瑞泰廚刀：中國訂製廚刀套裝的首選供應商
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⋮⋮⋮ 產品描述 ⋮⋮⋮
維護
1、不要切骨頭或硬的食物（骨頭、乾糧、冷凍食品、去殼堅果等），冷凍食品必須完全解凍後再切。
2.不要用刀片拍打任何東西。不要在堅硬的物體上切割食物。 （玻璃、陶瓷、金屬板和石板等）。
3.請勿接觸腐蝕性和鹽酸物質，遠離火源。請勿在鹽水中浸泡或清洗。每次使用後，請用水清洗，晾乾，置於乾燥通風處。
4.為確保更好的性能，請選擇不同類型的刀具切割不同的食物。
5.如果刀子鈍了，請用專業的油石打磨。這可以延長刀的使用壽命。
6.請注意所有尺寸均為手工測量，誤差在1-2mm以內。
 | 產品名稱 | 刺身刀系列 |
刀片材質 | 9Cr18Mov大馬士革鋼 | |
處理材料 | 豪華號角+黑檀木柄 | |
硬度 | 60±2HRC | |
表面處理 | 鏡面拋光 | |
重量 | 222克 | |
標識 | 定制激光，蝕刻 | |
打包 | 定制EVA盒/彩盒/吸塑卡/領帶卡 |
⋮⋮⋮ 產品特點 ⋮⋮⋮
Sakimaru Knife/Sashimi Knife/Fish-slicing Knife 用於將生魚片切成薄片。切生魚片時，需要將刀片拉向自己。長刀片有助於拉得更順暢。通過使用生魚片刀，專業人士可以保持魚的質地、風味和新鮮度。
大馬士革鋼採用 9Cr18MoV 核心刀片，HRC 58±2 結合了卓越的鋒利度和最佳的邊緣保持力和耐污染性。使用磨刀石磨刀，刀會變得非常鋒利，可以毫無壓力地滑過任何類型的魚，並且具有不銹鋼耐用性和易於護理的特點。
10.5 英寸（270 毫米）單刃刀片，採用傳統研磨方式。正面完全平坦的地面（SHINOGI），背面帶有平坦邊緣（URAOSHI）的凹面地面（URASUKI）。
簡約奢華的設計與手工製作的喇叭& 烏木手柄帶來輕盈而卓越的平衡感，對稱研磨的雙斜面邊緣，切割時感覺就像您的手和手臂的延伸。非常適合切片食品材料。用於製作生魚片和壽司。您可以使用生魚片刀將肉切成薄片，但請小心擦去油污。非常適合家庭或專業廚師使用。
⋮⋮⋮ 我們的服務 ⋮⋮⋮
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⋮⋮⋮ 常問問題 ⋮⋮⋮
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