જીવનધોરણમાં સુધારો, લોકોનું જીવન જે ઘર પર કબજો કરે છે તે વધુને વધુ ઉત્કૃષ્ટ બનતું જાય છે, એ પણ હોઈ શકે કે ઘણા પરિવારો પાસે ફક્ત રસોડામાં છરી હોય છે, શાકભાજી કાપવા માટે તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવતો હતો, ફરીથી, માંસ કાપવા માટે ફળ કાપવા માટે વપરાય છે.
કેવી રીતે છરી જોવા વિશે, ઠીક છે?
એક સારા રસોડામાં છરીઓ મૂળભૂત શરતો હોવી જોઈએ?
કેટલાક મૂળભૂત મુદ્દાઓ (
1)
હેન્ડલ, હેન્ડલ ડિઝાઇન આરામથી ઉપયોગ કરે છે, નોન-સ્લિપ, બ્લેડથી મજબૂત મજબૂત.
કોણની પસંદગી: કટીંગ હીટ અને હીટ ડિસીપેશનના જનરેશનના પાસાઓ પરથી, એન્ગલ વધતા પહેલા જણાવ્યું હતું કે કટીંગ હીટની જનરેશન ઘટાડી શકે છે, કટિંગ તાપમાન વધારે નથી, પરંતુ કટીંગ ટૂલ્સ રેકના હીટ ડિસીપેશનને કારણે એન્ગલ ખૂબ મોટી માત્રામાં છે. ઘટે છે, અને કટીંગ તાપમાન વધે છે.
1, સ્ટેનલેસ સ્ટીલની પ્રક્રિયા, કારણ કે કટીંગ ફોર્સ મોટી છે, તેથી ટૂલ ધારક પાસે પૂરતી તાકાત અને કઠોરતા હોવી આવશ્યક છે, જેથી બકબક અને વિકૃતિ કાપવાની પ્રક્રિયામાં ન થાય.
માનવ સભ્યતાની પ્રગતિ સાથે, કાંસા, લોખંડની છરીઓ, સ્ટીલની છરી, સ્ટેનલેસ સ્ટીલની છરી, સિરામિકની નાની છરીઓ પણ, આ સાધનો માનવના રસોડામાં છરી ધરાવે છે, ખાદ્ય સંસ્કૃતિના વિકાસ સાથે રસોઈના સાદા સાધનોમાંથી ધીમે ધીમે વિકાસ થયો. ઉપયોગ અને કલાત્મક મૂલ્ય બંનેના ઉપયોગ માટે ઘરગથ્થુ વસ્તુઓમાં.
માનવ સભ્યતાની પ્રગતિ સાથે, કાંસા, લોખંડની છરીઓ, સ્ટીલની છરી, સ્ટેનલેસ સ્ટીલની છરી, સિરામિકની નાની છરીઓ પણ, આ સાધનો માનવના રસોડામાં છરી ધરાવે છે, ખાદ્ય સંસ્કૃતિના વિકાસ સાથે રસોઈના સાદા સાધનોમાંથી ધીમે ધીમે વિકાસ થયો. ઉપયોગ અને કલાત્મક મૂલ્ય બંનેના ઉપયોગ માટે ઘરગથ્થુ વસ્તુઓમાં.
દરેક કુટુંબ પાસે રસોડામાં છરી હોય છે, પરંતુ તમે ખરેખર રસોડામાં છરી સમજો છો?
મોટાભાગના પરિવારોમાં, અને માત્ર થોડી મોટી બોર્ડ રસોડામાં છરી, ખોરાક કાપવા માટે છરીની જરૂર પડે છે, માંસ કાપવા માટે પણ તેનો ઉપયોગ થાય છે, પણ ફળને ચોંટાડવા માટે પણ ઉપયોગમાં લેવાય છે, આયર્ન નારંગી કાપવા માટે રસોડામાં છરી સાથે મિત્રોને જાણવું જોઈએ, લોખંડ રસોડું છરી કટ નારંગી એક રસ્ટ સ્વાદ હશે.