Alle er gode, hvis du er mindre på ordinære tidspunkter ved hjemmelavet mad, ikke ønsker at købe flere hundrede yuan et sæt knive, bare ønsker at købe flere praktiske køkkenknive brugt lejlighedsvis.
Kan tage et kig på denne artikel, lille make up for kort at introducere køkkenknive til dig, give dig anbefale et par egnede til køkkenkniv til almindelig køkkenkniv i henhold til materialepunkterne: kulstofstål, rustfri stålkniv, keramisk kniv kulstofstålkniv er let at ruste, når du bruger tør og regelmæssig polering i tide.
Kulstofstål knive med højt kulstofindhold, mere skarpe, når kulstofstål klinge i et fugtigt miljø, vand, saltvand kan føre til oxidation, let at ruste.
Japansk køkken kok bruges mest kulstofstål knive, for at forhindre rust, klude en kniv er en almindelig praksis i madlavning.
Klinge i rustfrit stål er lettere at vedligeholde end kulstofstål.
Det høje kromindhold i rustfrit stål (
Kromelementets egenskaber, som er i stand til at forhindre stålrust)
, oxidationsbestandighed er stærk, er hovedstrømmen af husholdningskøkkenkniv.
Tmall køb adgangskode (
Ip8PYT1C3l8)
Åbn taobao santoku kniv (kopi.
三德)
Lån fra western-stil køkkenkniv, det japanske folk løbende forbedret, er japanske husmødre almindeligt anvendte universal kniv, velegnet til almindeligt skåret kød og frugt og grøntsager.
Santoku knivblad er mere rundt sammenlignet med den kinesiske køkkenkniv, mindre størrelse, let at håndtere, meget velegnet til piger.
Det kan gælde for at skære kødet, skære fisk, kan nemt arrangere grøntsager, bruges til udskæring og terninger, udskæring er også meget behageligt, en kniv er multi-purpose, dybest set opfylde de grundlæggende behov i køkkenet.
Tmall køb adgangskode: (
7 q4byt1fjhm)
Åbn taobao, kopier, hvis du ønsker at gøre almindelig kylling, lejlighedsvis har brug for at skære knogle, anbefaler at købe og skære kniv.
Også kaldet wenwu-kniv, skære- og skærekniv er standarden for kinesisk familiekøkken.
Generelt før skåret efter snit, bladet havde omkring 60% vil være tynd, er skarp, egnet til skåret grøntsager, skære kødet;
Efter en periode på omkring 40% mikrobladtykkelse, passende til at skære knogle.
Tmall køb adgangskode (
IcO4YTc0NDo)
Åbn taobao, kopier frugtkniven anbefaler at vælge keramisk kniv keramisk kniv er at bruge lavet af zirconiumoxid, høj hårdhed, let at bryde.
Hvis du ved et uheld faldt til jorden, kan du overveje at skifte en kniv.
Keramisk kniv vil ikke ruste, vægten er kun halvdelen af almindelig stålklinge, let og praktisk at bruge, men er kun egnet til at skære blød mad, såsom grøntsager og frugter.
Tmall køb adgangskode: (
IC4rYTcW6vB)
Åbn taobao, kopier den dovne artefakt: køkkenkøkkensaks klip hvorfor skal du?
Fordi små til hakkede grønne løg, hvidløg, kylling, svinekød, kan skæres ud, vaske retter af pinde, og skæres let af, kan du ikke lide at bruge en kniv til at skære hans hånd let.
Frisk fisketarm, tag rejerskæring, håndglidning.
Multifunktionelt køkken kan skæres af anden flaskeåbner, PiQi, nødder, clips, er meget rart.
Køkkenkniv ønsker ikke nødvendigvis at købe den dyreste, køber ikke nødvendigvis den smukkeste, køber den bedst egnede til deres egen er det vigtigste
