Todo el mundo es bueno, si en los momentos habituales cocinas en casa, no quieres comprar varios cientos de yuanes por juego de cuchillos, solo quieres comprar varios cuchillos de cocina prácticos que se usan ocasionalmente.
Puede echar un vistazo a este artículo, una breve introducción para presentarle brevemente los cuchillos de cocina y recomendarle algunos adecuados para cuchillos de cocina y cuchillos de cocina comunes según los puntos del material: acero al carbono, cuchillo de acero inoxidable, cuchillo de cerámica, cuchillo de acero al carbono. Es fácil de oxidar cuando se utiliza en seco y se necesita pulido regular de manera oportuna.
Los cuchillos de acero al carbono con alto contenido de carbono, más afilados, cuando la hoja de acero al carbono en un ambiente húmedo, el agua y el agua salada pueden provocar oxidación, son fáciles de oxidar.
El chef de cocina japonesa utiliza principalmente cuchillos de acero al carbono; para evitar la oxidación, limpiar un cuchillo es una práctica común en la cocina.
La hoja de acero inoxidable es más fácil de mantener que la de acero al carbono.
El alto contenido de cromo del acero inoxidable (
Las características del elemento de cromo que puede prevenir la oxidación del acero)
, La resistencia a la oxidación es fuerte, es la corriente principal de los cuchillos de cocina domésticos.
Contraseña de compra pequeña (
Ip8PYT1C3l8)
Abra el cuchillo taobao santoku (copia.
三德)
Tomando prestado del cuchillo de cocina de estilo occidental, el pueblo japonés mejoró continuamente, es el cuchillo universal de uso común de las amas de casa japonesas, adecuado para cortar carne, frutas y verduras ordinarias.
La hoja del cuchillo Santoku es más redonda en comparación con el cuchillo de cocina chino, de menor tamaño, fácil de manejar y muy adecuada para niñas.
Se puede aplicar para cortar carne, cortar pescado, puede colocar verduras fácilmente, se usa para rebanar y cortar en cubitos, rebanar también es muy cómodo, un cuchillo es multiuso y básicamente satisface las necesidades básicas de la cocina.
Contraseña de compra pequeña: (
7q4byt1fjhm)
Abre taobao, copia si quieres hacer pollo simple, ocasionalmente necesitas cortar hueso, recomiendo comprar y un cúter.
También llamado cuchillo wenwu, cuchillo cortador y cortador es el estándar de la cocina familiar china.
Generalmente, antes de cortar después de cortar, la hoja tenía aproximadamente un 60% de espesor, es afilada, adecuada para cortar verduras y cortar la carne;
Después de un período de aproximadamente 40% del espesor de la microcuchilla, es apropiado para cortar hueso.
Contraseña de compra pequeña (
IcO4YTc0NDo)
Abra taobao, copie el cuchillo de fruta, se recomienda elegir un cuchillo de cerámica. El cuchillo de cerámica está hecho de óxido de circonio, alta dureza y fácil de romper.
Si accidentalmente cae al suelo, puedes considerar cambiar un cuchillo.
El cuchillo de cerámica no se oxida, el peso es solo la mitad del de una hoja de acero común, es liviano y cómodo de usar, pero solo es adecuado para cortar alimentos blandos, como verduras y frutas.
Contraseña de compra pequeña: (
IC4rYTcW6vB)
Abra Taobao, copie el artefacto perezoso: las tijeras de cocina cortan ¿por qué las necesitan?
Debido a que la cebolla verde, el ajo, el pollo y el cerdo pequeños o picados se pueden cortar, lavar los platos con palitos y cortar fácilmente, no me gusta usar un cuchillo para cortarse la mano fácilmente.
Tripa de pescado fresco, tomar camarones cortados con hilo, deslizar con la mano.
La cocina multifuncional puede cortar con un segundo abridor de botellas, PiQi, nueces, clips, es muy agradable.
El cuchillo de cocina no necesariamente quiere comprar el más caro, no necesariamente compra el más bello, comprar el más adecuado para ellos es lo más importante.
