू सर्वोत्तम काम करतील. नोकरी
आपण प्रथम स्वतःला विचारले पाहिजे, आपण कोणत्या प्रकारचे आहात? तुम्ही एखाद्या विशिष्ट कामासाठी एखादे साधन किंवा सर्व प्रकारच्या नोकर्‍या करू शकणारे साधन वापरण्यास प्राधान्य देत असाल, उत्तर तुम्हाला एक चाकू किंवा अनेक चाकू निवडण्यात मदत करेल.
चाकूचे डिझाइन मोठ्या प्रमाणात बदलतात. काही अतिशय साधे आहेत तर काही अतिशय गुंतागुंतीचे आहेत.
डिझाईन ही फक्त दिसण्याची बाब आहे, कारण शेवटी, तुमच्याकडे जे आहे ते एकतर अत्याधुनिक साधन असलेले एक साधे साधन आहे किंवा सीएडी डिझाइन केलेले आणि सीएनसी मशीन कट केलेले उच्च-तंत्र उत्पादन आहे, एकतर हँडल आणि ब्लेडसह. . चाकूच्या डिझाईनची गुरुकिल्ली म्हणजे त्याचा अंतिम वापर, त्याचे स्वरूप नाही. अर्थात, गोळा करणे आणि खेळणे वगळता.
स्किनिंग चाकू: पारंपारिक रुंद-पोटाचा चाकू (खूप वक्र किंवा गोलाकार ब्लेडसह) जो एपिडर्मिसचे पृथक्करण आणि अंतर्गत अवयवांमध्ये खोलवर प्रवेश करण्यास मदत करतो.
कापण्याची आणि कापण्याची साधने: डॉगलेग आणि जंगल चाकू यांसारखे चाकू लांब, जड असतात आणि लाकडाचे मोठे तुकडे कापण्यासाठी गतिज उर्जा जास्तीत जास्त करण्यासाठी डिझाइन केलेले वक्र फ्रंट ब्लेड असते.
कोरीव चाकू: सामान्यतः एक लहान, हलका, पातळ ब्लेड असतो ज्यामध्ये स्केलपेल सारखी बाजू असते आणि एक चपटा पीसतो, लाकूड मुंडण करण्यासाठी सर्वोत्तम असतो.
सर्व्हायव्हल नाइव्‍ह, युटिलिटी नाइव्‍हस्, फायटिंग नाइव्‍हस् आणि हंटिंग नाइव्‍हस्: या विशिष्ट डिझाईन्स नसून अधिक श्रेण्‍यांप्रमाणे आहेत आणि त्‍यामध्‍ये विविध प्रकारचे आधुनिक डिझाइन आहेत. उदाहरणार्थ, खूख किंवा कोरीव चाकू हा सर्व्हायव्हल चाकू आहे आणि स्किनिंग चाकू देखील सर्व्हायव्हल चाकू म्हणून वर्गीकृत केला जाऊ शकतो. तुमच्याजवळ असलेल्या सर्व चाकूंना जेव्हा तुम्हाला त्यांची गरज असते तेव्हा त्यांना सर्व्हायव्हल चाकू म्हणता येईल.
कारण ते तुमचे प्राण वाचवू शकते. सामान्य अर्थाने, सर्व्हायव्हल चाकू हे शिकार चाकू, बहुउद्देशीय चाकू आणि लढाऊ चाकू यांचे संयोजन आहे आणि त्यात अतिरिक्त कार्ये आहेत, जसे की होकायंत्र आणि करवतीची कार्ये.
थोडक्यात, तुमचा अंतिम उपयोग काय असेल आणि तुम्ही किती वेळा वापराल हे आधीच ठरवा.
तुम्ही शिकारीसाठी आणि फील्ड ट्रिपसाठी काही चांगले चाकू शोधत असाल तर, साफसफाई आणि हाताळणीसाठी खरोखर चांगला स्किनिंग चाकू शोधा. बाजारात स्किनिंग चाकूचे विविध प्रकार उपलब्ध आहेत, परंतु ते साधारणपणे तीन श्रेणींमध्ये मोडतात: ड्रॉप पॉइंट, सरळ मणक्याचे पारंपारिक पुक्का आणि वक्र ब्लेड. ते सर्व वेगवेगळ्या आकारात येतात, आपल्या स्वत: च्या अंतिम वापरानुसार आकार निवडा.
आपण प्रामुख्याने काही शेळ्या आणि कोल्ह्यांची शिकार केल्यास, मोठ्या शिकार चाकूची आवश्यकता नाही.
तुम्हाला कामासाठी सामान्य उद्देश किंवा बहुउद्देशीय उपयुक्तता शिकार चाकू देखील हवा असेल. उच्च-गुणवत्तेच्या युटिलिटी चाकूमध्ये कठोर ब्लेड असले पाहिजे, परंतु जास्त जाड ब्लेड नसावे.
कोणताही चाकू निर्माता हास्यास्पदरीत्या जाड ब्लेड बनवत नाही जो 8 मिमी किंवा अगदी 10 मिमी असतो. खरं तर, खरोखर उच्च-गुणवत्तेचे चाकू 5 मिमी पेक्षा जाड असणे आवश्यक नाही. जाड ब्लेड खूप जड आणि झुडूपांमध्ये खरोखर निरुपयोगी आहेत.
तुमच्या हातात नीट बसेल अशी पकड असलेला चाकू शोधा. जर हँडल खूप पातळ असेल, तर काही मिनिटांच्या वापरानंतर तुम्हाला तुमच्या बोटांमध्ये अस्वस्थता आणि वेदना जाणवेल. जर ते खूप जाड असेल तर ते नियंत्रित करणे कठीण होईल आणि ते बाहेर पडू शकते.
तुम्ही कॅम्प लावण्यापूर्वी कॅम्प साफ करण्यासाठी तुम्हाला चांगल्या दर्जाची चाकू, बुश चाकू आणि कुत्र्याचा चाकू देखील हवा असेल. कामासाठी एक लहान स्विस आर्मी चाकू किंवा मल्टी-टूल सोबत ठेवा आणि सर्वात कठीण परिस्थितीचा सामना करण्यासाठी सुसज्ज व्हा. जर तुम्हाला घराबाहेर बराच वेळ घालवायचा असेल आणि लाकूड तोडण्यासाठी निवारा हवा असेल तर तुम्हाला चांगली कुऱ्हाड लागेल.
याव्यतिरिक्त…
आपल्याला फक्त एक मोठा बोवी चाकू आणि एक मल्टी-टूल आवश्यक आहे. हे दोघेही वर नमूद केलेली सर्व कामे करू शकतात, त्यांना फक्त थोडे अधिक प्रयत्न करावे लागतील. परंतु हे तुम्हाला तुमचे वैयक्तिक बजेट वाचविण्यात मदत करू शकते.
कॉपीराइट © २०२२ यांगजियांग यांगडोंग रुईताई हार्डवेअर प्रॉडक्ट्स कं., लिमिटेड | सर्व हक्क राखीव
