রুইতাই রান্নাঘরের ছুরি: চীন থেকে কাস্টম রান্নাঘরের ছুরি সেটের জন্য আপনার সেরা উৎস
ভাষা
রুইতাই রান্নাঘরের ছুরি: চীন থেকে কাস্টম রান্নাঘরের ছুরি সেটের জন্য আপনার সেরা উৎস
ছুরির সঠিক বোঝাপড়া
একটি ব্লেড বেছে নেওয়ার ক্ষেত্রে হাজার হাজার বিভিন্ন ব্র্যান্ড, ডিজাইন, প্রকার এবং উপকরণ রয়েছে। অন্যান্য সমস্ত সরঞ্জামের মতো উচ্চ-মানের ছুরিরও অনেক বিক্রেতা রয়েছে এবং নতুন ছুরি কেনার সময় গ্রাহকদের কাছে অনেক বিকল্প রয়েছে। সমস্যাটি সহজ করার জন্য, এই নিবন্ধটি তথ্যের সংক্ষিপ্তসার করে, আপনার প্রয়োজন মেটানোর জন্য সঠিক টুল বেছে নিতে সাহায্য করার আশায়।
ছুরিগুলি প্রাচীন কাল থেকেই সর্বব্যাপী ছিল, পাথরের ছুরি থেকে ছিন্নভিন্ন চকমকি থেকে তৈরি আধুনিক ছুরির সৃষ্টি পর্যন্ত CNC মেশিন এবং CAD দ্বারা ডিজাইন করা হয়েছে। যাইহোক, ছুরির কার্যকারিতা এর সৃষ্টির পর থেকে কখনোই পরিবর্তিত হয়নি। এটি এখনও মৌলিকভাবে একটি হাতিয়ার, একটি হ্যান্ডেল বা নিয়ন্ত্রণ সহ, এবং অবশেষে কাটিং প্রান্ত যা বিশেষভাবে বিভিন্ন ফাংশনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।
হয়তো সবাই একমত নয়, কিন্তু বাস্তবতা হল যে ছুরি সবসময় ব্যবহারিক। তলোয়ার, ছোরা এবং ছোট ছুরি সংজ্ঞা অনুসারে ছুরি নয়, যদিও কেউ কেউ কাটিং ফাংশনটিকে সেকেন্ডারি ফাংশন হিসাবে ধরে রাখে।
পরিমাণ এবং নকশা:
এটা বলা উচিত যে ছুরির কাজ শেষ পর্যন্ত তার ব্যবহারকারী দ্বারা নির্ধারিত হয়।
মানুষের বুদ্ধি প্রতিফলিত হয় আশেপাশের পরিবেশের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার ক্ষমতা, যে কোনো জায়গায় ভালোভাবে বাঁচতে ও বেঁচে থাকার জন্য সরঞ্জাম তৈরি ও ব্যবহার করার ক্ষমতা এবং জীবনের চক্রের ধারাবাহিকতা বজায় রাখার জন্য। অন্য কথায়, সাধারণত দুই ধরনের মানুষ থাকে। এক প্রকার প্রতিটি কাজের জন্য নির্দিষ্ট টুল ব্যবহার করে, এবং অন্য ধরনের একটি বা একাধিক টুল ব্যবহার করে প্রচুর পরিমাণে কাজ সম্পন্ন করে। যথেষ্ট বড় রান্নাঘরে যান এবং আপনি দেখতে পাবেন লোকেরা প্যারিং ছুরি, কাটা ছুরি, খোদাই ছুরি, ক্লিভিং ছুরি, বোনিং ছুরি এবং স্টেক ছুরি ব্যবহার করছে, অন্যরা কেবল একটি বা দুটি মৌলিক ছুরি ব্যবহার করছে৷ সেরা রান্নাঘরের ছুরিগুলি সবচেয়ে ভাল করবে৷ চাকরি
আপনাকে প্রথমে নিজেকে জিজ্ঞাসা করতে হবে, আপনি কোন ধরণের? আপনি একটি নির্দিষ্ট কাজের জন্য একটি নির্দিষ্ট সরঞ্জাম বা সমস্ত ধরণের কাজ করতে পারে এমন একটি সরঞ্জাম ব্যবহার করতে পছন্দ করেন কিনা, উত্তরটি আপনাকে একটি ছুরি বা একাধিক ছুরি বেছে নিতে সহায়তা করবে।
ছুরি নকশা ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়. কিছু খুব সহজ এবং কিছু খুব জটিল।
ডিজাইন শুধুমাত্র চেহারার বিষয়, কারণ শেষ পর্যন্ত, আপনার কাছে আসলেই যা আছে তা হল একটি কাটিং এজ সহ একটি সাধারণ টুল, অথবা একটি উচ্চ-প্রযুক্তিগত পণ্য যা CAD ডিজাইন করা হয়েছে এবং CNC মেশিন কাটা হয়েছে, হয় একটি হ্যান্ডেল এবং একটি ব্লেড। . একটি ছুরির ডিজাইনের চাবিকাঠি হল এর শেষ ব্যবহার, এর চেহারা নয়। অবশ্যই, সংগ্রহ এবং খেলা ছাড়া।
স্কিনিং নাইফ: একটি ঐতিহ্যবাহী প্রশস্ত-পেটের ছুরি (খুব বাঁকা বা গোলাকার ফলক সহ) যা এপিডার্মিসের বিচ্ছিন্নতা সর্বাধিক করতে এবং অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির গভীরে প্রবেশ করতে সহায়তা করে।
