ब्लेड को कुशल कारीगरों द्वारा हाथ से पॉलिश किया जाता है ताकि इसकी तीक्ष्णता और स्थायित्व सुनिश्चित हो सके। एक तरफा काटने वाला किनारा।
ब्लेड पर सुंदर डिजाइन पैटर्न हमारे रसोई के चाकू को सुंदर डिजाइन पैटर्न दमिश्क स्टील के साथ अधिक आकर्षक बनाता है। अच्छी ग्रिप फीलिंग के लिए हॉर्न और ईबोनी लग्जरी हैंडल के साथ अच्छा है।
मैं उत्पाद वर्णन मैं
रखरखाव
1. हड्डियाँ या कठोर भोजन (हड्डियाँ, सूखा भोजन, जमे हुए भोजन, छिलके वाले मेवे, आदि) को न काटें और जमे हुए भोजन को काटने से पहले पूरी तरह से पिघलना चाहिए।
2. ब्लेड से किसी भी चीज पर थप्पड़ न मारें। कठोर वस्तुओं पर भोजन न काटें। (कांच, चीनी मिट्टी, धातु की प्लेट और पत्थर की प्लेट, आदि)।
3. संक्षारक और हाइड्रोक्लोरिक एसिड पदार्थों को न छुएं और आग के स्रोतों से दूर रहें। इसे नमक के पानी में भिगोकर या साफ न करें। प्रत्येक उपयोग के बाद, कृपया पानी से धो लें, इसे सुखा लें और इसे एक सूखी और हवादार जगह पर रख दें।
4. बेहतर प्रदर्शन सुनिश्चित करने के लिए, कृपया अलग-अलग भोजन काटने के लिए विभिन्न प्रकार के चाकू का चयन करें।
5. यदि चाकू सुस्त है, तो कृपया पीसने के लिए पेशेवर मट्ठे का उपयोग करें। यह आपके चाकू के जीवन को लम्बा खींच सकता है।
6. कृपया ध्यान दें कि सभी आयामों को मैन्युअल रूप से मापा जाता है, और त्रुटि 1-2 मिमी के भीतर है।

![]() | प्रोडक्ट का नाम | साशिमी चाकू श्रृंखला |
ब्लेड सामग्री | 9Cr18Mov दमिश्क स्टील | |
संभाल सामग्री | लग्जरी हॉर्न + एबोनीवुड हैंडल | |
कठोरता | 60±2एचआरसी | |
सतह का उपचार | मिरर पॉलिशिंग | |
वज़न | 222g | |
प्रतीक चिन्ह | कोस्टोमाइज्ड लेजर, नक़्क़ाशी | |
पैकेजिंग | स्वनिर्धारित ईवा बॉक्स / रंग बॉक्स / ब्लिस्टर कार्ड / टाई कार्ड |
मैं उत्पाद की विशेषताएँ मैं
साकीमारू नाइफ/साशिमी नाइफ/फिश-स्लाइसिंग नाइफ का उपयोग कच्ची मछली को पतला काटने के लिए किया जाता है। कच्ची मछली को काटते समय, आपको ब्लेड को अपनी ओर खींचने की जरूरत है। लंबा ब्लेड इसे और अधिक आसानी से खींचने में मदद करता है। साशिमी चाकू का उपयोग करके, पेशेवर मछली की बनावट, स्वाद और ताजगी को बनाए रख सकते हैं।
HRC 58±2 के साथ 9Cr18MoV कोर ब्लेड के साथ दमिश्क स्टील असाधारण तीक्ष्णता और दाग प्रतिरोध के साथ इष्टतम बढ़त प्रतिधारण को जोड़ती है। व्हेटस्टोन शार्पनिंग के साथ चाकू बेहद तेज हो जाएगा और बिना किसी दबाव के, और स्टेनलेस स्टील के स्थायित्व और देखभाल में आसानी के साथ किसी भी प्रकार की मछली के माध्यम से सरक जाएगा।
पारंपरिक पीस के साथ 10.5 इंच (270 मिमी) एकल धार वाला ब्लेड। सामने की तरफ पूरी तरह से सपाट जमीन (शिनोगी), अवतल जमीन (उरासुकी) जिसमें पीछे की तरफ फ्लैट रिम (उराओशी) है।
एक दस्तकारी सींग के साथ सरल और लक्ज़री डिज़ाइन& एक सममित रूप से जमीन के डबल बेवल वाले किनारे के साथ एक हल्के और असाधारण संतुलन के लिए आबनूस की लकड़ी का हैंडल, चाकू काटते समय आपके हाथ और हाथ के विस्तार की तरह महसूस होगा। खाद्य सामग्री को काटने के लिए उत्कृष्ट। साशिमी और सुशी बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। आप मांस को पतला काटने के लिए साशिमी चाकू का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन कृपया तेल को सावधानी से पोंछ लें। घर या पेशेवर शेफ के उपयोग के लिए उत्कृष्ट।
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