Qof kastaa wuu fiican yahay, haddii aad ku yar tahay wakhtiyada caadiga ah ee cunto karinta guriga, ha rabin inaad iibsato dhowr boqol oo yuan oo mindiyo ah, kaliya rabto inaad iibsato dhowr mindi jikada oo waxtar leh oo marmar la isticmaalo.
Waxaad eegi kartaa maqaalkan, qurxiyo yar yar si ay si kooban kuugu soo bandhigaan mindiyaha jikada, waxay ku siinayaan inaad ku taliso dhowr ku habboon mindida jikada ilaa mindida jikada caadiga ah marka loo eego qodobbada walxaha: birta kaarboonka, mindida birta ah, mindida dhoobada Way fududahay in miridhku, marka la isticmaalayo qalalan iyo baahida turxaan bixinta caadiga ah ee hab waqti.
Mindiyaha birta kaarboon ee kaarboonka kaarboonka ah, aad u fiiqan, marka birta kaarboonka ee deegaanka qoyan, biyaha, biyaha milixdu waxay u horseedi karaan oksaydh, si fudud u miridhku.
Cunto-kariye Japanese ah ayaa loo isticmaalaa inta badan mindiyo birta kaarboon ah, si looga hortago miridhku, masaxidda mindida waa wax caadi ah oo cunto karinta ah.
Daabka birta aan dabaylaha ahayn ayaa ka sahlan in la ilaaliyo marka loo eego birta kaarboonka.
Waxa ku jira chromium sare ee birta aan-daawaha lahayn
Astaamaha curiyaha chromium kaas oo awood u leh inuu ka hortago miridhku birta)
Iska caabbinta oksaydhisku waa mid xooggan, waa tan ugu muhiimsan ee mindida jikada guriga.
Tmall iibso erayga sirta ah (
Ip8PYT1C3l8)
Fur mindida taobao santoku (nuqul.
三德)
Ka amaahashada mindida jikada qaabka reer galbeedka, dadka reer Japan ayaa si isdaba joog ah u wanaajiyay, waa dumarka guri-joogga ah ee Japan sida caadiga ah loo isticmaalo mindi caalami ah, oo ku habboon hilibka caadiga ah ee la jarjaray iyo miraha iyo khudaarta.
Santoku mindi mindi waa wareeg badan, marka la barbardhigo mindida jikada Shiinaha, cabbir yar, sahlan in la maareeyo, aad ugu habboon gabdhaha.
Waxay codsan kartaa in la gooyo hilibka, kalluunka la gooyo, si fudud u diyaarin kara khudaarta, loo isticmaalo jeexjeexyada iyo jeexjeexyada, gooyntu sidoo kale waa mid aad u raaxo leh, hal mindi waa ujeedo badan, asal ahaan daboolaya baahiyaha aasaasiga ah ee jikada.
Tmall iibso erayga sirta ah: (
7q4byt1fjhm)
Fur taobao, koobi haddii aad rabto inaad sameyso digaag cad, marmar u baahan inaad jarto lafo, ku tali iibsashada iyo mindida gooya.
Sidoo kale loo yaqaan mindida wenwu, mindida jeexan iyo gooyuhu waa heerka jikada qoyska Shiinaha.
Guud ahaan ka hor intaan la jarin ka dib, daabku wuxuu lahaa qiyaastii 60% wuxuu noqon doonaa mid khafiif ah, waa fiiqan, ku habboon khudaarta la jarjaray, jarjar hilibka;
Ka dib muddo ku saabsan 40% dhumucdiisuna waxay yar tahay, oo ku habboon in la gooyo lafta.
Tmall iibso erayga sirta ah (
IcO4YTc0NDo)
Fur taobao, koobiy mindi midhaha ku tali in aad dooranayso mindida dhoobada dhoobada mindida dhoobada waa in la isticmaalo ka samaysan zirconium oxide, adag tahay, fududahay in la jebiyo.
Haddii si lama filaan ah dhulka ugu dhacdo, waxaad ka fikiri kartaa inaad bedesho mindi.
Mindi dhoobada ah ma daxalaysan doonto, miisaanku waa kala badh ka mid ah birta caadiga ah ee caadiga ah, iftiin iyo ku habboon in la isticmaalo, laakiin waxay ku habboon tahay oo kaliya in la gooyo cuntada jilicsan, sida khudaarta iyo miraha.
Tmall iibso erayga sirta ah: (
IC4rYTcW6vB)
Fur taobao, nuqul ka samee farshaxanka caajiska ah: maqas jikada oo gooyay sababta loogu baahan yahay?
Sababtoo ah basasha cagaaran ee yar yar oo la jarjaray, toonta, digaaga, hilibka doofaarka, waa la gooyn karaa, weelasha usha waa la dhaqi karaa, si fududna waa loo gooyaa, ha jeclayn inaad isticmaasho mindi si aad si sahal ah gacanta ugu jarto.
Mindhicirrada kalluunka ee cusub, qaado khadka goynta shrimp, silig gacanta.
Jikada wax-qabadka badan leh waxay gooyn kartaa furaha dhalada labaad, PiQi, nuts, clips, waa mid aad u fiican.
Mindi jikada qasab ma aha in ay iibsadaan ka ugu qaalisan, qasab maaha in ay iibsadaan kuwa ugu quruxda badan, iibso ka ugu habboon iyaga ayaa ugu muhiimsan
