Facas de cozinha Ruitai: sua principal fonte de conjuntos de facas de cozinha personalizadas da China
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Facas de cozinha Ruitai: sua principal fonte de conjuntos de facas de cozinha personalizadas da China
facas de cerâmica são feitos de material cerâmico muito duro e resistente que em si é óxido de zircônio que's foi aquecido em um processo chamado sinterização, que une as partículas de pó cerâmico fechando seu poro. Mas quais são os prós e contras de tais facas?
Prós
Leve
As facas de cerâmica são muito mais leves, em comparação com as facas convencionais feitas de aço. Isso reduzirá a fadiga, garantirá eficiência e obterá mais resultados, pois exige menos esforço para determinadas tarefas de fatiamento.
Duro& Durável
As facas de cerâmica são feitas do material mais duro conhecido, quase tão duro quanto o diamante. A dureza ajuda a manter a nitidez das facas, bem como uma borda afiada, é por isso que raramente precisam ser afiadas. Em caso de manuseio cuidadoso, as facas de cerâmica viverão mais!
Higiênico
As facas de cerâmica são cientificamente comprovadas que não são contaminadas por ácidos, sucos, sal ou outras substâncias durante o preparo dos alimentos que são conhecidas por causar manchas nas lâminas impedindo a limpeza fácil e estragando a faca. Consequentemente, as facas não afetarão o sabor dos alimentos ou suas propriedades saudáveis - uma escolha ideal para mães que têm bebês.
As lâminas de cerâmica são muito densas e não n-poroso em tudo. Um enxágue rápido em água morna deixará uma faca de cerâmica muito mais limpa do que uma lavagem completa em uma faca de metal. Fortes cheiros de peixe, alho, cebola e etc. são facilmente lavados apenas com água morna.
Contras
Frágil
Apesar de duras e duráveis, as facas de cerâmica são bastante quebradiças, por isso devem ser manuseadas com cuidado e armazenadas com segurança. Isso significa que eles devem ser armazenados separadamente de outras facas ou em blocos de facas especiais. Não os use para cortar materiais duros, como alimentos congelados ou ossos, caso contrário, eles podem ficar sem corte ou até rachar!
Custo
Normalmente, as facas de cerâmica são caras, mas o mesmo acontece com outras facas de ponta. É um investimento razoável do seu dinheiro, pois uma faca de cerâmica durará mais e exigirá menos afiação.
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