Deba bocho-ဂျပန်တွင် အစဉ်အလာအားဖြင့် ငါးလုံးသားသတ်ရုံအတွက် သုံးသည်။ 5.0mm အထူရှိသော Deba Knife ရှိသော 7" ဓါးကို ခုတ်ထစ်ခြင်း၊ အစာချေခြင်းနှင့် လှီးဖြတ်ခြင်းအပါအဝင် ငါးပြင်ဆင်မှုတွင် ထူးချွန်ရုံသာမက တိကျစွာ ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပါသည်။ Gyuto Knife သည် အသားကင်အသားများကို လှီးဖြတ်ခြင်း၊ လှီးဖြတ်သန့်စင်ပြီး ဆူရှီပြုလုပ်ခြင်း၊ လှီးဖြတ်ခြင်းများ ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။ အသီးအရွက်များကို ခုတ်ထစ်ပါ။ Gyutoku ဓားများကို Santoku ဓားများကဲ့သို့ မကြာခဏ အသုံးပြုကြသည်။ ကွေးထားသော ဓားထိပ်သည် အစားအစာ၏ အပိုင်းကို သပ်သပ်ရပ်ရပ် လှီးဖြတ်၍ ဓားကို သင်ကိုယ်တိုင် ဖြတ်နိုင်သည်။ ဓား၏ အဖျားသည် အလွန်ထက်မြက်သောကြောင့် အစာကို အလွယ်တကူ ဖောက်ဝင်နိုင်သည် ။ အသားနှင့်အရိုးများကို ခွဲထုတ်ခြင်းဖြင့် အသားနှင့်အရိုးများကို ပိုင်းခြားထားသည်။ Ruitai မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများသည် ပြည်တွင်း၌သာမက ပြည်ပတွင်ပါ အရည်အသွေးကောင်းမွန်သောကြောင့် ကျော်ကြားသည်။ ဓားလုပ်ငန်းတွင် နှစ်အတော်ကြာကြာ လုပ်ကိုင်နေရသည့်အတွက် အရည်အသွေးပြည့်မီသော ဓားများကို ထုတ်လုပ်ရာတွင် အတွေ့အကြုံအပြည့်ရှိသည်။ မင်းကြိုက်မယ်ဆိုတာ ငါတို့သိတယ်။
