રુઈતાઈ કિચન નાઈવ્સ: ચીનમાંથી કસ્ટમ કિચન નાઈવ્સ સેટ માટેનો તમારો મુખ્ય સ્ત્રોત
ભાષા
રુઈતાઈ કિચન નાઈવ્સ: ચીનમાંથી કસ્ટમ કિચન નાઈવ્સ સેટ માટેનો તમારો મુખ્ય સ્ત્રોત
રસોડામાં છરી એ એક સાધન છે જેનો આપણે રસોઈ પ્રક્રિયામાં ઉપયોગ કરવો જોઈએ. પછી તે શાકભાજી કાપવાનું હોય કે માંસ કાપવાનું હોય, અમારી પાસે રસોડાના છરી વિના આ પગલાં ભરવાનો કોઈ રસ્તો નથી. પીસવું, કારણ કે જો રસોડામાં છરીનો લાંબા સમય સુધી ઉપયોગ કરવામાં આવે તો , તે મંદ પડી જશે, અને શાકભાજી કાપવામાં ખૂબ જ મુશ્કેલ લાગશે. શાર્પન કર્યા પછી, રસોડાની છરી ફરીથી તીક્ષ્ણ થઈ જશે, પરંતુ કેટલીકવાર રસોડાના છરીને કાટ લાગશે. આજે આપણે રસોડાના છરીના કાટ વિશે કેટલીક માહિતી રજૂ કરીશું.
રસોડાના છરીને કાટ લાગવાથી કેવી રીતે અટકાવવી
રસોડાના છરીઓને કાટ લાગતા અટકાવવા માટે, આપણે દરેક ઉપયોગ પછી રસોડાના છરીઓને સાફ અને સૂકવવાની જરૂર છે. કારણ કે પાણીની વરાળ રસોડાના છરીઓને કાટ લાગશે.
થોડી માત્રામાં ક્વિકલાઈમ અને યોગ્ય માત્રામાં સ્વચ્છ પાણી ઉમેરો, પોલીશ્ડ કિચન નાઈફને ચૂનાના પાણીમાં કન્ટેનરમાં નાખો, જ્યારે ઉપયોગમાં હોય ત્યારે તેને બહાર કાઢો અને ઉપયોગ કર્યા પછી તેને અંદર મૂકો, તે સ્વચ્છ છે અને કાટને અટકાવી શકે છે. વધુમાં, રસ્ટને રોકવા માટે દરેક ઉપયોગ પછી ઉકળતા પાણી રેડવું. છરીના દરેક ઉપયોગ પછી, તેને સ્વચ્છ પાણીથી ધોઈ લો, અને પછી રસોડાના છરીની બંને બાજુઓને કાળજીપૂર્વક સાફ કરવા માટે જૂના આદુના ટુકડાનો ઉપયોગ કરો.
આ પદ્ધતિ માત્ર રસોડાના છરીને કાટ લાગતા અટકાવી શકતી નથી, પણ તેને જંતુરહિત પણ કરી શકે છે. રસોડાના છરીનો ઉપયોગ કર્યા પછી, તમે તેને થોડા સમય માટે હળવા મીઠાના પાણીમાં પલાળી શકો છો, જે ફેરિક ઓક્સાઈડ પેદા કરી શકે છે અને જો ફેરિક ઓક્સાઈડનું સ્તર હોય તો રસોડાની છરીની સપાટી પર સરળતાથી કાટ લાગશે નહીં. જો રસોડાના છરીનો લાંબા સમય સુધી ઉપયોગ થતો નથી, તો તમે રસોડાના છરીની સપાટી પર રસોઈ તેલનો એક સ્તર લગાવી શકો છો, જે હવાને અલગ કરી શકે છે અને કાટને અટકાવી શકે છે.
રસોડામાં છરી માટે કઈ સામગ્રી સારી છે?
સિરામિક મટિરિયલઃ સિરામિક મટિરિયલમાંથી બનેલા કિચન નાઈફની મુખ્ય વિશેષતા એ છે કે આ સિરામિક નાઈફની કઠિનતા પણ ઘણી વધારે છે, પરંતુ ટફનેસ ખૂબ જ નબળી છે. આ સિરામિક મટિરિયલની છરીને કાટ લાગશે નહીં. પરંતુ આ પ્રકારની કિચન નાઈફ જેમાંથી બને છે. સિરામિક્સ તોડવામાં પણ ખૂબ જ સરળ છે, તેથી તેનો ઉપયોગ કરતી વખતે અમને ઘણી અસુવિધા થાય છે, તેથી આ પ્રકારની સિરામિક છરી ફક્ત ફળો કાપવા માટે જ યોગ્ય છે. જો તે વાનગી હોય, તો આ સિરામિક સામગ્રી ખૂબ યોગ્ય નથી.
સ્ટીલની સામગ્રી: હવે સ્ટીલમાંથી બનેલા રસોડાના છરી પર એક નજર કરીએ. જો તે સ્ટીલની બનેલી હોય તો તેની કઠિનતા અને કઠિનતા ઉત્તમ છે. સ્ટીલમાંથી બનેલી આ કિચન છરી સિરામિક્સ જેટલી સારી છે. રસોડાના છરીઓ વચ્ચે મોટો તફાવત છે. સામગ્રીઓમાંથી બને છે, જેમ કે સિરામિક્સમાંથી બનાવેલ રસોડાના છરીઓ, જેને તોડવામાં સરળ હોય છે, અને સ્ટીલની બનેલી આ પ્રકારની રસોડું છરી બનશે નહીં. અનુકૂળ, આ રસોડું છરી શાકભાજી કાપવા માટે પણ ખૂબ જ યોગ્ય સામગ્રી છે, અને તે પણ છે. એક ખૂબ જ વ્યવહારુ રસોડું છરી.
લોખંડની સામગ્રી: પછી લોખંડની સામગ્રીમાંથી બનાવેલ રસોડું છરી પણ છે, અને આ સામગ્રીની રસોડું છરી પણ આપણા પ્રાચીન સમયમાં સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતી છરી સામગ્રી છે, તેથી આ સામગ્રીની રસોડું છરી પણ ખૂબ સારી છે, તેની સખતતા પણ ખૂબ જ ઊંચી છે, તે ખૂબ જ ઉચ્ચ ગુણવત્તાની અને ખૂબ જ સારી પણ છે, આ પ્રકારની રસોડાનાં છરીનો ઉપયોગ વિશાળ શ્રેણીમાં છે, તેનો ઉપયોગ હાડકાં કાપવા અથવા શાકભાજી કાપવા વગેરે માટે થઈ શકે છે. તે લોખંડની બનેલી છે રસોડાની છરી પણ એક ઉત્પાદન જેની સાથે ઘણા પરિવારો હવે સંમત છે.
કૉપિરાઇટ © 2026 યાંગજિયાંગ યાંગડોંગ રુઇતાઇ હાર્ડવેર પ્રોડક્ટ્સ કંપની લિમિટેડ | સર્વાધિકાર સુરક્ષિત
