Vsi so dobri, če doma kuhate manj v navadnih časih, ne želite kupiti več sto juanov kompleta nožev, ampak samo nekaj praktičnih kuhinjskih nožev, ki se uporabljajo občasno.
Lahko si ogledate ta članek, majhen make up, ki vam na kratko predstavi kuhinjske nože, vam priporoči nekaj primernih za kuhinjski nož do navadnega kuhinjskega noža glede na materialne točke: ogljikovo jeklo, nož iz nerjavečega jekla, keramični nož nož iz ogljikovega jekla je enostavno zarjaveti, pri uporabi suhega in rednega poliranja je potrebno pravočasno.
Noži iz ogljikovega jekla z visoko vsebnostjo ogljika, bolj ostri, ko rezilo iz ogljikovega jekla v vlažnem okolju, vodi, slani vodi lahko povzroči oksidacijo, enostavno rjavi.
Kuhar japonske kuhinje uporablja večinoma nože iz ogljikovega jekla, za preprečevanje rje, brisanje noža je običajna praksa pri kuhanju.
Rezilo iz nerjavečega jekla je lažje vzdrževati kot ogljikovo jeklo.
Visoka vsebnost kroma v nerjavnem jeklu (
Značilnosti elementa kroma, ki lahko prepreči rjo jekla)
, odpornost proti oksidaciji je močna, je glavni tok gospodinjskih kuhinjskih nožev.
Tmall buy geslo (
Ip8PYT1C3l8)
Odprt taobao santoku nož (kopija.
三德)
Japonci so si izposodili kuhinjski nož v zahodnem slogu, ki so ga Japonci nenehno izboljševali, saj so japonske gospodinje pogosto uporabljale univerzalni nož, primeren za običajno rezano meso ter sadje in zelenjavo.
Rezilo noža Santoku je bolj okroglo v primerjavi s kitajskim kuhinjskim nožem, manjše velikosti, enostavno upravljanje, zelo primerno za dekleta.
Uporablja se lahko za rezanje mesa, rezanje rib, lahko enostavno uredi zelenjavo, uporablja se za rezanje in rezanje na kocke, rezanje je tudi zelo udobno, en nož je večnamenski, v bistvu ustreza osnovnim potrebam kuhinje.
Geslo za nakup Tmall: (
7 q4byt1fjhm)
Odprite taobao, kopirajte, če želite narediti navadnega piščanca, občasno morate rezati kosti, priporočamo nakup in rezalni nož.
Imenuje se tudi wenwu nož, rezalni in rezalni nož je standard kitajske družinske kuhinje.
Na splošno pred rezom za rezom je imelo rezilo približno 60 % tanko, ostro, primerno za rezanje zelenjave, rezanje mesa;
Po obdobju približno 40 % mikro debeline rezila, primernega za rezanje kosti.
Tmall buy geslo (
IcO4YTc0NDo)
Odprite taobao, kopirajte nož za sadje, priporočamo izbiro keramičnega noža Keramični nož je za uporabo izdelan iz cirkonijevega oksida, visoke trdote, enostaven za zlom.
Če slučajno pade na tla, lahko razmislite o zamenjavi noža.
Keramični nož ne rjavi, teža je le polovica navadnega jeklenega rezila, lahek in priročen za uporabo, vendar je primeren samo za rezanje mehke hrane, kot sta zelenjava in sadje.
Geslo za nakup Tmall: (
IC4rYTcW6vB)
Odprite taobao, kopirajte leni artefakt: kuhinjske kuhinjske škarje za rezanje zakaj potrebujete?
Ker je majhna do sesekljana zelena čebula, česen, piščanec, svinjina, se lahko izrežejo, pomivajo posodo iz palice in zlahka odrežejo, ne marajo uporabiti noža, da bi zlahka porezal roko.
Sveže ribje črevesje, vzemite rezanje vrvice za kozice, ročni drsnik.
Večnamenska kuhinja lahko reže z drugim odpiračem za steklenice, PiQi, maticami, sponkami, je zelo lepa.
Kuhinjski nož ni nujno, da želite kupiti najdražjega, ni nujno, da kupite najlepšega, kupite najprimernejšega za svoje je najpomembnejše
