A lâmina é polida à mão por artesãos qualificados para garantir sua nitidez e durabilidade. Aresta de corte de um lado.
O belo padrão de design na lâmina torna nossa faca de cozinha mais atraente com um belo padrão de design aço damasco. Bom com chifre e alça de luxo de ébano para uma boa sensação de aderência.
⋮⋮⋮ DESCRIÇÃO DO PRODUTO ⋮⋮⋮
Manutenção
1. Não corte ossos ou alimentos duros (ossos, alimentos secos, alimentos congelados, nozes descascadas, etc.), e os alimentos congelados devem ser completamente descongelados antes de serem cortados.
2. Não bata em nada com a lâmina. Não corte alimentos em objetos duros. (vidro, cerâmica, placa de metal e placa de pedra, etc.).
3. Não toque em substâncias corrosivas e de ácido clorídrico e mantenha-o afastado de fontes de fogo. Não mergulhe ou limpe em água salgada. Após cada uso, lave com água, seque-o e coloque-o em local seco e ventilado.
4.Para garantir um melhor desempenho, selecione diferentes tipos de facas para cortar alimentos diferentes.
5.Se a faca estiver cega, use pedra de amolar profissional para moer. Isso pode prolongar a vida útil de sua faca.
6. Observe que todas as dimensões são medidas manualmente e o erro está dentro de 1-2mm.

![]() | Nome do Produto | Série de facas de sashimi |
Material da lâmina | 9Cr18Mov Aço Damasco | |
Lidar com Material | Chifre de luxo + cabo de ébano | |
Dureza | 60±2HRC | |
Tratamento da superfície | Polimento de espelho | |
Peso | 222g | |
LOGOTIPO | Laser Costomized, gravura | |
Embalagem | Caixa de eva personalizada/caixa colorida/cartão blister/cartão de gravata |
⋮⋮⋮ CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO ⋮⋮⋮
Faca Sakimaru/faca de sashimi/faca de corte de peixe é usada para cortar peixe cru em fatias finas. Ao cortar peixe cru, você precisa puxar a lâmina em sua direção. A lâmina longa ajuda a puxá-lo mais suavemente. Ao usar uma faca de sashimi, os profissionais podem preservar a textura, o sabor e o frescor do peixe.
Aço Damasco com lâmina de núcleo 9Cr18MoV com HRC 58±2 combina nitidez excepcional e retenção de borda ideal com resistência a manchas. A faca ficará extremamente afiada com a afiação de pedra de amolar e deslizará por qualquer tipo de peixe sem pressão e com durabilidade em aço inoxidável e facilidade de cuidado.
Lâmina de gume único de 10,5 polegadas (270 mm) com uma moagem tradicional. Chão completamente plano na frente (SHINOGI), chão côncavo (URASUKI) com aro plano (URAOSHI) atrás.
Design simples e luxuoso com uma buzina artesanal& Cabo de madeira de ébano para um equilíbrio leve e excepcional com uma borda chanfrada dupla simetricamente retificada, a faca parecerá uma extensão de sua mão e braço ao cortar. Excelente para cortar materiais alimentares. Usado para fazer sashimi e sushi. Você pode usar uma faca de sashimi para cortar carne em fatias finas, mas limpe o óleo com cuidado. Excelente para uso doméstico ou profissional.
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