Mindenki jó, ha kevésbé hétköznapi időben főz otthon, nem szeretne több száz jüannyi késkészletet venni, csak néhány praktikus, alkalmanként használt konyhakést..
Tekintse meg ezt a cikket, apró sminkeket, hogy röviden bemutathassa a konyhakést, ajánljon néhány konyhakést a hagyományos konyhakéshez az anyagjellemzők szerint: szénacél, rozsdamentes acél kés, kerámia kés szénacél kés könnyen rozsdásodik, ha száraz és rendszeres polírozást igényel időben.
Magas széntartalmú szénacél kések, élesebbek, ha a szénacél penge nedves környezetben, víz, sós víz oxidációhoz vezethet, könnyen rozsdásodik.
A japán konyhaszakácsot többnyire szénacél késekkel használják, a rozsdásodás megelőzésére a kés törlése bevett gyakorlat a főzés során.
A rozsdamentes acél pengét könnyebb karbantartani, mint a szénacélt.
A rozsdamentes acél magas krómtartalma (
A króm elem jellemzői, amely képes megakadályozni az acél rozsdáját)
, az oxidációval szembeni ellenállás erős, a háztartási konyhakések fő áramvonala.
Tmall vásárlási jelszó (
Ip8PYT1C3l8)
Nyissa ki a taobao santoku kést (másolat.
三德)
A nyugati stílusú konyhakést kölcsönözve a japánok folyamatosan fejlesztették, a japán háziasszonyok általánosan használt univerzális kést használnak, amely alkalmas hétköznapi húsok, gyümölcsök és zöldségek vágására..
A Santoku kés pengéje kerekebb a kínai konyhakéshez képest, kisebb méretű, könnyen kezelhető, nagyon alkalmas lányoknak.
Alkalmazható hús vágására, hal vágására, zöldségek könnyen elrendezhető, szeleteléshez, kockázáshoz használható, a szeletelés is nagyon kényelmes, egy kés többcélú, alapvetően a konyha alapvető igényeit kielégíti.
Tmall vásárlási jelszó: (
7 q4byt1fjhm)
Nyissa ki a taobao-t, másolja, ha sima csirkét szeretne csinálni, időnként csontot kell vágnia, ajánlom a vásárlást és a vágó kést.
Más néven wenwu kés, vágó- és vágókés a kínai családi konyha szabványa.
Általában vágás előtt vágás után, penge volt körülbelül 60%-a lesz vékony, éles, alkalmas vágott zöldségek, vágja a húst;
Körülbelül 40%-os mikropenge vastagság után megfelelő csontvágásra.
Tmall vásárlási jelszó (
IcO4YTc0NDo)
Nyissa ki a taobao-t, másolja le a gyümölcskés, javasoljuk, hogy kerámia kést válasszon. A kerámia kést cirkónium-oxidból kell használni, nagy keménységű, könnyen törhető.
Ha véletlenül a földre esett, fontolóra veheti a kés cseréjét.
A kerámia kés nem rozsdásodik, súlya csak a fele a közönséges acél pengének, könnyű és kényelmesen használható, de csak puha ételek, például zöldségek és gyümölcsök vágására alkalmas.
Tmall vásárlási jelszó: (
IC4rYTcW6vB)
Nyissa meg a taobao-t, másolja a lusta műtárgyat: konyhai konyhai ollót vágjon, miért van szüksége?
Mivel apróra vágott zöldhagyma, fokhagyma, csirke, sertéshús kivágható, rúdból mosható, könnyen levágható, nem szereti késsel könnyen megvágni a kezét.
Friss halbél, vegyes garnélarák vonalvágás, kézi csúszda.
A többfunkciós konyha a második sörnyitóval, PiQi-val, dióval, kapcsokkal vágható, nagyon szép.
A konyhakés nem feltétlenül a legdrágábbat akarja megvenni, nem feltétlenül a legszebbet veszi meg, a sajátjuknak legmegfelelőbbet a legfontosabb
