سكاكين المطبخ ضرورية للعائلة ، لا'التقليل من أهمية هذه الأداة الصغيرة ، فهي لا تعكس الاختلافات بين عادات الأكل الصينية والغربية فحسب ، بل تعكس أيضًا دلالات ثقافية مختلفة.
يعتقد الغربيون أن رأس سكين المطبخ أكثر ملاءمة للاستخدام ، بينما يعتقد الصينيون أن السكين نوع من الأشياء المميتة بعد كل شيء. الانطواء هو موضوع رئيسي لسكين المطبخ الصيني.
سكين المطبخ الساطور ، وسكين المروحية بالقرب من المربع ، والسكين الصيني الآخر ، والجزء الخلفي من سكين المطبخ مقوس لأسفل في نهاية السكين ، ويحتفظ طرف السكين تقريبًا بنفس مستوى الشفرة. السكين الغربي في الاتجاه المعاكس ، والطرف والجزء الخلفي من السكين على نفس المستوى الأفقي تقريبًا ، والشفرة منحنية لأعلى في النهاية ، وطرف السكين للخارج مباشرة. بشكل عام ، السكين ذو النمط الغربي أخف من السكين الصينيسكين المطبخ، وظيفة السكين الخاص ، وضعت سلسلة من الوظائف المختلفة لسكاكين المطبخ. سكين المطبخ الصيني ، بوزن السكين ، مقطوع من أعلى إلى أسفل. سكين النمط الغربي أخف ، طريقة القطع هي طرف السكين تقريبًا لا تترك لوح المكتب ، فقط ارفع الجزء الخلفي من السكينسكاكين المطبخ.
لا يعني التمييز الواضح بين سكاكين المطبخ الصينية والغربية أن العلامات التجارية الصينية والأجنبية مختلفة تمامًا. إن عقول الحرفيين الماهرين في أدوات القطع تمنحهم شخصية مختلفة ، ولم تعد أدوات القطع مجرد نسخة طبق الأصل من الصناعة ، ولكنها صببت الفن العاطفي.
حقوق الطبع والنشر © 2022 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | كل الحقوق محفوظة