Esta faca de chef feita por 3 camadas 9CR18MOV Clad Steel. Um grande aço para o uso diário de qualquer chef. Com um HRC de 60+/-2, ele terá uma borda angulada e a manterá por tempo suficiente para ajudar a prolongar a vida útil de sua faca.
O punho deste chef's faca é octogonal. A inspiração do design é projetada para mostrar a beleza especial das facas do chef. Fornece aderência confortável, não é fácil de escorregar, resistente e economiza trabalho.
Esta faca chef apresenta nitidez suprema, durabilidade a longo prazo e retenção de borda incrível.Construção forjada de precisão para melhor resistência e durabilidade. O processo composto torna toda a faca mais distinta e destaca a identidade profissional do chef.
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