কাটা এবং কাটার সরঞ্জাম: ডগলেগ এবং জঙ্গল ছুরির মতো ছুরিগুলি লম্বা, ভারী এবং কাঠের বড় টুকরো কাটার জন্য গতিশক্তিকে সর্বাধিক করার জন্য ডিজাইন করা বাঁকা সামনের ব্লেড রয়েছে।
খোদাই ছুরি: সাধারণত একটি ছোট, হালকা, পাতলা ব্লেড থাকে এবং স্ক্যাল্পেলের মতো পাশ থাকে এবং একটি চ্যাপ্টার গ্রাইন্ড থাকে, যা কাঠকে শেভিংয়ে চিপ করার জন্য সেরা।
সারভাইভাল নাইভস, ইউটিলিটি নাইভস, ফাইটিং নাইভস এবং হান্টিং নাইভস: এগুলি নির্দিষ্ট ডিজাইন নয়, বরং আরও কিছু ক্যাটাগরির মত, এবং এগুলি বিভিন্ন ধরনের আধুনিক ডিজাইনকে অন্তর্ভুক্ত করে। উদাহরণস্বরূপ, একটি খুখ বা খোদাই ছুরি একটি বেঁচে থাকার ছুরি এবং এমনকি একটি স্কিনিং ছুরিকে বেঁচে থাকার ছুরি হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে। যখন আপনার প্রয়োজন তখন আপনার কাছে থাকা সমস্ত ছুরিকে বেঁচে থাকার ছুরি বলা যেতে পারে।
শুধু কারণ এটি আপনার জীবন বাঁচাতে পারে। একটি সাধারণ অর্থে, সারভাইভাল নাইফ হল শিকারের ছুরি, বহুমুখী ছুরি এবং যুদ্ধের ছুরির সংমিশ্রণ এবং এতে অতিরিক্ত ফাংশন রয়েছে, যেমন কম্পাস এবং করাতের কাজ।
সংক্ষেপে, আপনার চূড়ান্ত ব্যবহার কী হবে এবং আপনি কত ঘন ঘন এটি ব্যবহার করবেন তা আগে থেকেই সিদ্ধান্ত নিন।
আপনি যদি শিকারী হন এবং শিকার এবং ফিল্ড ট্রিপের জন্য কয়েকটি ভাল ছুরি খুঁজছেন, তবে পরিষ্কার এবং পরিচালনার জন্য সত্যিই একটি ভাল স্কিনিং ছুরি সন্ধান করুন। বাজারে বিভিন্ন ধরনের স্কিনিং ছুরি পাওয়া যায়, তবে সেগুলি সাধারণত তিনটি বিভাগে পড়ে: ড্রপ পয়েন্ট, সোজা মেরুদণ্ডের ঐতিহ্যবাহী পুক্কা এবং বাঁকা ব্লেড। এগুলি সবগুলি বিভিন্ন আকারে আসে, আপনার নিজের শেষ ব্যবহার অনুযায়ী আকার চয়ন করুন।
আপনি যদি প্রধানত কিছু ছাগল এবং শিয়াল শিকার করেন তবে বড় শিকারের ছুরির প্রয়োজন নেই।
আপনি কাজের জন্য একটি সাধারণ উদ্দেশ্য বা বহুমুখী ইউটিলিটি শিকারের ছুরিও চাইতে পারেন। একটি উচ্চ-মানের ইউটিলিটি ছুরিতে একটি শক্ত ব্লেড থাকা উচিত, তবে অতিরিক্ত মোটা ব্লেড নয়।
কোন ছুরি প্রস্তুতকারক কখনও হাস্যকরভাবে পুরু ব্লেড তৈরি করে না যা 8 মিমি বা এমনকি 10 মিমি। আসলে, সত্যিই উচ্চ মানের ছুরি 5 মিমি এর চেয়ে বেশি পুরু হতে হবে না। পুরু ব্লেডগুলি খুব ভারী এবং ঝোপগুলিতে সত্যিই অকেজো।
আপনার হাতে ভাল ফিট করে এমন একটি গ্রিপ সহ একটি ছুরি সন্ধান করা উচিত। হ্যান্ডেলটি খুব পাতলা হলে, কয়েক মিনিট ব্যবহারের পরে আপনি আপনার আঙ্গুলে অস্বস্তি এবং ব্যথা অনুভব করবেন। যদি এটি খুব ঘন হয় তবে এটি নিয়ন্ত্রণ করা কঠিন হবে এবং এটি পড়ে যেতে পারে।
আপনি শিবির স্থাপনের আগে ক্যাম্প পরিষ্কার করার জন্য একটি ভাল মানের ছুরি, বুশ ছুরি এবং ডগলেগ ছুরিও চাইতে পারেন। কাজের জন্য একটি ছোট সুইস আর্মি ছুরি বা মাল্টি-টুল বহন করুন, এবং কঠোরতম পরিস্থিতিতে নিতে সুসজ্জিত হন। আপনি যদি বাইরে অনেক সময় কাটাতে চান এবং কাঠ কাটার জন্য আশ্রয়ের প্রয়োজন হয় তবে আপনার একটি ভাল কুঠার প্রয়োজন হবে।
এছাড়াও…
আপনার যা দরকার তা হল একটি বড় বোভি ছুরি এবং একটি মাল্টি-টুল। এই উভয়ই উপরে উল্লিখিত সমস্ত কাজ করতে পারে, তাদের শুধু একটু বেশি পরিশ্রম করতে হবে। কিন্তু এটি আপনাকে আপনার ব্যক্তিগত বাজেট বাঁচাতে সাহায্য করতে পারে।
কপিরাইট © ২০২২ ইয়াংজিয়াং ইয়াংডং রুইতাই হার্ডওয়্যার প্রোডাক্টস কোং লিমিটেড | সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত
