Blog
VR

Damaszkusz konyhakések útmutató

június 24, 2020

A modern damaszkuszi acélt a penge felületén található gyönyörű mintáról lehet felismerni. Ezek a keresett kések arról is híresek, hogy hihetetlenül erősek és élesek.

  • Mi az a damaszkuszi konyhai kés?
    Damaszkusz konyhakések D-ből készült késekamaszkusz acél. Az acél előállításához használt technika jelöli őket „Damaszkuszként”, nem pedig a késtervezés bármely más része..
    A damaszkuszi séf kések a pengén átfutó hullámos, foltos mintáról azonosíthatók.

  • Hogy vannakDamaszkusz konyhakések készült?
    A modern damaszkuszi acélt vagy különböző típusú acélok kovácsoló hegesztésével állítják elő, mielőtt a fémet megcsavarják és manipulálják, vagy egyetlen típusú acél lapításával, majd hajtogatásával, hogy rétegeket képezzenek a fémben.. Mindkét technika a damaszkuszi acél konyhai késekre jellemző hullámos, „organikus” mintát eredményez.
    A modern damaszkuszi acél előállításához alkalmazott technika elsősorban esztétikai okokból áll; azonban a hajtogatási és újrahajtogatási folyamatnak megvan az az előnye, hogy kiegyenlíti a fémben lévő természetes szennyeződéseket.

  • Hogyan élesíts egy Damaszkusztkonyhai kések?
    A damaszkuszi acél nem igényel különleges élezési technikát. Mint minden minőségi damaszkuszi séf késnél, a damaszkuszi pengét is a legjobb módja egy fenőkő használata..

  • Rozsdásodnak a damaszkuszi séf kései?
    A modern damaszkuszi acél konyhai kések sokféle acélból készülhetnek. Az, hogy egy damaszkuszi acél kés rozsdásodik-e, attól függ, hogy milyen acélból készült.
    A damaszkuszi konyhai késekhez használt legtöbb acél rozsdamentes és nem rozsdásodik. A damaszkuszi acélból készült termékeket árusító népszerű késmárkák, például a RUITAI cég ezt a típusú acélt használják.
    A magas széntartalmú acélból készült késeket használat után azonnal meg kell tisztítani és megszárítani. A penge rendszeres olajozása is segíthet a rozsdásodás megelőzésében.

  • Tartanak élt a damaszkuszi kések?
    A kiváló minőségű damaszkuszi pengék jól tartják az élüket. Ennek az az oka, hogy a kések általában magas széntartalmú speciális acél belső magból készülnek, amelyet lágyabb rozsdamentes acél vesz körül, amelyet a jellegzetes damaszkuszi mintázat létrehozására kovácsoltak..
    A belső mag keménysége miatt a penge éle éles marad, míg a puhább rozsdamentes acél védi a magot a letörődéstől.

  • Jók a damaszkuszi konyhakések?
    Ez nagyban függ a vásárolt kés minőségétől. A RUITAI cég damaszkuszi acél konyhai kései élességükről és élességükről híresek.. Ennek az az oka, hogy kemény acélból készülnek, amely puhább acél közé kerül. A kemény acél éles peremet hoz létre, míg a lágyabb acél védelmet nyújt.


    Néhány olcsóbb damaszkuszi konyhai kést azonban olyan technikával készítenek, amelyet egyszerűen mintázat létrehozására terveztek, kevés figyelmet fordítva a vágópenge minőségére..

Alapinformációk
  • Alapítás éve
    --
  • üzleti típus
    --
  • Ország / régió
    --
  • Főipar
    --
  • Fő Termékek
    --
  • Vállalati jogi személy
    --
  • Összes alkalmazottak
    --
  • Éves kimeneti érték
    --
  • Exportpiac
    --
  • Együttműködő ügyfelek
    --

Küldje el a lekérdezést

Válasszon másik nyelvet
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Aktuális nyelv:Magyar