ઘણા પરિવારોમાં, તે રસોડામાં આખા રસોડામાં છરી છે, રસોડામાં છરીનો ઉપયોગ ખોરાક કાપવા માટે થઈ શકે છે, માંસ કાપવા માટે પણ વાપરી શકાય છે, ફળની છાલ ઉતારવા માટે પણ વાપરી શકાય છે, મરઘીઓની કતલ કરાયેલી બતકને મારી શકાય છે વગેરે.
રસોડામાં છરીઓ અમારા રસોડાના પુરવઠાનો એક અભિન્ન ભાગ છે, પરંપરાગત ચાઇનીઝ શૈલીના કિચન નાઇફ ઉપરાંત, ચાઇનીઝ જાપાનીઝ કિચન નાઇફ અને અશ્કેનાઝી કિચનનો વધુ ઉપયોગ કરે છે.
દરેક વ્યક્તિ સારી છે, જો તમે ઘરની રસોઈમાં સામાન્ય સમયે ઓછા હો, તો તમે કેટલાક સો યુઆન છરીઓનો સેટ ખરીદવા માંગતા નથી, ફક્ત પ્રસંગોપાત ઉપયોગમાં લેવાતી કેટલીક વ્યવહારુ કિચન છરી ખરીદવા માંગો છો.