Mae pawb yn dda, os ydych chi'n llai ar adegau cyffredin yn coginio gartref, ddim eisiau prynu set o gyllyll gannoedd o yuan, dim ond eisiau prynu sawl cyllell gegin ymarferol a ddefnyddir yn achlysurol.
Yn gallu edrych ar yr erthygl hon, colur bach i gyflwyno cyllyll cegin yn fyr i chi, yn rhoi i chi argymell ychydig sy'n addas ar gyfer cyllell gegin i gyllell gegin arferol yn ôl y pwyntiau materol: dur carbon, cyllell dur di-staen, cyllell ceramig cyllell dur carbon yn hawdd i'w rhydu, wrth ddefnyddio anghenion sgleinio sych a rheolaidd mewn modd amserol.
Cyllyll dur carbon o gynnwys carbon uchel, yn fwy miniog, pan fydd llafn dur carbon mewn amgylchedd llaith, dŵr, dŵr halen yn gallu arwain at ocsidiad, yn hawdd i'w rustio.
Defnyddir cogydd coginio Siapan yn bennaf cyllyll dur carbon, i atal rhwd, cadachau cyllell yn arfer cyffredin yn y coginio.
Mae llafn dur di-staen yn haws i'w gynnal na dur carbon.
Cynnwys cromiwm uchel dur di-staen (
Nodweddion yr elfen cromiwm sy'n gallu atal rhwd dur)
, ymwrthedd ocsideiddio yn gryf, yw prif ffrwd cyllell cegin cartref.
Tmall prynu cyfrinair (
Ip8PYT1C3l8)
Cyllell taobao santoku agored (copi.
三德)
Benthyg o gyllell gegin arddull gorllewinol, y bobl Siapan gwella'n barhaus, yw gwragedd tŷ Siapan a ddefnyddir yn gyffredin cyllell gyffredinol, sy'n addas ar gyfer torri cyffredin cig a ffrwythau a llysiau.
Mae llafn cyllell Santoku yn fwy crwn, o'i gymharu â'r gyllell gegin Tsieineaidd, maint llai, hawdd ei reoli, yn addas iawn ar gyfer merched.
Gall wneud cais i dorri'r cig, torri pysgod, yn gallu trefnu llysiau yn hawdd, a ddefnyddir ar gyfer sleisio a deisio, mae sleisio hefyd yn gyfforddus iawn, mae un cyllell yn amlbwrpas, yn diwallu anghenion sylfaenol y gegin yn y bôn.
Tmall prynu cyfrinair: (
7 q4byt1fjhm)
Taobao agored, copïwch os ydych chi am wneud cyw iâr plaen, o bryd i'w gilydd mae angen torri asgwrn, argymell prynu a chyllell torrwr.
Gelwir hefyd cyllell wenwu, cyllell torri a thorrwr yw safon y gegin deulu Tsieineaidd.
Yn gyffredinol cyn torri ar ôl torri, llafn roedd tua 60% bydd yn denau, yn finiog, yn addas ar gyfer torri llysiau, torri'r cig;
Ar ôl cyfnod o tua 40% o drwch llafn micro, yn briodol i dorri asgwrn.
Tmall prynu cyfrinair (
IcO4YTc0NDo)
Taobao agored, copïwch y gyllell ffrwythau yn argymell dewis cyllell ceramig cyllell ceramig yw defnyddio zirconium ocsid, caledwch uchel, yn hawdd i'w dorri.
Os syrthiodd i'r llawr yn ddamweiniol, gallwch ystyried newid cyllell.
Ni fydd cyllell ceramig yn rhydu, dim ond hanner y llafn dur cyffredin yw'r pwysau, yn ysgafn ac yn gyfleus i'w ddefnyddio, ond dim ond ar gyfer torri bwyd meddal y mae'n addas, fel llysiau a ffrwythau.
Tmall prynu cyfrinair: (
IC4rYTcW6vB)
Agor taobao, copïwch yr arteffact diog: siswrn cegin gegin torri pam angen?
Oherwydd bod bach i winwnsyn gwyrdd wedi'i dorri, garlleg, cyw iâr, porc, gellir ei dorri allan, golchi llestri o ffon, a thorri i ffwrdd yn hawdd, ddim yn hoffi defnyddio cyllell i dorri ei law yn hawdd.
Perfedd pysgod ffres, cymerwch dorri llinell berdys, sleid llaw.
Gall cegin aml-swyddogaethol dorri gan ail agorwr potel, mae PiQi, cnau, clipiau, yn braf iawn.
Nid yw cyllell gegin o reidrwydd eisiau prynu'r drutaf, nid yw o reidrwydd yn prynu'r mwyaf prydferth, yn prynu'r mwyaf addas ar gyfer eu pen eu hunain yw'r pwysicaf
