Tout le monde va bien, si vous êtes moins à des moments ordinaires à cuisiner à la maison, vous ne voulez pas acheter plusieurs centaines de yuans par jeu de couteaux, vous voulez juste acheter plusieurs couteaux de cuisine pratiques utilisés occasionnellement.
Vous pouvez jeter un oeil à cet article, petit maquillage pour vous présenter brièvement les couteaux de cuisine, vous en recommander quelques-uns adaptés au couteau de cuisine au couteau de cuisine ordinaire en fonction des points de matériau: acier au carbone, couteau en acier inoxydable, couteau en céramique couteau en acier au carbone est facile à rouiller, lors de l'utilisation de polissage sec et régulier, en temps opportun.
Couteaux en acier au carbone à haute teneur en carbone, plus tranchants, lorsque la lame en acier au carbone est dans un environnement humide, l'eau, l'eau salée peuvent conduire à une oxydation, facile à rouiller.
Le chef de la cuisine japonaise utilise principalement des couteaux en acier au carbone, pour éviter la rouille, essuyer un couteau est une pratique courante en cuisine.
La lame en acier inoxydable est plus facile à entretenir que l’acier au carbone.
La teneur élevée en chrome de l'acier inoxydable (
Les caractéristiques de l'élément chrome capable d'empêcher la rouille de l'acier)
, la résistance à l'oxydation est forte, est le courant dominant des couteaux de cuisine ménagers.
Mot de passe d'achat Tmall (
IP8PYT1C3l8)
Couteau santoku taobao ouvert (copie.
三德)
Empruntant au couteau de cuisine de style occidental, le peuple japonais s'est continuellement amélioré, les ménagères japonaises utilisent couramment un couteau universel, adapté à la viande coupée ordinaire, aux fruits et légumes.
La lame du couteau Santoku est plus ronde que celle du couteau de cuisine chinois, de plus petite taille, facile à gérer, très adaptée aux filles.
Il peut s'appliquer pour couper la viande, couper le poisson, peut facilement disposer les légumes, utilisé pour trancher et couper en dés, le tranchage est également très confortable, un couteau est polyvalent, répond essentiellement aux besoins de base de la cuisine.
Mot de passe d'achat Tmall : (
7 q4byt1fjhm)
Ouvrez Taobao, copiez si vous voulez faire du poulet nature, avez parfois besoin de couper des os, recommandez d'acheter un couteau de coupe.
Également appelé couteau wenwu, couteau à couper et couteau à découper est le standard de la cuisine familiale chinoise.
Généralement, avant coupe après coupe, la lame avait environ 60 % d'épaisseur, elle est tranchante, convient pour couper les légumes, couper la viande ;
Après une période d'environ 40 % d'épaisseur de micro-lame, appropriée pour couper l'os.
Mot de passe d'achat Tmall (
IcO4YTc0NDo)
Ouvrez Taobao, copiez le couteau à fruits, recommandez de choisir un couteau en céramique. Le couteau en céramique doit être utilisé en oxyde de zirconium, haute dureté, facile à casser.
En cas de chute accidentelle au sol, vous pouvez envisager de changer de couteau.
Le couteau en céramique ne rouille pas, le poids n'est que la moitié de celui d'une lame en acier ordinaire, léger et pratique à utiliser, mais ne convient que pour couper des aliments mous, tels que des légumes et des fruits.
Mot de passe d'achat Tmall : (
IC4rYTcW6vB)
Ouvrez Taobao, copiez l'artefact paresseux : les ciseaux de cuisine coupent pourquoi en avez-vous besoin ?
Parce que l'oignon vert, l'ail, le poulet, le porc, petits ou hachés, peuvent être découpés, lavés avec du bâton et coupés facilement, je n'aime pas utiliser un couteau pour se couper facilement la main.
Intestin de poisson frais, coupez la ligne de crevettes, glissez à la main.
La cuisine multifonctionnelle peut être coupée par un deuxième ouvre-bouteille, PiQi, noix, clips, c'est très agréable.
Les couteaux de cuisine ne veulent pas nécessairement acheter le plus cher, n'achètent pas nécessairement le plus beau, acheter le plus approprié pour eux est le plus important
