Manteniment
1. No talleu ossos ni aliments durs (ossos, aliments secs, aliments congelats, fruits secs amb closca, etc.), i els aliments congelats s'han de descongelar completament abans de tallar-los.
2. No copegeu res amb fulla. No talleu els aliments sobre objectes durs. (vidre, ceràmica, placa metàl·lica i placa de pedra, etc.).
3. No toqueu substàncies corrosives i d'àcid clorhídric i manteniu allunyat de fonts de foc. No la remulleu ni netegeu amb aigua salada. Després de cada ús, si us plau, renteu-lo amb aigua, assequeu-lo i poseu-lo en un lloc sec i ventilat.
4.Per garantir un millor rendiment, seleccioneu diferents tipus de ganivets per tallar diferents aliments.
5.Si el ganivet és avorrit, utilitzeu una pedra d'esmolar professional per a la mòlta. Això pot allargar la vida del vostre ganivet.
6. Tingueu en compte que totes les dimensions es mesuren manualment i l'error es troba entre 1 i 2 mm.










