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La fessura di affilatura n. 1 è la fase di macinazione grossolana e il materiale utilizzato è una lega di acciaio al tungsteno ad alta durezza.  Questa fessura di affilatura macina senza sforzo i trucioli di acciaio durante il processo di affilatura.  La fessura di affilatura n. 1 è appositamente progettata per il ripristino di lame smussate, da ora in poi non dovrai più preoccuparti dei coltelli smussati che ripristinano facilmente l'affilatura.


La fessura di affilatura n. 2 è la fase di macinazione fine, utilizzando materiale diamantato sorprendentemente duro.  Con solo pochi tiri avanti e indietro, l'affilatura della lama viene immediatamente ripristinata.


La fessura di affilatura n. 3 viene utilizzata per l'affilatura fine e la lucidatura della lama. Durante il processo di affilatura riesce ad eliminare eventuali bave lungo il filo della lama, migliorandone ulteriormente l'affilatura e la scorrevolezza. Ciò contribuisce a un taglio più fluido degli ingredienti, a ridurre l'adesione degli alimenti e a migliorare la precisione del taglio.


Assicuriamo un rigoroso controllo di qualità per tutti i nostri prodotti prima del confezionamento, garantendo una qualità superiore e un servizio esemplare. Per domande o richieste di personalizzazione, non esitate a contattarci tramite il nostro sito web www.rtkitchenknife.com.


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