દરેક વ્યક્તિ સારી છે, જો તમે ઘરની રસોઈમાં સામાન્ય સમયે ઓછા હો, તો તમે કેટલાક સો યુઆન છરીઓનો સેટ ખરીદવા માંગતા નથી, ફક્ત પ્રસંગોપાત ઉપયોગમાં લેવાતી કેટલીક વ્યવહારુ કિચન છરી ખરીદવા માંગો છો.
આ લેખ પર એક નજર કરી શકો છો, તમને રસોડાના છરીઓનો ટૂંકમાં પરિચય આપવા માટેનો નાનો મેકઅપ, તમને સામગ્રીના મુદ્દાઓ અનુસાર રસોડાના છરીથી લઈને સામાન્ય રસોડાના છરી માટે યોગ્ય થોડા ભલામણો આપીએ છીએ: કાર્બન સ્ટીલ, સ્ટેનલેસ સ્ટીલ છરી, સિરામિક છરી કાર્બન સ્ટીલ છરી કાટ લાગવો સરળ છે, જ્યારે સૂકી અને નિયમિત પોલિશિંગનો સમયસર ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે.
ઉચ્ચ કાર્બન સામગ્રીના કાર્બન સ્ટીલ છરીઓ, વધુ તીક્ષ્ણ, જ્યારે ભેજવાળા વાતાવરણમાં કાર્બન સ્ટીલ બ્લેડ, પાણી, મીઠું પાણી ઓક્સિડેશન તરફ દોરી શકે છે, કાટ લાગવા માટે સરળ છે.
જાપાનીઝ રાંધણકળા રસોઇયા મોટે ભાગે કાર્બન સ્ટીલ છરીઓનો ઉપયોગ કરે છે, કાટને રોકવા માટે, છરી લૂછીને રસોઈમાં સામાન્ય પ્રથા છે.
સ્ટેનલેસ સ્ટીલ બ્લેડ કાર્બન સ્ટીલ કરતાં જાળવવા માટે સરળ છે.
સ્ટેનલેસ સ્ટીલની ઉચ્ચ ક્રોમિયમ સામગ્રી (
ક્રોમિયમ તત્વની લાક્ષણિકતાઓ જે સ્ટીલના રસ્ટને રોકવામાં સક્ષમ છે)
, ઓક્સિડેશન પ્રતિકાર મજબૂત છે, ઘરગથ્થુ રસોડામાં છરીનો મુખ્ય પ્રવાહ છે.
Tmall બાય પાસવર્ડ (
Ip8PYT1C3l8)
તાઓબાઓ સંતોકુ છરી ખોલો (કોપી.
三德)
પશ્ચિમી-શૈલીના રસોડાનાં છરીમાંથી ઉછીના લઈને, જાપાની લોકો સતત સુધરી રહ્યા છે, જાપાની ગૃહિણીઓ સામાન્ય રીતે સાર્વત્રિક છરીનો ઉપયોગ કરે છે, જે સામાન્ય કાપેલા માંસ અને ફળો અને શાકભાજી માટે યોગ્ય છે.
ચાઈનીઝ કિચન નાઈફની સરખામણીમાં સાંતોકુ છરીની બ્લેડ વધુ ગોળ હોય છે, નાની સાઇઝની, મેનેજ કરવામાં સરળ, છોકરીઓ માટે ખૂબ જ યોગ્ય છે.
તે માંસને કાપવા માટે અરજી કરી શકે છે, માછલી કાપી શકે છે, શાકભાજી સરળતાથી ગોઠવી શકે છે, સ્લાઇસિંગ અને ડાઇસિંગ માટે વપરાય છે, સ્લાઇસિંગ પણ ખૂબ જ આરામદાયક છે, એક છરી બહુહેતુક છે, મૂળભૂત રીતે રસોડાની મૂળભૂત જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે.
Tmall બાય પાસવર્ડ: (
7 q4byt1fjhm)
તાઓબાઓ ખોલો, જો તમે સાદા ચિકન કરવા માંગતા હોવ તો નકલ કરો, ક્યારેક-ક્યારેક હાડકાં કાપવાની જરૂર હોય, ખરીદવાની ભલામણ કરો અને છરી કાપો.
વેનવુ છરી પણ કહેવાય છે, કટ અને કટર છરી એ ચાઈનીઝ ફેમિલી કિચનનું પ્રમાણભૂત છે.
સામાન્ય રીતે કટ પછી કાપતા પહેલા, બ્લેડ લગભગ 60% પાતળી હશે, તીક્ષ્ણ છે, શાકભાજી કાપવા માટે યોગ્ય છે, માંસને કાપી નાખે છે;
લગભગ 40% માઇક્રો બ્લેડ જાડાઈના સમયગાળા પછી, હાડકાને કાપવા માટે યોગ્ય.
Tmall બાય પાસવર્ડ (
IcO4YTc0NDo)
તાઓબાઓ ખોલો, ફળની છરીની નકલ કરો સિરામિક છરી પસંદ કરવાની ભલામણ કરો સિરામિક છરી ઝિર્કોનિયમ ઓક્સાઇડ, ઉચ્ચ કઠિનતા, તોડવા માટે સરળ બને છે.
જો આકસ્મિક રીતે જમીન પર પડી જાય, તો તમે છરી બદલવાનું વિચારી શકો છો.
સિરામિક છરીને કાટ લાગશે નહીં, વજન સામાન્ય સ્ટીલ બ્લેડ કરતાં માત્ર અડધું છે, હળવા અને વાપરવા માટે અનુકૂળ છે, પરંતુ તે માત્ર શાકભાજી અને ફળો જેવા નરમ ખોરાકને કાપવા માટે યોગ્ય છે.
Tmall બાય પાસવર્ડ: (
IC4rYTcW6vB)
તાઓબાઓ ખોલો, આળસુ આર્ટિફેક્ટની નકલ કરો: રસોડામાં રસોડામાં કાતર કાપવાની જરૂર કેમ છે?
કારણ કે નાનીથી ઝીણી સમારેલી લીલી ડુંગળી, લસણ, ચિકન, ડુક્કરનું માંસ કાપી શકાય છે, લાકડીના વાસણો ધોઈ શકાય છે અને સરળતાથી કાપી શકાય છે, તેને સરળતાથી હાથ કાપવા માટે છરીનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ નથી.
તાજી માછલી આંતરડા, ઝીંગા લાઇન કટીંગ, હાથ સ્લાઇડ લો.
મલ્ટી-ફંક્શનલ રસોડું બીજા બોટલ ઓપનર દ્વારા કાપી શકે છે, PiQi, બદામ, ક્લિપ્સ, ખૂબ સરસ છે.
રસોડામાં છરી સૌથી મોંઘી ખરીદવાની જરૂર નથી, જરૂરી નથી કે સૌથી સુંદર ખરીદે, પોતાના માટે સૌથી યોગ્ય ખરીદે તે સૌથી મહત્વપૂર્ણ છે
