Svi su dobri, ako ste manje u običnom vremenu kod kuvanja, ne želite da kupite set noževa od nekoliko stotina juana, samo želite da kupite nekoliko praktičnih kuhinjskih noževa koji se povremeno koriste.
Možete pogledati ovaj članak, mali make up da vam ukratko predstavim kuhinjske noževe, da vam preporučim nekoliko prikladnih za kuhinjski nož na obični kuhinjski nož prema materijalnim točkama: ugljični čelik, nož od nehrđajućeg čelika, keramički nož nož od ugljičnog čelika lako zarđa, kada se koristi suvo i redovno poliranje treba na vreme.
Noževi od ugljičnog čelika s visokim sadržajem ugljika, oštriji, kada oštrica od ugljičnog čelika u vlažnom okruženju, voda, slana voda može dovesti do oksidacije, lako zarđati.
U japanskoj kuhinji kuhar koristi uglavnom noževe od ugljičnog čelika, da bi se spriječila rđa, brisanje nožem je uobičajena praksa u kuhanju.
Oštricu od nehrđajućeg čelika je lakše održavati nego ugljični čelik.
Visok sadržaj hroma u nerđajućem čeliku (
Karakteristike hromskog elementa koji može spriječiti rđu čelika)
, otpornost na oksidaciju je jaka, glavna je struja kućnih kuhinjskih noževa.
Tmall lozinka za kupovinu (
Ip8PYT1C3l8)
Otvori taobao santoku nož (kopija.
三德)
Pozajmivši od zapadnjačkog kuhinjskog noža, japanski narod se neprestano usavršavao, japanske domaćice su najčešće koristile univerzalni nož, pogodan za obično sečeno meso i voće i povrće.
Oštrica santoku noža je okrugla, u poređenju sa kineskim kuhinjskim nožem, manje veličine, laka za rukovanje, veoma pogodna za devojčice.
Može se primeniti za rezanje mesa, rezanje ribe, lako se može ređati povrće, koristi se za rezanje i rezanje na kockice, rezanje je takođe veoma udobno, jedan nož je višenamenski, u osnovi zadovoljava osnovne potrebe kuhinje.
Tmall lozinka za kupovinu: (
7 q4byt1fjhm)
Otvorite taobao, kopirajte ako želite da uradite običnu piletinu, povremeno treba da isečete kost, preporučujemo kupovinu i sekač nožem.
Također se naziva i wenwu nož, nož za sečenje i rezanje je standard kineske porodične kuhinje.
Općenito prije rezanja nakon rezanja, oštrica je imala oko 60% će biti tanka, oštra je, pogodna za rezanje povrća, izrezati meso;
Nakon perioda od oko 40% debljine mikro oštrice, prikladno za rezanje kosti.
Tmall lozinka za kupovinu (
IcO4YTc0NDo)
Otvorite taobao, kopirajte voćni nož preporučujemo odabir keramičkog noža. Keramički nož je za korištenje od cirkonijum oksida, visoke tvrdoće, lako se slomiti.
Ako slučajno padne na tlo, možete razmisliti o zamjeni noža.
Keramički nož neće hrđati, težina je samo polovica obične čelične oštrice, lagana i praktična za upotrebu, ali je pogodna samo za rezanje mekane hrane, poput povrća i voća.
Tmall lozinka za kupovinu: (
IC4rYTcW6vB)
Otvorite taobao, kopirajte lijeni artefakt: kuhinjske kuhinjske škare rezati zašto treba?
Zbog toga što se sitni do nasjeckani zeleni luk, bijeli luk, piletina, svinjetina mogu isjeći, oprati suđe od štapa i lako odrezati, ne volite da koristite nož da biste lako sjekli ruku.
Svježa riblja crijeva, rezanje škampi, ručni tobogan.
Multifunkcionalna kuhinja se može rezati drugim otvaračem za flaše, PiQi, orašastim plodovima, štipaljkama, jako je zgodna.
Kuhinjski noz ne zelis obavezno kupiti najskuplji, ne moras kupiti najljepsi, kupiti najprikladniji za svoje je najbitnije
