रुईताई किचन नाइव्ह्ज: चीनमधील कस्टम किचन नाइव्ह्ज सेटसाठी तुमचा प्रमुख स्रोत
इंग्रजी
रुईताई किचन नाइव्ह्ज: चीनमधील कस्टम किचन नाइव्ह्ज सेटसाठी तुमचा प्रमुख स्रोत
चाकूचे विविध प्रकार आणि गुण आहेत. चांगल्या गृहिणीसाठी, एक चांगला स्वयंपाकघरातील चाकू हे प्रत्येक गृहिणीसाठी अपरिहार्य साधन आहे. चाकू कौशल्य दाखवण्याची पूर्वअट ही आहे की तुमच्याकडे चांगला चाकू आहे. स्वयंपाकघरातील चाकू जवळजवळ प्रत्येक घरात असणे आवश्यक आहे. घरगुती, आणि हो, प्रत्येक घरात ते असतील. तुमच्या घरातील स्वयंपाकघरातील चाकू वापरण्यास सोयीस्कर आहे असे तुम्हाला वाटते का? स्वयंपाकघरातील चाकू कोणत्या प्रकारचा चांगला स्वयंपाकघरातील चाकू आहे? कोणत्या प्रकारचा स्वयंपाकघरातील चाकू धारदार आणि टिकाऊ आहे? कोणत्या प्रकारचा स्वयंपाकघरातील चाकू गृहिणींसाठी हलका आणि आरामदायक असू शकतो? संपादक खाली मी तुम्हाला समजावून सांगतो की सर्व पदार्थ तीक्ष्ण आणि टिकाऊ आहेत!
स्वयंपाकघरातील चाकू कोणत्या प्रकारचा तीक्ष्ण आणि टिकाऊ असतो? खरेदी कौशल्याचा परिचय
एक चांगला स्वयंपाकघर चाकू खालील पैलूंमधून निवडला जाऊ शकतो: तीक्ष्णता, कडकपणा, कडकपणा, सामग्री, चाकूचा आकार आणि हँडल:
1. तीक्ष्ण
तथाकथित चांगला चाकू म्हणजे त्याची तीक्ष्णता दीर्घकाळ टिकवून ठेवता येते, म्हणजे टिकवून ठेवता येते आणि टिकवून ठेवणे हे चाकूचे मूळ मूल्य आहे. एक बोथट चाकू प्रत्येक वेळी खूप शक्ती वापरतो, आणि हाताला दुखापत करणे देखील सोपे आहे, म्हणून चाकूची वारंवार काळजी घेतली पाहिजे.
सर्वात धोकादायक गोष्ट अशी आहे की जो माणूस बोथट चाकू वापरत होता तो अचानक धारदार चाकूमध्ये बदलतो.
2. कडकपणा, कणखरपणा आणि धारणा
सामान्यतः, ब्लेडची कठोरता जितकी जास्त असेल तितकी त्याची धारणा चांगली असते, परंतु ते परिपूर्ण नसते. काही उच्च-मिश्रधातूची स्टील्स समान कडकपणाच्या स्टेनलेस स्टीलपेक्षा खूप चांगली असतात. स्लाइसिंग चाकूंसाठी, कडकपणा जास्त असू शकतो. हाडे कापण्याच्या चाकूंसाठी, ते खूप जास्त असू नये. जर कडकपणा खूप जास्त असेल तर ते सहजपणे क्रॅक होईल. जर कडकपणा कमी असेल तर ते फक्त काठावर कुरळे करेल.
चाकू निवडताना, आम्ही व्यापाऱ्याने सादर केलेली कडकपणा पाहू शकतो, जी साधारणपणे 52HRC आणि 62HRC मधील असते. साधारणपणे सांगायचे तर, 52HRC पेक्षा जास्त कडकपणा असलेला चाकू पुरेसा असतो आणि 58HRC च्या कडकपणाचा चाकू चांगला संतुलन देऊ शकतो. कडकपणा आणि कडकपणा दरम्यान.
3. खर्च कामगिरी
व्यावहारिक दृष्टिकोनातून, तुम्हाला तुमच्या स्वतःच्या घरासाठी महागड्या किचन चाकू खरेदी करण्याची गरज नाही. काही हजार युआन किमतीचा एक चांगला चाकू तुम्हाला वर्षातून चार ते पाच वेळा तीक्ष्ण होण्यापासून वाचवू शकतो. चाकू वर्षभर तीक्ष्ण आहे की नाही गोल तुमच्या तीक्ष्ण कौशल्यावर अवलंबून आहे. कारागिरी आणि परिश्रम. जर निधी पुरेसा असेल तर, ब्रँडेड किचन चाकूंचा संच खरेदी करणे चांगले आहे, जे स्वयंपाकघरात अधिक सुंदर आहेत.
आपण स्वयंपाकघरातील चाकूच्या एकूण प्रभावाचा पाठपुरावा न केल्यास, आपण एकच चाकू खरेदी करू शकता. सर्वात जास्त दिसणाऱ्या चाकूसाठी, तुम्ही थोडी चांगली खरेदी करू शकता, 100 ते 200 युआन तुमच्या दैनंदिन गरजा पूर्ण करू शकतात आणि 200 ते 300 युआनमधील स्लाइसिंग चाकू खूप चांगला आहे.
4. गंज
सुऱ्यांना गंज लागेल. स्टेनलेस स्टीलच्या सुऱ्यांनाही खूप दिवसांनी गंज लागेल. चाकू जितका कठिण असेल तितका गंजणे सोपे आहे.
मांस कापताना चाकूने ग्रीस झाकले जाणार असल्याने, जर तुम्ही दररोज घरी शिजवले तर गंजणे ही मोठी समस्या नाही. जर तुम्ही एक कुटुंब असाल जे बर्याच काळापासून शिजवतात, तर कार्बन स्टील चाकू न वापरण्याचा प्रयत्न करा.
5. साहित्य
ब्लेड टिकवून ठेवण्यावर परिणाम करणारे साहित्य हा सर्वात महत्वाचा घटक आहे आणि त्यामुळेच चांगले चाकू महाग असतात.
बरं, वर संपादकाने तुम्हाला समजावून सांगितले आहे.
मला आशा आहे की तुम्ही एक चांगली गृहिणी बनू शकाल आणि एक चांगला स्वयंपाकघरातील चाकू केवळ तुमच्या चाकू कौशल्यांमध्ये सुधारणा करू शकत नाही, तर तुमच्या पती आणि मुलांचे पोटही मिळवू शकतो आणि तुमची स्वयंपाक कौशल्ये अधिक चांगली बनवू शकतो. तुम्हाला रंग, सुगंध आणि चवीने परिपूर्ण स्वयंपाक करू द्या. आपले कुटुंब अधिक उबदार आणि सुसंवादी बनवा.
चांगल्या स्वयंपाकघरातील चाकूने, स्वयंपाक करणे आता आपल्यासाठी समस्या नाही. प्रत्येकाला असे वाटू द्या की आपण एक चांगली पत्नी आणि आई आहात आणि प्रत्येकाला आपल्या चाकू कौशल्यांचा हेवा वाटू द्या. तुझ्या स्वयंपाकाच्या कौशल्याचा हेवा वाटतो म्हणे.
मला आशा आहे की संपादकाचा परिचय वाचल्यानंतर, स्वयंपाकघरातील चाकू निवडण्यात तुम्हाला काही मदत होईल.
कॉपीराइट © २०२२ यांगजियांग यांगडोंग रुईताई हार्डवेअर प्रॉडक्ट्स कं., लिमिटेड | सर्व हक्क राखीव
