Pangopènan
1. Aja ngethok balung utawa panganan sing atos (balung, panganan garing, panganan beku, kacang sing dikupas, lan sapiturute), lan panganan beku kudu dilebur sadurunge dipotong.
2. Aja napuk apa-apa nganggo lading. Aja ngethok panganan ing obyek sing atos. (kaca, keramik, piring logam lan piring watu, lsp).
3. Aja ndemek zat korosif lan asam klorida lan tetep adoh saka sumber geni. Aja rendhem utawa ngresiki ing banyu asin. Sawise saben nggunakake, mangga wisuh nganggo banyu, garing lan sijine ing panggonan kang garing lan ventilated.
4. Kanggo njamin kinerja sing luwih apik, pilih macem-macem jinis piso kanggo nglereni panganan sing beda.
5. Yen piso iku kurang, please nggunakake whetstone profesional kanggo mecah. Iki bisa ndawakake umur piso sampeyan.
6. Elinga yen kabeh dimensi diukur kanthi manual, lan kesalahane ana ing 1-2mm.










