Iedereen is goed, als je minder vaak thuis kookt, geen honderden yuan per set messen wilt kopen, maar gewoon een paar praktische keukenmessen wilt kopen die je af en toe gebruikt.
Kijk eens naar dit artikel, kleine make-up om keukenmessen kort aan je voor te stellen, geef je een paar aanbevelingen die geschikt zijn voor keukenmessen tot gewone keukenmessen op basis van de materiaalpunten: koolstofstaal, roestvrijstalen mes, keramisch mes koolstofstalen mes is gemakkelijk te roesten als u tijdig droge en regelmatige polijstbehoeften gebruikt.
Messen van koolstofstaal met een hoog koolstofgehalte, scherper, wanneer het mes van koolstofstaal in een vochtige omgeving, water en zout water kan leiden tot oxidatie, gemakkelijk te roesten.
De chef-kok in de Japanse keuken gebruikt voornamelijk messen van koolstofstaal, om roest te voorkomen, het afvegen van een mes is een gangbare praktijk bij het koken.
Roestvrijstalen mes is gemakkelijker te onderhouden dan koolstofstaal.
Het hoge chroomgehalte van roestvrij staal (
De kenmerken van het chroomelement dat staalroest kan voorkomen)
De oxidatieweerstand is sterk, is de hoofdstroom van huishoudelijk keukenmes.
Tmall wachtwoord kopen (
Ip8PYT1C3l8)
Open Taobao Santoku-mes (kopie.
三德)
Lenen van het westerse keukenmes, het Japanse volk voortdurend verbeterd, is het door Japanse huisvrouwen veelgebruikte universele mes, geschikt voor gewoon gesneden vlees en fruit en groenten.
Het lemmet van het santokumes is ronder dan het Chinese keukenmes, kleiner van formaat, gemakkelijk te hanteren, zeer geschikt voor meisjes.
Het kan van toepassing zijn op het snijden van vlees, het snijden van vis, het kan gemakkelijk groenten rangschikken, het wordt gebruikt voor het snijden en in blokjes snijden, het snijden is ook zeer comfortabel, één mes is multifunctioneel en voldoet in principe aan de basisbehoeften van de keuken.
Tmall koop wachtwoord: (
7 q4byt1fjhm)
Open taobao, kopieer als je gewone kip wilt doen, af en toe het bot moet snijden, raad aan om een cuttermes te kopen.
Ook wel wenwu-mes, snij- en cuttermes genoemd, is de standaard van de Chinese familiekeuken.
Over het algemeen is het mes vóór het snijden na het snijden ongeveer 60% dun, scherp, geschikt voor gesneden groenten, snijd het vlees;
Na een periode van ongeveer 40% microbladdikte geschikt voor het snijden van bot.
Tmall wachtwoord kopen (
IcO4YTc0NDo)
Open taobao, kopieer het fruitmes en raad aan om een keramisch mes te kiezen. Keramisch mes is te gebruiken gemaakt van zirkoniumoxide, hoge hardheid, gemakkelijk te breken.
Als je per ongeluk op de grond valt, kun je overwegen om een mes te wisselen.
Keramisch mes roest niet, het gewicht is slechts de helft van een gewoon stalen mes, licht en handig in gebruik, maar is alleen geschikt voor het snijden van zacht voedsel, zoals groenten en fruit.
Tmall koopwachtwoord: (
IC4rYTcW6vB)
Open taobao, kopieer het luie artefact: keukenkeukenschaar knippen waarom nodig?
Omdat kleine tot gehakte groene uien, knoflook, kip, varkensvlees kunnen worden uitgesneden, de vaat kan worden afgewassen en gemakkelijk kan worden afgesneden, houdt hij er niet van om een mes te gebruiken om gemakkelijk zijn hand te snijden.
Verse visdarm, garnalenlijn snijden, met de hand schuiven.
Multifunctionele keuken kan worden gesneden door tweede flesopener, PiQi, noten, clips, is erg leuk.
Keukenmes wil niet per se het duurste kopen, koopt niet per se het mooiste, koop het meest geschikte voor zichzelf is het belangrijkste
