Deba bocho - Hagyományosan Japánban egész halak vágásánál használják, a 7"-es penge 5-tel.A 0 mm vastag Deba kést nem csak arra tervezték, hogy kiválóan teljesítsen a halak elkészítésében, beleértve a precíziós darabolást, kibelezést és filézést.A Gyuto Knife szelet húst vág és oszt, halat vág és tisztít, és sushit készít, valamint zöldségeket szeletel és aprít. A Gyutoku késeket olyan gyakran használják, mint a Santoku késeket.Az ívelt pengehegy lehetővé teszi, hogy a kést maga felé húzva szépen levágja az élelmiszer keresztmetszetét. Mivel a penge hegye nagyon éles, könnyen átszúrhatja az ételt, és elválaszthatja a húst és a csontokat úgy, hogy levágja a csontokat a hús húsáról.. A Ruitai evőeszközök nem csak belföldön, hanem a tengerentúlon is híresek kiváló minőségükről. Mivel hosszú évek óta a késiparban dolgozunk, teljes tapasztalattal rendelkezünk a prémium minőségű kések gyártásában. tudjuk, hogy imádni fogod!
