3段階ナイフシャープナーは、430#、ブラックABS、ダイヤモンド砥石の3つの素材で構成されています。このシャープナーには 3 つの研ぎスロットがあり、操作が簡単で、ほとんどの包丁に適しています。刃の切れ味レベルに応じて、適切な研ぎスロットを選択できます。
No.1研磨溝は粗研削段階で、材質は高硬度のタングステン鋼合金を使用しています。 この研磨スロットは、研磨プロセス中に鋼の削りくずを簡単に研磨します。 No.1の研ぎスロットは、鈍くなった刃を回復するために特別に設計されており、今後は簡単に切れ味を回復できる鈍いナイフを心配する必要はありません。
No.2研磨溝は、驚くほど硬いダイヤモンド素材を使用した微研削ステージです。 数回前後に引くだけで、瞬時に刃の切れ味が回復します。
No. 3 研磨スロットは、刃の細かいホーニングと研磨に使用されます。研ぎの過程で刃のエッジに沿ったバリを取り除き、切れ味と滑らかさをさらに高めることができます。食材のスムーズなカットと食材の付着軽減、カット精度の向上に貢献します。
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