संसाधन
रुईताई किचन नाइव्ह्ज: चीनमधील कस्टम किचन नाइव्ह्ज सेटसाठी तुमचा प्रमुख स्रोत
इंग्रजी
रुईताई किचन नाइव्ह्ज: चीनमधील कस्टम किचन नाइव्ह्ज सेटसाठी तुमचा प्रमुख स्रोत
सिरेमिक चाकू अतिशय कठीण आणि चिवट सिरॅमिक मटेरियलपासून बनवलेले असतात जे स्वतः झिरकोनियम ऑक्साईड असते's सिंटरिंग नावाच्या प्रक्रियेत गरम केले जाते, जे सिरेमिक पावडरचे छिद्र बंद करून एकत्र जोडते. पण अशा चाकूंचे फायदे आणि तोटे काय आहेत?
साधक
प्रकाश
स्टीलपासून बनवलेल्या पारंपारिक चाकूंच्या तुलनेत सिरॅमिक चाकू खूपच हलके असतात. यामुळे थकवा कमी होईल, कार्यक्षमतेची खात्री होईल आणि अधिक परिणाम प्राप्त होतील, कारण काही विशिष्ट कामांसाठी कमी प्रयत्न करावे लागतील.
कठिण& टिकाऊ
सिरॅमिक चाकू सर्वात कठीण ज्ञात सामग्रीपासून बनवले जातात, जवळजवळ हिऱ्याइतकेच कठीण. कडकपणा चाकूंची तीक्ष्णता तसेच रेझरची तीक्ष्ण धार टिकवून ठेवण्यास मदत करते, म्हणूनच त्यांना क्वचितच तीक्ष्ण करण्याची आवश्यकता असते. काळजीपूर्वक हाताळणीच्या बाबतीत, सिरेमिक चाकू जास्त काळ जगतील!
आरोग्यदायी
सिरॅमिक चाकू हे वैज्ञानिकदृष्ट्या सिद्ध झाले आहे की अन्न तयार करताना ऍसिड, रस, मीठ किंवा इतर पदार्थांमुळे दूषित होत नाही ज्यामुळे ब्लेडवर डाग पडतात आणि चाकू सहज साफ होण्यापासून रोखतात. परिणामी, चाकू अन्नाच्या चव किंवा त्याच्या आरोग्यदायी गुणधर्मांवर परिणाम करणार नाहीत - बाळ असलेल्या मातांसाठी एक आदर्श पर्याय.
सिरेमिक ब्लेड खूप दाट आहेत आणि नाही n-सच्छिद्र अजिबात. कोमट पाण्यात झटकन धुवून टाकल्याने सिरेमिक चाकू धातूच्या चाकूवर कसून घासण्यापेक्षा जास्त स्वच्छ होईल. मासे, लसूण, कांदा इत्यादींचा उग्र वास फक्त कोमट पाण्याने धुतला जातो.
बाधक
नाजूक
जरी कठिण आणि टिकाऊ असले तरी, सिरॅमिक चाकू खूपच ठिसूळ असतात, म्हणूनच ते काळजीपूर्वक हाताळले पाहिजेत आणि सुरक्षितपणे साठवले पाहिजेत. याचा अर्थ ते इतर चाकूंपासून वेगळे किंवा विशेष चाकू ब्लॉकमध्ये संग्रहित केले पाहिजेत. गोठलेले अन्न किंवा हाडे यांसारख्या कठीण वस्तू कापण्यासाठी त्यांचा वापर करू नका, अन्यथा ते बोथट होऊ शकतात किंवा अगदी क्रॅक होऊ शकतात!
खर्च
सामान्यतः सिरॅमिक चाकू महाग असतात, परंतु इतर उच्च अंत चाकूंबद्दलही तेच आहे. ही तुमच्या पैशाची वाजवी गुंतवणूक आहे, कारण सिरेमिक चाकू जास्त काळ जगेल आणि कमी तीक्ष्ण करणे आवश्यक आहे.
कॉपीराइट © २०२२ यांगजियांग यांगडोंग रुईताई हार्डवेअर प्रॉडक्ट्स कं., लिमिटेड | सर्व हक्क राखीव
