Les gens jugent qu'une épée est un bon couteau, ils aiment toujours demander : ce couteau est-il tranchant ?
Je pense qu'il y a un malentendu sur le concept, peut être porté tant que ce n'est pas trop mauvais, le couteau est très tranchant, le soi-disant bon dao est que son tranchant peut maintenir une stabilité durable, la stabilité est la valeur fondamentale de l'épée.
Beaucoup de gens pensent qu'il y a des couteaux de cuisine dans les pièges du choix et de l'achat, le matériel ruitai pense que le point est que vous devez savoir.
1, le tranchant n'est pas la clé, la valeur des bonnes propriétés est la valeur fondamentale du couteau, c'est que vous pouvez utiliser longtemps pour avoir besoin de le faire une fois de plus.
Une autre maison avec un couteau très tranchant n'est pas recommandée, après tout, ce n'est pas un professionnel, la main du couteau est souvent les choses (
Fan Fanjun est probablement le seul à avoir laissé la famille acheter un nouveau couteau émoussé ! ! ! !
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Un couteau bien aiguisé ne peut faire qu'une petite coupure, un traitement par aiguille de suture avec un couteau extrêmement tranchant peut être nécessaire.
Pour le bien de soi et de la famille, le couteau de cuisine n'est pas tranchant et coupe les choses en douceur.
Tous les couteaux de cuisine ne sont pas trop émoussés, chacun avec une force est grand, il est facile de le blesser, donc l'épée fera toujours l'affaire.
L'un des plus dangereux est un homme qui avait l'habitude d'émousser un couteau et qui a soudainement changé une épée tranchante.
2, prix indiqué uniquement d'un point de vue pratique, leur propre maison avec le couteau de cuisine n'a pas besoin d'acheter cher, des milliers de pièces d'un bon couteau peuvent simplement vous laisser quatre ou cinq fois un jeune couteau de meulage, le couteau est tout tranchant toute l'année, c'est votre talent au couteau et votre travail acharné.
Si vous avez beaucoup d'argent, alors acheter une marque de couteau de cuisine, c'est bien, la cuisine est plus belle.
Si vous ne recherchez pas l'effet global du couteau de cuisine, vous pouvez acheter un seul manche.
Les apparitions pour la fréquence la plus élevée de couteau à trancher, peuvent acheter une paire d'un peu mieux, 100 à 200 yuans peuvent répondre aux besoins quotidiens, entre 200 et 300 yuans de couteau à trancher, c'est très bien.
Couper l'ostéotome cette performance ne répond pas à des exigences strictes et à un couteau à faible fréquence d'apparition, vous pouvez acheter une paire de couteaux à fruits bon marché peut être 30 -
Cinquante dollars pour un beau couteau en céramique, peut être utilisé pendant de nombreuses années.
Couteau polyvalent, le couteau qui peut trouver une belle apparence, il peut acheter tout le nécessaire avec un budget de 300 pièces, l'épée de collocation de ce type de configuration de haute qualité sur l'expérience avec un bon ensemble de couteaux.
3, le matériau est le facteur le plus important qui affecte la rétention de la lame, il a tendance à être votre bon dao.
Le couteau en acier inoxydable est désormais le couteau de cuisine domestique le plus courant.
Sur le marché, il existe de nombreuses marques de couteaux de cuisine en acier inoxydable 304, la qualité de l'acier est de 3 cr13mov, soit 0.
13% 3% de carbone, de chrome et de molybdène et de vanadium ajoutés, Cr avant le nombre représente la quantité de carbone dans l'acier, le couteau en carbone est plus dur, plus le prix est relativement élevé, l'acier du couteau de cuisine sur 3 cr13 est le plus bas.
Puisqu'il n'y a pas d'ajout de molybdène et de vanadium, gardez donc le sexe à 3 cr13mov.
L'acier inoxydable 400 est au carbone 0.
De 4%, l'acier dit 5 chrome est 5 cr13mov, à savoir le carbone 0.
Environ 5%, la dureté du couteau de cuisine 58, 7 chrome est relativement rare.
Généralement, le chrome 5 fera l'affaire, la teneur en carbone est trop élevée, la lame est facile à effondrer.
Avec la comparaison de la famille fréquente, comme 3 cr13mov par mois ou deux mois une fois suffisent.
Pour certains couteaux en acier inoxydable de mauvaise qualité, lorsque le choix et l'achat peuvent appuyer sur la lame pour écouter le son, le son sonne, les tons aigus de l'acier sont bons, plus la dureté du plus foncé est élevée.
Couteau bon marché à percussion faible et léger, n'achetez pas comme l'étain, le même prix peut acheter un couteau en acier au carbone.
Poignée grossièrement divisée en 4 et poignée à porter coeur, poignée de quille, poignée entièrement métallique et poignée plusieurs intégrées, exigence pour la poignée est solide et durable, bonne manipulation, empêche une prise glissante et confortable.
Manche en métal tendance, le manche en matériaux composites est confortable et beau, s'il est étiqueté comme deux morceaux de manche en bois d'ébène africain, c'est comme une œuvre d'art.
5, choisissez la marque nationale de couteau de cuisine, le Japon, l'Allemagne, les trois marques jouent le taux le plus élevé de couteau de cuisine.
Certains couteaux géants faits maison sont de bonne qualité, suffisants pour les besoins quotidiens moyens des ménages.
200 yuans de la section suivante unipolaire suggèrent de choisir des marques nationales, un budget de 60 yuans est recommandé pour acheter un couteau national en acier au carbone.
L'outil de coupe Neff est un bon choix.
Ci-dessus se trouve le résumé de chacun, il peut y avoir des couteaux de cuisine.
Ne définissez pas le support ou la chute des couteaux de cuisine, tranchants et ne vous contentez pas de regarder la marque choisir aveuglément l'outil de coupe, achetez des couteaux de cuisine, l'un des plus importants est pratique et rentable.
