રુઈતાઈ કિચન નાઈવ્સ: ચીનમાંથી કસ્ટમ કિચન નાઈવ્સ સેટ માટેનો તમારો મુખ્ય સ્ત્રોત
ભાષા
રુઈતાઈ કિચન નાઈવ્સ: ચીનમાંથી કસ્ટમ કિચન નાઈવ્સ સેટ માટેનો તમારો મુખ્ય સ્ત્રોત
રસોડામાં છરીઓ પરિવાર માટે જરૂરી છે, ડોન'આ નાના સાધનને ઓછો અંદાજ ન આપો, તેઓ માત્ર ચાઇનીઝ અને પશ્ચિમી ખાવાની આદતો વચ્ચેના તફાવતોને પ્રતિબિંબિત કરતા નથી, પરંતુ વિવિધ સાંસ્કૃતિક અર્થો પણ રજૂ કરે છે.
પશ્ચિમના લોકો માને છે કે રસોડામાં છરીનો ઉપયોગ કરવો વધુ અનુકૂળ છે, જ્યારે ચાઈનીઝ માને છે કે છરી એક પ્રકારની ઘાતક વસ્તુ છે. ઈન્ટ્રોવર્ઝન એ ચાઈનીઝ કિચન નાઈફની મુખ્ય થીમ છે.
ક્લેવર કિચન નાઈફ, ચોપરની નજીક ચોપર છરી, અને બીજી ચાઈનીઝ નાઈફ, રસોડાની છરીની પાછળનો ભાગ છરીના છેડે નીચે હોય છે, છરીની ટોચ લગભગ બ્લેડ જેટલી જ પ્લેન રાખે છે. પશ્ચિમી છરી વિરુદ્ધ છે, છરીની ટોચ અને પાછળનો ભાગ લગભગ સમાન આડી પ્લેન પર છે, બ્લેડ છેડે ઉપર તરફ વળેલી છે, અને છરીની ટોચ સીધી બહારની તરફ છે. એકંદરે, પશ્ચિમી-શૈલીની છરી ચાઇનીઝ-શૈલી કરતાં હળવા છેરસોડામાં છરી, ખાસ છરીનું કાર્ય, રસોડાના છરીઓના વિવિધ કાર્યોની શ્રેણી વિકસાવી છે. ચાઇનીઝ રસોડું છરી, છરીના વજન દ્વારા છે, ઉપરથી નીચે સુધી કાપવામાં આવે છે. પશ્ચિમી શૈલીની છરી હળવા હોય છે, કાપવાની પદ્ધતિ એ છરીની ટોચ છે લગભગ ડેસ્ક બોર્ડને છોડતા નથી, ફક્ત પાછળનો ભાગ ઉપાડો.રસોડામાં છરીઓ.
ચાઇનીઝ અને વેસ્ટર્ન કિચન નાઇવ્સ વચ્ચેના સ્પષ્ટ તફાવતનો અર્થ એ નથી કે ચાઇનીઝ બનાવટની અને વિદેશી બ્રાન્ડ ખૂબ જ અલગ છે. કટીંગ ટૂલ્સમાં કુશળ કારીગરોના મન તેમને એક અલગ વ્યક્તિત્વ આપે છે, કટીંગ ટૂલ્સ હવે માત્ર ઉદ્યોગની પ્રતિકૃતિ નથી, પરંતુ ભાવનાત્મક કલા રેડવામાં આવે છે.
કૉપિરાઇટ © 2026 યાંગજિયાંગ યાંગડોંગ રુઇતાઇ હાર્ડવેર પ્રોડક્ટ્સ કંપની લિમિટેડ | સર્વાધિકાર સુરક્ષિત
