Όλοι είναι καλοί, αν μαγειρεύετε λιγότερο τις συνηθισμένες ώρες στο σπίτι, δεν θέλετε να αγοράσετε αρκετές εκατοντάδες γιουάν ένα σετ μαχαιριών, απλώς θέλετε να αγοράσετε πολλά πρακτικά μαχαίρια κουζίνας που χρησιμοποιούνται περιστασιακά.
Μπορείτε να ρίξετε μια ματιά σε αυτό το άρθρο, μικρό μακιγιάζ για να σας παρουσιάσω εν συντομία τα μαχαίρια κουζίνας, να προτείνετε μερικά κατάλληλα για μαχαίρι κουζίνας σε συνηθισμένο μαχαίρι κουζίνας σύμφωνα με τα σημεία υλικού: ανθρακούχο χάλυβα, μαχαίρι από ανοξείδωτο χάλυβα, κεραμικό μαχαίρι μαχαίρι από ανθρακούχο χάλυβα είναι εύκολο να σκουριάσει, όταν χρησιμοποιείτε στεγνό και κανονικό γυάλισμα χρειάζεται έγκαιρα.
Μαχαίρια ανθρακούχου χάλυβα υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα, πιο αιχμηρά, όταν λεπίδα άνθρακα από χάλυβα σε υγρό περιβάλλον, νερό, αλμυρό νερό μπορεί να οδηγήσει σε οξείδωση, εύκολο στη σκουριά.
Γιαπωνέζικη κουζίνα σεφ χρησιμοποιείται κυρίως μαχαίρια από ανθρακούχο χάλυβα, για την πρόληψη της σκουριάς, σκουπίζει ένα μαχαίρι είναι μια κοινή πρακτική στο μαγείρεμα.
Η λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα είναι πιο εύκολη στη συντήρηση από τον ανθρακούχο χάλυβα.
Η υψηλή περιεκτικότητα σε χρώμιο του ανοξείδωτου χάλυβα (
Τα χαρακτηριστικά του στοιχείου χρωμίου που μπορεί να αποτρέψει τη σκουριά του χάλυβα)
, η αντίσταση στην οξείδωση είναι ισχυρή, είναι το κύριο ρεύμα του οικιακού μαχαιριού κουζίνας.
κωδικός αγοράς Tmall (
Ip8PYT1C3l8)
Ανοίξτε το μαχαίρι taobao santoku (αντίγραφο.
三德)
Με δανεισμό από δυτικού τύπου μαχαίρι κουζίνας, οι Ιάπωνες συνεχώς βελτιώνονται, είναι οι Ιάπωνες νοικοκυρές που χρησιμοποιούνται συνήθως γενικής χρήσης μαχαίρι, κατάλληλο για συνηθισμένο κομμένο κρέας και φρούτα και λαχανικά.
Η λεπίδα μαχαιριού Santoku είναι πιο στρογγυλή, σε σύγκριση με το κινέζικο μαχαίρι κουζίνας, μικρότερο μέγεθος, εύκολη στη διαχείριση, πολύ κατάλληλη για κορίτσια.
Μπορεί να εφαρμοστεί για να κόψετε το κρέας, να κόψετε ψάρια, να τακτοποιήσετε εύκολα τα λαχανικά, που χρησιμοποιούνται για τον τεμαχισμό και τον τεμαχισμό σε κύβους, ο τεμαχισμός είναι επίσης πολύ άνετος, ένα μαχαίρι είναι πολλαπλών χρήσεων, ικανοποιεί βασικά τις βασικές ανάγκες της κουζίνας.
Tmall κωδικός αγοράς: (
7 q4byt1fjhm)
Ανοίξτε το taobao, αντιγράψτε εάν θέλετε να κάνετε απλό κοτόπουλο, περιστασιακά πρέπει να κόψετε κόκαλο, προτείνετε να αγοράσετε και μαχαίρι κοπής.
Ονομάζεται επίσης μαχαίρι wenwu, μαχαίρι κοπής και κοπής είναι το πρότυπο της κινεζικής οικογενειακής κουζίνας.
Γενικά πριν από την κοπή μετά την κοπή, η λεπίδα είχε περίπου 60% θα είναι λεπτή, είναι αιχμηρή, κατάλληλη για κομμένα λαχανικά, κόψτε το κρέας?
Μετά από μια περίοδο περίπου 40% πάχους μικρολεπίδας, κατάλληλη για κοπή οστών.
κωδικός αγοράς Tmall (
IcO4YTc0NDo)
Ανοίξτε το taobao, αντιγράψτε το μαχαίρι φρούτων προτείνουμε να επιλέξετε κεραμικό μαχαίρι Το κεραμικό μαχαίρι είναι να χρησιμοποιηθεί από οξείδιο του ζιρκονίου, υψηλής σκληρότητας, εύκολο να σπάσει.
Εάν πέσετε κατά λάθος στο έδαφος, μπορείτε να σκεφτείτε να αλλάξετε ένα μαχαίρι.
Το κεραμικό μαχαίρι δεν θα σκουριάσει, το βάρος είναι μόνο το ήμισυ της συνηθισμένης λεπίδας από χάλυβα, ελαφρύ και βολικό στη χρήση, αλλά είναι κατάλληλο μόνο για την κοπή μαλακών τροφίμων, όπως λαχανικά και φρούτα.
Tmall κωδικός αγοράς: (
IC4rYTcW6vB)
Ανοίξτε το taobao, αντιγράψτε το τεμπέλικο τεχνούργημα: ψαλίδι κουζίνας κόβει γιατί χρειάζεται;
Επειδή το μικρό έως ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμύδι, το σκόρδο, το κοτόπουλο, το χοιρινό κρέας, μπορεί να κοπεί, να πλύνει τα πιάτα από ξύλο και να κοπεί εύκολα, δεν σας αρέσει να χρησιμοποιείτε ένα μαχαίρι για να κόψετε εύκολα το χέρι του.
Φρέσκο έντερο ψαριού, κοπή γαρίδας, τσουλήθρα χειρός.
Η πολυλειτουργική κουζίνα μπορεί να κοπεί με δεύτερο ανοιχτήρι, PiQi, παξιμάδια, κλιπ, είναι πολύ ωραία.
Μαχαίρι κουζίνας δεν θέλουν απαραίτητα να αγοράσουν το πιο ακριβό, δεν αγοράζουν απαραίτητα το πιο όμορφο, αγοράζουν το πιο κατάλληλο για το δικό τους είναι το πιο σημαντικό
