Deba bocho-An yi amfani da shi a al'ada a Japan don yankan kifin gabaɗaya, da 7" ruwa tare da 5.0mm kauri Deba Knife an tsara ba kawai don yin fice a cikin shirye-shiryen kifi, ciki har da sara, gutting da filleting tare da daidaitattun. Yanke kayan marmari, ana amfani da wukake Gyutoku akai-akai kamar wukake na Santoku. Tushen lanƙwasa yana ba ka damar yanke sashin abinci da kyau ta hanyar zana wukar zuwa kanka. Ware nama da kasusuwa ta hanyar yanke kasusuwa daga naman naman Ruitai cutlery ya shahara da ingancinsa ba kawai na cikin gida ba har ma da kasashen waje. Kasancewa cikin masana'antar wukake na tsawon shekaru, muna da cikakkiyar kwarewa wajen samar da wukake masu inganci. mun san za ku so shi!