روئيتائي ڪچن نائوز: چين مان ڪسٽم ڪچن نائوز سيٽ لاءِ توهان جو بهترين ذريعو
ٻولي
روئيتائي ڪچن نائوز: چين مان ڪسٽم ڪچن نائوز سيٽ لاءِ توهان جو بهترين ذريعو
جديد دمشق فولاد کي بليڊ جي مٿاڇري تي موجود خوبصورت نمونن مان سڃاڻي سگهجي ٿو. اهي چاقو ڳولڻ کان پوء ناقابل اعتبار حد تائين مضبوط ۽ تيز هجڻ جي شهرت پڻ آهن.
دمشق باورچی خانه چاقو ڇا آهي؟
دمشق باورچی خانه چاقو ڊي مان ٺهيل چاقو آهناماسڪس اسٽيل. اها ٽيڪنڪ آهي جيڪا اسٽيل ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪئي ويندي آهي جيڪا انهن کي چاقو جي ڊيزائن جي ڪنهن ٻئي حصي جي بجاءِ 'دمشق' طور نشان لڳندي آهي.
دمشق جي شيف چاقو کي بليڊ ذريعي ڊوڙڻ جي ڀيٽ ۾ لھرايل، ٺھيل نموني سان سڃاڻي سگھجي ٿو.
ڪيئن آهندمشق باورچی خانه چاقو ٺاهيو؟
جديد دمشق اسٽيل يا ته فولاد جي مختلف قسمن جي فولاد کي گڏ ڪري، ڌاتو کي موڙيندڙ ۽ ڦيرائڻ کان اڳ، يا دات ۾ پرت پيدا ڪرڻ لاءِ هڪ ئي قسم جي فولاد کي فليٽ ڪري پوءِ فولڊ ڪري ٺاهيو ويندو آهي. انهن ٻنهي طريقن جي نتيجي ۾ ويري، 'نامياتي' نمونو آهي جيڪو دمشق اسٽيل جي باورچی خانه جي چاقو جي عام آهي.
جديد دمشق اسٽيل ٺاهڻ لاءِ استعمال ٿيندڙ ٽيڪنڪ بنيادي طور تي جمالياتي سببن لاءِ آهي. بهرحال، فولڊنگ ۽ ريفولڊنگ جي عمل کي شام جو فائدو آهي ته ڌاتو ۾ ڪنهن به قدرتي نجاست کي ختم ڪري.
توهان هڪ دمشق کي ڪيئن تيز ڪيوباورچی خانه چاقو؟
دمشق فولاد کي تيز ڪرڻ جي ڪا خاص ٽيڪنالاجي جي ضرورت ناهي. جيئن ته سڀني معيار جي دمشق شيف چاقو سان، دمشق جي بليڊ کي تيز ڪرڻ جو بهترين طريقو هڪ ويٽسٽون استعمال ڪندي آهي.
ڇا دمشق جي شيف چاقو کي زنگ لڳندو آهي؟
جديد دمشق اسٽيل باورچی خانه چاقو مختلف مختلف اسٽيل مان ٺاهي سگھجن ٿيون. ڇا دمشق جي اسٽيل چاقو جي زنگ جو دارومدار ان فولاد جي قسم تي هوندو جنهن مان اهو ٺاهيو ويو آهي.
دمشق جي باورچی خانه جي چاقو لاءِ استعمال ٿيندڙ اڪثر فولاد اسٽينلیس هوندو آهي ۽ زنگ نه لڳندو آهي. مشهور چاقو برانڊ جيڪي دمشق اسٽيل مان ٺهيل شيون وڪڻندا آهن، جهڙوڪ RUITAI ڪمپني، هن قسم جي اسٽيل کي استعمال ڪن ٿا.
اعلي ڪاربان اسٽيل مان ٺهيل چاقو لاء، استعمال ڪرڻ کان پوء فوري طور تي صاف ۽ خشڪ ڪرڻ ضروري آهي. باقاعدي طور تي تيل لڳائڻ سان پڻ زنگ کي روڪڻ ۾ مدد ملندي.
ڇا دمشق چاقو هڪ ڪنڊ رکي ٿو؟
اعلي معيار جي دمشق بلڊس انهن جي ڪنارن کي چڱي طرح رکي ٿو. اهو ئي سبب آهي ته چاقو عام طور تي اعلي ڪاربان اسپيشلٽي اسٽيل جي اندروني ڪور مان ٺاهيا ويندا آهن جن جي چوڌاري نرم اسٽينلیس اسٽيل آهي جنهن کي خاص دمشق نموني پيدا ڪرڻ لاءِ جعل ڪيو ويو آهي.
اندروني ڪور جي سختي جي ڪري، بليڊ جي ڪنڊ تيز رهندي، جڏهن ته نرم اسٽينلیس سٹیل ڪور کي چپ ڪرڻ کان بچائڻ لاء ڪم ڪري ٿو.
ڇا دمشق باورچی خانه چاقو سٺا آهن؟
اهو حقيقت تي منحصر آهي چاقو جي معيار تي جيڪو توهان خريد ڪيو. RUITAI ڪمپني دمشق اسٽيل باورچی خانه چاقو انهن جي تيزيءَ ۽ قابليت جي ڪري مشهور آهن انهن جي ڪنڊ کي چڱي طرح برقرار رکڻ جي. اهو ئي سبب آهي ته اهي نرم فولاد جي وچ ۾ ٺهيل سخت اسٽيل مان ٺهيل آهن. سخت اسٽيل هڪ تيز کنڊ ٺاهي ٿو، جڏهن ته نرم فولاد تحفظ طور ڪم ڪري ٿو.
تنهن هوندي، ڪجهه سستا دمشق باورچی خانه چاقو هڪ ٽيڪنڪ استعمال ڪندي ٺاهيا ويا آهن صرف هڪ نمونو ٺاهڻ لاء، ڪٽڻ واري بلڊ جي معيار لاء ٿورو سوچ سان.
ڪاپي رائيٽ © 2026 يانگجيانگ يانگڊونگ روئيٽائي هارڊويئر پراڊڪٽس ڪمپني لميٽيڊ | سڀ حق محفوظ آهن
