Es un cuchillo deba de calidad con una hoja larga y asimétrica que te permite filetear un pescado entero desde el corte hasta loncheado en tan solo uno o dos movimientos.
Las características requeridas de un cuchillo para cocinar sushi profesional de alta calidad incluyen una hoja muy afilada de acero inoxidable de alta calidad,
Buen equilibrio y mango de madera antideslizante.
Ofrecemos la mejor opción de regalo para chefs, tanto principiantes como profesionales, en cualquier día festivo.
El cuchillo deba con mango de madera es simplemente indispensable en una cocina doméstica o profesional,
y la elegante caja personalizada en la que se entrega enfatiza la calidad y el alto estatus del presente.
⋮⋮⋮ DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO ⋮⋮⋮
RUITAI Deba es una hoja de forma especial adoptada para cortar espinas de pescado y para limpiar el interior del pescado, la parte del mango está hecha de madera de arce natural de calidad que se trata mediante un proceso especial que le ofrece una buena experiencia de agarre.
Un buen cuchillo para sushi o cuchillo para sashimi es un utensilio muy bueno para tener cuando estás haciendo sushi o sashimi en casa. Si eres un chef de sushi, entonces es un equipo esencial para hacer bien tu trabajo.

![]() | nombre del producto | Cuchillo japonés Yanagiba Unagisaki bocho |
Material de la hoja | 5CR15mov | |
Resolver Material | madera de arce | |
Marca | rutinai | |
Unidad numérica | 1 pieza | |
Peso | 0,3 kg | |
LOGO | Costomizado Láser, grabado | |
embalaje | Caja de EVA personalizada/caja de color/tarjeta de blíster/tarjeta de corbata |
⋮⋮⋮ CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO ⋮⋮⋮
ALTO RENDIMIENTO
El borde afilado de un bisel de un solo bisel está acabado a mano con un pulido de espejo en un ángulo agudo de 15° usando el método tradicional de 3 pasos. Enfriado con nitrógeno para mejorar el arnés, la flexibilidad y la resistencia a la corrosión. Perfectamente equilibrada, la hoja de forma especial precisa minimiza la resistencia de la superficie para un corte suave.
Mango ergonómico
Es muy cómodo agarrar este mango de madera ligeramente ovalado, es tan conveniente que puede usar el cuchillo de sashimi para rebanar sin cansarse. Está hecho de madera natural y es completamente seguro y ecológicamente responsable. Encaja a la perfección en el contexto de la cocina japonesa que enfatiza la armonía, la sencillez encantadora y los materiales naturales.
FUNCIÓN OCULTA
La hoja en realidad incluye tres partes en la hoja, ya que el ángulo superior de la hoja del cuchillo es ideal para abrir el estómago del pescado para limpiar el interior. Esta función apunta verdaderamente a pro para sashimi.
True Deba para cortar pescado
Este Deba japonés, con 5,0 mm de espesor, se usa tradicionalmente para limpiar y filetear pescado entero, pero también se usa comúnmente para desmenuzar y aliñar aves y otras carnes con huesos pequeños. El peso significativo del Deba es deseable porque, con el cuidado adecuado, la sección resistente del talón del cuchillo se puede utilizar para cortar o picar las espinas que se encuentran en aves y peces de tamaño pequeño y mediano.
⋮⋮⋮ NUESTROS SERVICIOS ⋮⋮⋮

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⋮⋮⋮ ¿POR QUÉ ELEGIR RUITAI? ⋮⋮⋮
▣ VENTAJA COSTO/PRECIO
Una cadena de suministro sólida combinada con tecnología y equipos de alta eficiencia para estabilizar la calidad del producto y reducir los costos de producción.
▣ CONTRAL DE GARANTÍA DE CALIDAD
Siga estrictamente el estándar del sistema de calidad IS09001-2015 para la producción, y el sitio de producción se gestiona de acuerdo con el estándar 6S.
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Prestación de servicios de consultoría 24/7; Dar seguimiento a la cooperación entre las dos partes a lo largo del proceso; Satisfacer plenamente todas sus necesidades.
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